L-lüsiin Kvaliteetne lüsiini söödakvaliteediga toiduklassi L lüsiini pulber

Lüsiini keemiline nimetus on 2,6-diaminoheksaanhape. Lüsiin on aluseline asendamatu aminohape. Kuna teraviljatoitudes on lüsiini sisaldus väga madal ja see hävib töötlemisel kergesti ning tekib defitsiit, nimetatakse seda esimeseks piiravaks aminohappeks.

Lüsiin on inimestele ja imetajatele üks asendamatuid aminohappeid. Keha ei suuda seda ise sünteesida ja peab seda toiduga täiendama. Lüsiini leidub peamiselt loomsetes toiduainetes ja kaunviljades, teraviljades on lüsiini sisaldus väga madal. Lüsiinil on positiivne toiteväärtus inimese kasvu ja arengu edendamisel, immuunsuse tugevdamisel, viirusetõrjel, rasvade oksüdatsiooni soodustamisel ja ärevuse leevendamisel. Samuti võib see soodustada teatud toitainete imendumist ja toimida sünergiliselt mõne toitainega. , rakendavad paremini erinevate toitainete füsioloogilisi funktsioone.

Optilise aktiivsuse järgi on lüsiinil kolm konfiguratsiooni: L-tüüpi (vasakukäeline), D-tüüpi (paremakäeline) ja DL-tüüpi (ratseemiline). Organismid saavad kasutada ainult L-tüüpi. L-lüsiini toimeaine sisaldus on üldiselt 77%-79%. Monogastrilised loomad ei ole täiesti võimelised iseseisvalt lüsiini sünteesima ega osale transaminatsioonis. Pärast D-aminohapete ja L-aminohapete aminorühmade atsetüülimist saab neid deamineerida D-aminohappe oksüdaasi või L-aminohappe oksüdaasi toimel. Ketohape pärast deamineerimist ei mängi enam amiinimise rolli, see tähendab deaminatsioonireaktsiooni Pöördumatu, seetõttu avaldub sageli loomasööda puudujääkidena.

1. Kasvu ja arengu soodustamine: Lüsiin on valgusünteesi oluline komponent ning eriti oluline laste kasvu ja arengu jaoks.

2. Tõsta immuunfunktsiooni: Lüsiin aitab säilitada immuunsüsteemi normaalset talitlust. See osaleb antikehade tootmises ja aitab vastu seista patogeenide sissetungile.

3. Soodustada haavade paranemist: Lüsiin osaleb kollageeni sünteesis ning avaldab positiivset mõju haavade paranemisele ja kudede paranemisele.

4. Toetab luude tervist: Lüsiin aitab kaasa kaltsiumi imendumisele ja kasutamisele, mis on kasulik luu tervise säilitamiseks.

5. Kaitske närvisüsteemi: Lüsiin võib osaleda neurotransmitterite sünteesis ja sellel on teatud toetav mõju närvisüsteemi tervisele.

6. Aitab toota L-karnitiini: Lüsiin on L-karnitiini sünteesi eelkäija. L-karnitiin osaleb rasvhapete oksüdatsioonis ja aitab kaasa energia tootmisele.

7. Võimalikud kardiovaskulaarsed eelised: Mõned uuringud näitavad, et lüsiin võib aidata ennetada ja ravida südame-veresoonkonna haigusi, kuid uuringud selles valdkonnas on ebapiisavad.

1. L-lüsiini alust kasutatakse peamiselt toidulisanditena, toidu tugevdajatena, kasutatakse toidu lüsiini tugevdamiseks.

2. L-üsiini alust saab kasutada biokeemiliste uuringute jaoks, alatoitluse, isukaotuse ja hüpoplaasia ning muude sümptomite raviks, aga ka teatud ravimite toimivuse parandamiseks tõhususe parandamiseks.