Déantóirí Cuideachtaí Deimhnithe ISO Tiúchan Ardchaighdeáin Aigéad Glycyrrhizic
Réamhrá Táirge
Tagann aigéad glycyrrhizic ó fhréamhacha agus riosóim an licorice plandaí léagúmacha. Is é an príomh-chomhábhar gníomhach i licorice, le hábhar de thart ar 10%. Is glycosíde é aigéad glycyrrhizic, ar a dtugtar glycyrrhizin agus glycyrrhizin freisin, comhdhéanta d'aigéad glycyrrhetinic agus 2 mhóilín d'aigéad glucuronic. Is púdar criostalach bán go beagán buí é gan boladh agus binneas uathúil, thart ar 200 uair binneas an shiúcrós. Tá a binneas difriúil ó mhilsitheoirí mar shiúcrós. Tógann sé tamall go mbraitheann sé milis tar éis dul isteach sa bhéal, ach coinníonn sé ar feadh i bhfad. Is féidir méid beag glycyrrhizin agus siúcrós a úsáid le chéile chun an binneas a laghdú 20% gan an binneas a athrú. Cé nach bhfuil aon aroma aige, tá éifeacht blaistithe aige. Tá an tuaslagán uiscí lag aigéadach, agus is é an luach pH de thuaslagán 2% ná 2.5 ~ 3.5. Is deacair é a thuaslagadh in uisce agus eatánól a chaolú. Tá sé intuaslagtha go héasca in uisce te agus bíonn sé ina glóthach slaodach tar éis fuaraithe. Is saponin triterpene é aigéad glycyrrhizic. Ina theannta sin, tá glycyrrhizin agus isoliquiritigenin ann.
Feidhm Táirge
Éifeacht antiviral
Baineadh úsáid as aigéad glycyrrhizic go cliniciúil chun heipitíteas ainsealach a chóireáil. Is féidir le haigéad glycyrrhizic bac suntasach a chur ar mhacasamhlú VEID i gcealla mononuclear fola othar atá VEID-deimhneach in vitro. Is féidir le haigéad glycyrrhizic galracht agus mortlaíocht lucha atá ionfhabhtaithe le dáileog mharfach den víreas fliú a laghdú freisin. Tá Cinatl et al. i gcomparáid leis an gcosc ar triavirin, aigéad mycophenolic, pyrazofuranoside agus aigéad glycyrrhizic ar dhá coronaviruses SARS FFM-1 agus FFM-2, agus fuarthas amach go raibh aigéad glycyrrhizic an cosc is láidre ar mhacasamhlú víreasach.
Maidir le bia:
1. Soy sauce: Chomh maith le feabhas a chur ar an sáile chun blas dúchasach an soy sauce a fheabhsú, is féidir le haigéad glycyrrhizic deireadh a chur le searbhas an sacairín agus na gníomhairí blaistithe ceimiceacha a fheabhsú.
2. Pickles: Sa mhodh marinating de mhiotail picilte le saccharin, is féidir deireadh a chur le searbhas saccharin. Sa phróiseas picilte, is féidir na heasnaimh a bhaineann le teip choipeadh, dídhathanna agus cruaite de bharr níos lú siúcra a chur leis a shárú.
3. Séasúráil: Is féidir an táirge seo a chur le leacht seasoning picilte, púdar seasoning nó seasoning sealadach le linn aiste bia chun binneas a mhéadú agus blas aisteach gníomhairí eile seasoning ceimiceacha a laghdú.
4. Greamaigh Bean: Is féidir an táirge seo a úsáid chun scadán anlann beag a phiocadh chun binneas a mhéadú agus an blas aonfhoirmeach a dhéanamh.
Maidir le cosmaidí cógaisíochta:
1. Is surfactant nádúrtha é aigéad glycyrrhizic, agus tá airíonna cúr lag ag a réiteach uiscí.
2. Tá gníomhaíocht bhitheolaíoch cosúil le AGTH aige, feidhmeanna láidir antibacterial agus frith-athlastach, agus is minic a úsáidtear é chun galair mucosal a chóireáil. Féadann sé caries fiaclóireachta, cheilitis uilleach, etc. a chosc nuair a úsáidtear é i dtáirgí sláinteachais béil.
3. Tá raon leathan comhoiriúnachta aige. Nuair a úsáidtear é i dtáirgí cúram craicinn, féadann sé éifeachtúlacht comhábhair ghníomhacha eile a fheabhsú i gcosaint na gréine, whitening, antipruritic, aeroiriúnaithe, scar cneasaithe, etc.
4. Is féidir é a úsáid mar chomhdhúil le aescin agus aescin chun antiperspirant ard-éifeachtúlachta a fhoirmiú.
Baineadh úsáid as aigéad glycyrrhizic go cliniciúil chun heipitíteas ainsealach a chóireáil. Is féidir le haigéad glycyrrhizic bac suntasach a chur ar mhacasamhlú VEID i gcealla mononuclear fola othar atá VEID-deimhneach in vitro. Is féidir le haigéad glycyrrhizic galracht agus mortlaíocht lucha atá ionfhabhtaithe le dáileog mharfach den víreas fliú a laghdú freisin. Tá Cinatl et al. i gcomparáid leis an gcosc ar triavirin, aigéad mycophenolic, pyrazofuranoside agus aigéad glycyrrhizic ar dhá coronaviruses SARS FFM-1 agus FFM-2, agus fuarthas amach go raibh aigéad glycyrrhizic an cosc is láidre ar mhacasamhlú víreasach.
Maidir le bia:
1. Soy sauce: Chomh maith le feabhas a chur ar an sáile chun blas dúchasach an soy sauce a fheabhsú, is féidir le haigéad glycyrrhizic deireadh a chur le searbhas an sacairín agus na gníomhairí blaistithe ceimiceacha a fheabhsú.
2. Pickles: Sa mhodh marinating de mhiotail picilte le saccharin, is féidir deireadh a chur le searbhas saccharin. Sa phróiseas picilte, is féidir na heasnaimh a bhaineann le teip choipeadh, dídhathanna agus cruaite de bharr níos lú siúcra a chur leis a shárú.
3. Séasúráil: Is féidir an táirge seo a chur le leacht seasoning picilte, púdar seasoning nó seasoning sealadach le linn aiste bia chun binneas a mhéadú agus blas aisteach gníomhairí eile seasoning ceimiceacha a laghdú.
4. Greamaigh Bean: Is féidir an táirge seo a úsáid chun scadán anlann beag a phiocadh chun binneas a mhéadú agus an blas aonfhoirmeach a dhéanamh.
Maidir le cosmaidí cógaisíochta:
1. Is surfactant nádúrtha é aigéad glycyrrhizic, agus tá airíonna cúr lag ag a réiteach uiscí.
2. Tá gníomhaíocht bhitheolaíoch cosúil le AGTH aige, feidhmeanna láidir antibacterial agus frith-athlastach, agus is minic a úsáidtear é chun galair mucosal a chóireáil. Féadann sé caries fiaclóireachta, cheilitis uilleach, etc. a chosc nuair a úsáidtear é i dtáirgí sláinteachais béil.
3. Tá raon leathan comhoiriúnachta aige. Nuair a úsáidtear é i dtáirgí cúram craicinn, féadann sé éifeachtúlacht comhábhair ghníomhacha eile a fheabhsú i gcosaint na gréine, whitening, antipruritic, aeroiriúnaithe, scar cneasaithe, etc.
4. Is féidir é a úsáid mar chomhdhúil le aescin agus aescin chun antiperspirant ard-éifeachtúlachta a fhoirmiú.
Feidhmchlár Táirge
Úsáidtear é le haghaidh bia, táirgí sláinte, cógais agus cosmaidí