ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ISO ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಕಂಪನಿಗಳ ತಯಾರಕರು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗ್ಲೈಸಿರೈಜಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆ
ಉತ್ಪನ್ನ ಪರಿಚಯ
ಗ್ಲೈಸಿರೈಜಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಸಸ್ಯ ಲೈಕೋರೈಸ್ನ ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ರೈಜೋಮ್ಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಲೈಕೋರೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸುಮಾರು 10% ನಷ್ಟು ಅಂಶವಾಗಿದೆ. Glycyrrhizin ಮತ್ತು glycyrrhizin ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ Glycyrrhizic ಆಮ್ಲವು glycyrrhetinic ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು 2 glucuronic ಆಮ್ಲದ ಅಣುಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಬಿಳಿಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ಯಾವುದೇ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸುಕ್ರೋಸ್ನ ಸುಮಾರು 200 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಮಾಧುರ್ಯವು ಸುಕ್ರೋಸ್ನಂತಹ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಬಾಯಿಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ನಂತರ ಸಿಹಿಯಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲೈಸಿರೈಜಿನ್ ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಸಿಹಿಯನ್ನು 20% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಯಾವುದೇ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಇದು ಸುವಾಸನೆಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣವು ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 2% ದ್ರಾವಣದ pH ಮೌಲ್ಯವು 2.5~3.5 ಆಗಿದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದು ಮತ್ತು ಎಥೆನಾಲ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಇದು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಜೆಲ್ಲಿ ಆಗುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೈಸಿರೈಜಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಟ್ರೈಟರ್ಪೀನ್ ಸಪೋನಿನ್ ಆಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಗ್ಲೈಸಿರೈಜಿನ್ ಮತ್ತು ಐಸೊಲಿಕ್ವಿರಿಟಿಜೆನಿನ್ ಇವೆ.
ಉತ್ಪನ್ನ ಕಾರ್ಯ
ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಪರಿಣಾಮ
ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಗ್ಲೈಸಿರೈಜಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೈಸಿರೈಜಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ವಿಟ್ರೊದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಐವಿ-ಪಾಸಿಟಿವ್ ರೋಗಿಗಳ ರಕ್ತದ ಮಾನೋನ್ಯೂಕ್ಲಿಯರ್ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಐವಿ ಪುನರಾವರ್ತನೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೈಸಿರೈಜಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸ ವೈರಸ್ನ ಮಾರಕ ಡೋಸ್ನಿಂದ ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾದ ಇಲಿಗಳ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಮರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿನಾಟಲ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಎರಡು SARS ಕರೋನವೈರಸ್ಗಳಾದ FFM-1 ಮತ್ತು FFM-2 ನಲ್ಲಿ ಟ್ರಯಾವಿರಿನ್, ಮೈಕೋಫೆನಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಪೈರಜೋಫ್ಯೂರಾನೊಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸಿರೈಜಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪ್ರತಿಬಂಧವನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದಾಗ, ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸಿರೈಜಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ವೈರಲ್ ಪುನರಾವರ್ತನೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಬಲವಾದ ಪ್ರತಿಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.
ಆಹಾರದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ:
1. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್: ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಗ್ಲೈಸಿರೈಜಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ನ ಕಹಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸುವಾಸನೆಯ ಏಜೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ಯಾಕರಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ನ ಕಹಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ವೈಫಲ್ಯ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವಿಕೆಯ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬಹುದು.
3. ಮಸಾಲೆ: ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಮಸಾಲೆ ಏಜೆಂಟ್ಗಳ ವಿಚಿತ್ರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಸಾಲೆ ದ್ರವ, ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಮಸಾಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
4. ಬೀನ್ ಪೇಸ್ಟ್: ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಸಾಸ್ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಔಷಧೀಯ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ:
1. ಗ್ಲೈಸಿರೈಜಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸರ್ಫ್ಯಾಕ್ಟಂಟ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣವು ದುರ್ಬಲವಾದ ಫೋಮಿಂಗ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
2. ಇದು AGTH ತರಹದ ಜೈವಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಬಲವಾದ ಜೀವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೌಖಿಕ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಇದು ಹಲ್ಲಿನ ಕ್ಷಯ, ಕೋನೀಯ ಚೀಲೈಟಿಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
3. ಇದು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಇದು ಸೂರ್ಯನ ರಕ್ಷಣೆ, ಬಿಳಿಮಾಡುವಿಕೆ, ಆಂಟಿಪ್ರುರಿಟಿಕ್, ಕಂಡೀಷನಿಂಗ್, ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಇತರ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಆಂಟಿಪೆರ್ಸ್ಪಿರಂಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಎಸ್ಸಿನ್ ಮತ್ತು ಎಸ್ಸಿನ್ ಜೊತೆಗಿನ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಗ್ಲೈಸಿರೈಜಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೈಸಿರೈಜಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ವಿಟ್ರೊದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಐವಿ-ಪಾಸಿಟಿವ್ ರೋಗಿಗಳ ರಕ್ತದ ಮಾನೋನ್ಯೂಕ್ಲಿಯರ್ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಐವಿ ಪುನರಾವರ್ತನೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೈಸಿರೈಜಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸ ವೈರಸ್ನ ಮಾರಕ ಡೋಸ್ನಿಂದ ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾದ ಇಲಿಗಳ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಮರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿನಾಟಲ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಎರಡು SARS ಕರೋನವೈರಸ್ಗಳಾದ FFM-1 ಮತ್ತು FFM-2 ನಲ್ಲಿ ಟ್ರಯಾವಿರಿನ್, ಮೈಕೋಫೆನಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಪೈರಜೋಫ್ಯೂರಾನೊಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸಿರೈಜಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪ್ರತಿಬಂಧವನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದಾಗ, ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸಿರೈಜಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ವೈರಲ್ ಪುನರಾವರ್ತನೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಬಲವಾದ ಪ್ರತಿಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.
ಆಹಾರದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ:
1. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್: ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಗ್ಲೈಸಿರೈಜಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ನ ಕಹಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸುವಾಸನೆಯ ಏಜೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ಯಾಕರಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ನ ಕಹಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ವೈಫಲ್ಯ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವಿಕೆಯ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬಹುದು.
3. ಮಸಾಲೆ: ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಮಸಾಲೆ ಏಜೆಂಟ್ಗಳ ವಿಚಿತ್ರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಸಾಲೆ ದ್ರವ, ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಮಸಾಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
4. ಬೀನ್ ಪೇಸ್ಟ್: ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಸಾಸ್ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಔಷಧೀಯ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ:
1. ಗ್ಲೈಸಿರೈಜಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸರ್ಫ್ಯಾಕ್ಟಂಟ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣವು ದುರ್ಬಲವಾದ ಫೋಮಿಂಗ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
2. ಇದು AGTH ತರಹದ ಜೈವಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಬಲವಾದ ಜೀವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೌಖಿಕ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಇದು ಹಲ್ಲಿನ ಕ್ಷಯ, ಕೋನೀಯ ಚೀಲೈಟಿಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
3. ಇದು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಇದು ಸೂರ್ಯನ ರಕ್ಷಣೆ, ಬಿಳಿಮಾಡುವಿಕೆ, ಆಂಟಿಪ್ರುರಿಟಿಕ್, ಕಂಡೀಷನಿಂಗ್, ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಇತರ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಆಂಟಿಪೆರ್ಸ್ಪಿರಂಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಎಸ್ಸಿನ್ ಮತ್ತು ಎಸ್ಸಿನ್ ಜೊತೆಗಿನ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಉತ್ಪನ್ನ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್
ಆಹಾರ, ಆರೋಗ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಔಷಧಗಳು ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಶಿಪ್ಪಿಂಗ್
ನಾವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು?
