Nasandina Hilberê
Glycyrrhizic acid ji reh û rîzomên nebata lîkorê ya beqandî tê. Ew malzemeya çalak a sereke ya licorice ye, bi naverokek bi qasî 10%. Glycyrrhizic asîd, ku wekî glycyrrhizin û glycyrrhizin jî tê zanîn, glîkozîdek e ku ji glycyrrhetinic acid û 2 molekulên glucuronic acid pêk tê. Ew tozek krîstalî ya spî û hinekî zer e ku bê bêhn û şîrînek bêhempa ye, bi qasî 200 carî şîrîniya sukrozê ye. Şîrîniya wê ji şîrînkerên wek sukrozê cuda ye. Demek pêdivî ye ku meriv xwe şîrîn bike piştî ku bikeve devê, lê ew demek dirêj dimîne. Mîqdarek piçûk a glycyrrhizin û sucrose dikare bi hev re were bikar anîn da ku şîrîniya 20% kêm bike bêyî ku şîrîniyê biguhezîne. Her çend bîhnek wê tune be jî, xwedî bandorek çêjkirinê ye. Çareseriya avî qels asîd e, û nirxa pH ya çareseriyek 2% 2,5 ~ 3,5 e. Zehmet e ku meriv di nav avê de bişewitîne û etanolê bişewitîne. Ew bi hêsanî di ava germ de tê çareser kirin û piştî sarbûnê dibe jelek zirav. Glycyrrhizic acid saponînek triterpene ye. Wekî din, glycyrrhizin û isoliquiritigenin hene.
Fonksiyona Hilberê
bandora antiviral
Glycyrrhizic acid bi klînîkî ji bo dermankirina hepatît kronîk tê bikar anîn. Glycyrrhizic acid di vitro de dikare dubarekirina HIV-ê di hucreyên mononukleer ên xwînê yên nexweşên HIV-erênî de bi girîngî asteng bike. Glycyrrhizic acid di heman demê de dikare nexweşî û mirina mêşên ku bi dozek kujer a virusa înfluensayê vegirtî kêm bike. Cinatl et al. astengkirina triavirin, mycophenolic acid, pyrazofuranoside û glycyrrhizic acid li ser du coronavirusên SARS FFM-1 û FFM-2 dan ber hev, û dît ku glycyrrhizic acid xwedan astengiya herî xurt li ser vejandina vîrusê ye.
Di warê xwarinê de:
1. Soya soyê: Ji bilî başkirina şorbûnê ji bo zêdekirina tama xwerû ya sosê, asîda glycyrrhizic dikare tirşiya saccharin jî ji holê rake û ajanên bîhnxweş ên kîmyewî zêde bike.
2. Tûrş: Di rêbaza marînekirina tirşiyên tirş de bi saxarînê, tirşiya saxarînê ji holê tê rakirin. Di pêvajoya tirşkirinê de, kêmasiyên têkçûna fermentasyonê, rengbûn û hişkbûna ku ji ber zêdekirina şekirê kêm çêdibin, dikarin werin derbas kirin.
3. Demsalkirin: Ev hilber dikare di dema parêzê de li şilava demsalê ya tirş, toza demsalê an demsala demkî were zêdekirin da ku şîrîniyê zêde bike û tama xerîb a madeyên demsala kîmyewî yên din kêm bike.
4. Mêşa fasûlî: Ev hilber dikare were bikar anîn ji bo tirşkirina herrîka sosê ya piçûk da ku şîrîniyê zêde bike û tama yekreng bike.
Di warê kozmetîkên dermanan de:
1. Glycyrrhizic acid surfaktantek xwezayî ye, û çareseriya wê ya avî xwedan taybetmendiyên kefkirinê yên qels e.
2. Ew xwedan çalakiya biyolojîkî ya mîna AGTH, fonksiyonên antîbakterî û antî-înflamatuar ên xurt e, û pir caran ji bo dermankirina nexweşiyên mucosal tê bikar anîn. Gava ku di hilberên paqijiya dev de tê bikar anîn, ew dikare pêşî li kariesa diranan, cheilitis angular, hwd bigire.
3. Lihevhatina wê ya berfireh heye. Dema ku di hilberên lênihêrîna çerm de tê bikar anîn, ew dikare di parastina tavê de, spîbûn, antîpruritic, kedîkirin, saxkirina birîn û hwd de bandora pêkhateyên din ên çalak zêde bike.
4. Ew dikare wekî pêkhateyek bi aescin û aescin re were bikar anîn da ku antîperspirantek bikêrhatî ava bike.
Glycyrrhizic acid bi klînîkî ji bo dermankirina hepatît kronîk tê bikar anîn. Glycyrrhizic acid di vitro de dikare dubarekirina HIV-ê di hucreyên mononukleer ên xwînê yên nexweşên HIV-erênî de bi girîngî asteng bike. Glycyrrhizic acid di heman demê de dikare nexweşî û mirina mêşên ku bi dozek kujer a virusa înfluensayê vegirtî kêm bike. Cinatl et al. astengkirina triavirin, mycophenolic acid, pyrazofuranoside û glycyrrhizic acid li ser du coronavirusên SARS FFM-1 û FFM-2 dan ber hev, û dît ku glycyrrhizic acid xwedan astengiya herî xurt li ser vejandina vîrusê ye.
Di warê xwarinê de:
1. Soya soyê: Ji bilî başkirina şorbûnê ji bo zêdekirina tama xwerû ya sosê, asîda glycyrrhizic dikare tirşiya saccharin jî ji holê rake û ajanên bîhnxweş ên kîmyewî zêde bike.
2. Tûrş: Di rêbaza marînekirina tirşiyên tirş de bi saxarînê, tirşiya saxarînê ji holê tê rakirin. Di pêvajoya tirşkirinê de, kêmasiyên têkçûna fermentasyonê, rengbûn û hişkbûna ku ji ber zêdekirina şekirê kêm çêdibin, dikarin werin derbas kirin.
3. Demsalkirin: Ev hilber dikare di dema parêzê de li şilava demsalê ya tirş, toza demsalê an demsala demkî were zêdekirin da ku şîrîniyê zêde bike û tama xerîb a madeyên demsala kîmyewî yên din kêm bike.
4. Mêşa fasûlî: Ev hilber dikare were bikar anîn ji bo tirşkirina herrîka sosê ya piçûk da ku şîrîniyê zêde bike û tama yekreng bike.
Di warê kozmetîkên dermanan de:
1. Glycyrrhizic acid surfaktantek xwezayî ye, û çareseriya wê ya avî xwedan taybetmendiyên kefkirinê yên qels e.
2. Ew xwedan çalakiya biyolojîkî ya mîna AGTH, fonksiyonên antîbakterî û antî-înflamatuar ên xurt e, û pir caran ji bo dermankirina nexweşiyên mucosal tê bikar anîn. Gava ku di hilberên paqijiya dev de tê bikar anîn, ew dikare pêşî li kariesa diranan, cheilitis angular, hwd bigire.
3. Lihevhatina wê ya berfireh heye. Dema ku di hilberên lênihêrîna çerm de tê bikar anîn, ew dikare di parastina tavê de, spîbûn, antîpruritic, kedîkirin, saxkirina birîn û hwd de bandora pêkhateyên din ên çalak zêde bike.
4. Ew dikare wekî pêkhateyek bi aescin û aescin re were bikar anîn da ku antîperspirantek bikêrhatî ava bike.
Serlêdana Hilberê
Ji bo xwarin, hilberên tenduristiyê, derman û kozmetîkê tê bikar anîn