পণ্য
ISO প্রত্যয়িত কোম্পানি নির্মাতারা উচ্চ মানের Glycyrrhizic অ্যাসিড উচ্চ ঘনত্ব
পণ্য পরিচিতি
Glycyrrhizic অ্যাসিড লেগুমিনাস উদ্ভিদ লিকোরিসের শিকড় এবং রাইজোম থেকে আসে। এটি প্রায় 10% এর সামগ্রী সহ লিকারিসের প্রধান সক্রিয় উপাদান। Glycyrrhizic অ্যাসিড, এছাড়াও glycyrrhizin এবং glycyrrhizin নামে পরিচিত, হল একটি গ্লাইকোসাইড যা গ্লাইসাইরিহেটিনিক অ্যাসিড এবং 2টি গ্লুকুরোনিক অ্যাসিড অণু দ্বারা গঠিত। এটি একটি সাদা থেকে সামান্য হলুদ স্ফটিক পাউডার যার কোন গন্ধ নেই এবং একটি অনন্য মিষ্টি, সুক্রোজের মিষ্টির প্রায় 200 গুণ। এর মিষ্টতা সুক্রোজের মতো মিষ্টির থেকে আলাদা। মুখে ঢোকার পর মিষ্টি লাগতে একটু সময় লাগে, কিন্তু অনেকক্ষণ ধরে রাখে। অল্প পরিমাণে গ্লাইসাইরিজিন এবং সুক্রোজ একসাথে ব্যবহার করা যেতে পারে মিষ্টির পরিবর্তন না করেই 20% কমাতে। যদিও এটির কোনো সুগন্ধ নেই, তবে এটি একটি স্বাদের প্রভাব রয়েছে। জলীয় দ্রবণ দুর্বলভাবে অম্লীয়, এবং 2% দ্রবণের pH মান হল 2.5~3.5। পানিতে দ্রবীভূত করা এবং ইথানল পাতলা করা কঠিন। এটি গরম পানিতে সহজে দ্রবণীয় এবং ঠান্ডা হওয়ার পর একটি সান্দ্র জেলিতে পরিণত হয়। Glycyrrhizic অ্যাসিড একটি triterpene saponin। এছাড়াও, গ্লাইসাইরিজিন এবং আইসোলিকুইরিটিজেনিন রয়েছে।
পণ্য ফাংশন
অ্যান্টিভাইরাল প্রভাব
Glycyrrhizic অ্যাসিড দীর্ঘস্থায়ী হেপাটাইটিসের চিকিত্সার জন্য চিকিত্সাগতভাবে ব্যবহার করা হয়েছে। Glycyrrhizic অ্যাসিড উল্লেখযোগ্যভাবে ভিট্রোতে এইচআইভি পজিটিভ রোগীদের রক্তের মনোনিউক্লিয়ার কোষে এইচআইভি প্রতিলিপিকে বাধা দিতে পারে। Glycyrrhizic অ্যাসিড ইনফ্লুয়েঞ্জা ভাইরাসের প্রাণঘাতী ডোজ দ্বারা সংক্রামিত ইঁদুরের অসুস্থতা এবং মৃত্যুহারও কমাতে পারে। সিনাটল এট আল। দুটি SARS করোনভাইরাস FFM-1 এবং FFM-2-তে ট্রায়াভিরিন, মাইকোফেনলিক অ্যাসিড, পাইরাজোফুরানোসাইড এবং গ্লাইসাইরাইজিক অ্যাসিডের নিষেধাজ্ঞার তুলনা করে এবং দেখা যায় যে ভাইরাল প্রতিলিপিতে গ্লাইসাইরাইজিক অ্যাসিডের সবচেয়ে শক্তিশালী বাধা রয়েছে।
খাবারের ক্ষেত্রে:
1. সয়া সস: সয়া সসের অন্তর্নিহিত স্বাদ বাড়ানোর জন্য লবণাক্ততা উন্নত করার পাশাপাশি, গ্লাইসারিজিক অ্যাসিড স্যাকারিনের তিক্ততা দূর করতে এবং রাসায়নিক স্বাদের এজেন্টগুলিকে উন্নত করতে পারে।
2. আচার: স্যাকারিন দিয়ে আচারের আচার মেরিনেট করার পদ্ধতিতে স্যাকারিনের তিক্ততা দূর করা যায়। পিকলিং প্রক্রিয়ায়, কম চিনি যোগ করার ফলে গাঁজন ব্যর্থতা, বিবর্ণতা এবং শক্ত হয়ে যাওয়ার ত্রুটিগুলি কাটিয়ে উঠতে পারে।
3. সিজনিং: এই পণ্যটি মিষ্টতা বাড়াতে এবং অন্যান্য রাসায়নিক সিজনিং এজেন্টের অদ্ভুত স্বাদ কমাতে খাবারের সময় পিকলিং সিজনিং লিকুইড, সিজনিং পাউডার বা অস্থায়ী সিজনিং যোগ করা যেতে পারে।
4. মটরশুটি পেস্ট: এই পণ্যটি মিষ্টি বাড়াতে এবং স্বাদকে অভিন্ন করতে ছোট সস হেরিং আচার করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
ফার্মাসিউটিক্যাল প্রসাধনী পরিপ্রেক্ষিতে:
1. Glycyrrhizic অ্যাসিড একটি প্রাকৃতিক surfactant, এবং এর জলীয় দ্রবণ দুর্বল ফোমিং বৈশিষ্ট্য আছে।
2. এটিতে AGTH-এর মতো জৈবিক কার্যকলাপ, শক্তিশালী অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি ফাংশন রয়েছে এবং প্রায়শই মিউকোসাল রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। মৌখিক স্বাস্থ্যবিধি পণ্যগুলিতে ব্যবহার করা হলে এটি দাঁতের ক্ষয়, কৌণিক চিলাইটিস ইত্যাদি প্রতিরোধ করতে পারে।
3. এটা সামঞ্জস্যের বিস্তৃত পরিসীমা আছে. ত্বকের যত্নের পণ্যগুলিতে ব্যবহার করা হলে, এটি সূর্য সুরক্ষা, সাদা করা, অ্যান্টিপ্রুরিটিক, কন্ডিশনার, দাগ নিরাময় ইত্যাদিতে অন্যান্য সক্রিয় উপাদানগুলির কার্যকারিতা বাড়াতে পারে।
4. এটি একটি উচ্চ-দক্ষতা এন্টিপারস্পাইরেন্ট গঠন করতে aescin এবং aescin এর সাথে একটি যৌগ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
Glycyrrhizic অ্যাসিড দীর্ঘস্থায়ী হেপাটাইটিসের চিকিত্সার জন্য চিকিত্সাগতভাবে ব্যবহার করা হয়েছে। Glycyrrhizic অ্যাসিড উল্লেখযোগ্যভাবে ভিট্রোতে এইচআইভি পজিটিভ রোগীদের রক্তের মনোনিউক্লিয়ার কোষে এইচআইভি প্রতিলিপিকে বাধা দিতে পারে। Glycyrrhizic অ্যাসিড ইনফ্লুয়েঞ্জা ভাইরাসের প্রাণঘাতী ডোজ দ্বারা সংক্রামিত ইঁদুরের অসুস্থতা এবং মৃত্যুহারও কমাতে পারে। সিনাটল এট আল। দুটি SARS করোনভাইরাস FFM-1 এবং FFM-2-তে ট্রায়াভিরিন, মাইকোফেনলিক অ্যাসিড, পাইরাজোফুরানোসাইড এবং গ্লাইসাইরাইজিক অ্যাসিডের নিষেধাজ্ঞার তুলনা করে এবং দেখা যায় যে ভাইরাল প্রতিলিপিতে গ্লাইসাইরাইজিক অ্যাসিডের সবচেয়ে শক্তিশালী বাধা রয়েছে।
খাবারের ক্ষেত্রে:
1. সয়া সস: সয়া সসের অন্তর্নিহিত স্বাদ বাড়ানোর জন্য লবণাক্ততা উন্নত করার পাশাপাশি, গ্লাইসারিজিক অ্যাসিড স্যাকারিনের তিক্ততা দূর করতে এবং রাসায়নিক স্বাদের এজেন্টগুলিকে উন্নত করতে পারে।
2. আচার: স্যাকারিন দিয়ে আচারের আচার মেরিনেট করার পদ্ধতিতে স্যাকারিনের তিক্ততা দূর করা যায়। পিকলিং প্রক্রিয়ায়, কম চিনি যোগ করার ফলে গাঁজন ব্যর্থতা, বিবর্ণতা এবং শক্ত হয়ে যাওয়ার ত্রুটিগুলি কাটিয়ে উঠতে পারে।
3. সিজনিং: এই পণ্যটি মিষ্টতা বাড়াতে এবং অন্যান্য রাসায়নিক সিজনিং এজেন্টের অদ্ভুত স্বাদ কমাতে খাবারের সময় পিকলিং সিজনিং লিকুইড, সিজনিং পাউডার বা অস্থায়ী সিজনিং যোগ করা যেতে পারে।
4. মটরশুটি পেস্ট: এই পণ্যটি মিষ্টি বাড়াতে এবং স্বাদকে অভিন্ন করতে ছোট সস হেরিং আচার করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
ফার্মাসিউটিক্যাল প্রসাধনী পরিপ্রেক্ষিতে:
1. Glycyrrhizic অ্যাসিড একটি প্রাকৃতিক surfactant, এবং এর জলীয় দ্রবণ দুর্বল ফোমিং বৈশিষ্ট্য আছে।
2. এটিতে AGTH-এর মতো জৈবিক কার্যকলাপ, শক্তিশালী অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি ফাংশন রয়েছে এবং প্রায়শই মিউকোসাল রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। মৌখিক স্বাস্থ্যবিধি পণ্যগুলিতে ব্যবহার করা হলে এটি দাঁতের ক্ষয়, কৌণিক চিলাইটিস ইত্যাদি প্রতিরোধ করতে পারে।
3. এটা সামঞ্জস্যের বিস্তৃত পরিসীমা আছে. ত্বকের যত্নের পণ্যগুলিতে ব্যবহার করা হলে, এটি সূর্য সুরক্ষা, সাদা করা, অ্যান্টিপ্রুরিটিক, কন্ডিশনার, দাগ নিরাময় ইত্যাদিতে অন্যান্য সক্রিয় উপাদানগুলির কার্যকারিতা বাড়াতে পারে।
4. এটি একটি উচ্চ-দক্ষতা এন্টিপারস্পাইরেন্ট গঠন করতে aescin এবং aescin এর সাথে একটি যৌগ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
পণ্যের আবেদন
খাদ্য, স্বাস্থ্য পণ্য, ওষুধ এবং প্রসাধনীগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়
প্যাকিং এবং শিপিং
আমরা কি করতে পারি?
