Principaux fabricants chinois approuvés par la FDA Pyridoxal 5'-phosphate monohydrate les ingrédients les plus actifs

Le phosphate de pyridoxal (PLP, la principale forme métaboliquement active de la vitamine B6) est une coenzyme multifonctionnelle qui participe au métabolisme des composés aminés. Les enzymes qui l'utilisent comme facteur coenzymatique sont appelées enzymes PLP-dépendantes (PLP-DE). Ils jouent un rôle important dans le métabolisme des sucres, des lipides et des acides aminés, principalement dans la biosynthèse des acides aminés et des biomolécules, tels que les neurotransmetteurs sérotonine, dopamine, adrénaline, noradrénaline, acide γ-aminobutyrique (GABA) et histamine.

Le PLP est si important qu’il est impliqué dans plus de 140 activités enzymatiques dépendantes du PLP, représentant environ 4 % de toutes les activités classifiées. La polyvalence du PLP vient de son électrophilie : le PLP se lie de manière covalente au substrat en formant une aldimine externe au début de la réaction, puis différents types d'intermédiaires de réaction d'anion carbone peuvent être stabilisés par le PLP grâce à des effets de résonance. Cette fonction du PLP est également appelée « piège à électrons ». En plus de l'effet d'absorption électronique, puisque presque toutes les réactions dépendantes du PLP génèrent des intermédiaires cationiques et anioniques, les groupes acides et basiques qui facilitent le transfert de protons sont tout aussi importants.

Utilisé pour les médicaments