Produkti
ISO sertificēti uzņēmumi ražotāji augstas kvalitātes glicirīnskābe augsta koncentrācija
Produkta ievads
Glicirizīnskābe nāk no pākšaugu lakricas saknēm un sakneņiem. Tā ir galvenā lakricas aktīvā viela, kuras saturs ir aptuveni 10%. Glicirizīnskābe, kas pazīstama arī kā glicirizīns un glicirizīns, ir glikozīds, kas sastāv no gliciretīnskābes un 2 glikuronskābes molekulām. Tas ir balts vai viegli dzeltens kristālisks pulveris bez smaržas un unikāls saldums, apmēram 200 reizes lielāks par saharozes saldumu. Tā saldums atšķiras no saldinātāju, piemēram, saharozes, salduma. Pēc iekļūšanas mutē ir nepieciešams laiks, lai justos salds, taču tas saglabājas ilgu laiku. Nelielu daudzumu glicirizīna un saharozes var lietot kopā, lai samazinātu saldumu par 20%, nemainot saldumu. Lai gan tai nav aromāta, tai ir aromatizējoša iedarbība. Ūdens šķīdums ir vāji skābs, un 2% šķīduma pH vērtība ir 2,5–3,5. To ir grūti izšķīdināt ūdenī un atšķaidīt etanolu. Tas viegli šķīst karstā ūdenī un pēc atdzesēšanas kļūst par viskozu želeju. Glicirizīnskābe ir triterpēna saponīns. Turklāt ir glicirizīns un izoliquiritigenīns.
Produkta funkcija
Pretvīrusu iedarbība
Glicirizīnskābi klīniski lieto hroniska hepatīta ārstēšanai. Glicirizīnskābe in vitro var ievērojami kavēt HIV replikāciju HIV pozitīvu pacientu asins mononukleārajās šūnās. Glicirizīnskābe var arī samazināt ar nāvējošu gripas vīrusa devu inficētu peļu saslimstību un mirstību. Cinatl et al. salīdzināja triavirīna, mikofenolskābes, pirazofuranozīda un glicirizīnskābes inhibīciju diviem SARS koronavīrusiem FFM-1 un FFM-2 un atklāja, ka glicirizskābei bija visspēcīgākā vīrusa replikācijas inhibīcija.
Runājot par pārtiku:
1. Sojas mērce: papildus sāļuma uzlabošanai, lai uzlabotu sojas mērces raksturīgo garšu, glicirizīnskābe var arī novērst saharīna rūgtumu un uzlabot ķīmiskos aromatizētājus.
2. Marinēti gurķi: marinētu gurķu marinēšanas metodē ar saharīnu var novērst saharīna rūgtumu. Kodināšanas procesā var novērst trūkumus, kas saistīti ar fermentācijas neveiksmi, krāsas maiņu un sacietēšanu, ko izraisa mazāk cukura pievienošana.
3. Garšvielas: šo produktu var pievienot kodināšanas garšvielu šķidrumam, garšvielu pulverim vai pagaidu garšvielām diētas laikā, lai palielinātu saldumu un samazinātu citu ķīmisko garšvielu dīvaino garšu.
4. Pupiņu pasta: šo produktu var izmantot mazas mērces siļķu marinēšanai, lai palielinātu saldumu un padarītu garšu viendabīgu.
Runājot par farmaceitisko kosmētiku:
1. Glicirizīnskābe ir dabiska virsmaktīvā viela, un tās ūdens šķīdumam ir vājas putošanas īpašības.
2. Tam ir AGTH līdzīga bioloģiskā aktivitāte, spēcīgas antibakteriālas un pretiekaisuma funkcijas, un to bieži lieto gļotādu slimību ārstēšanai. Lietojot mutes higiēnas līdzekļos, tas var novērst zobu kariesu, leņķisko heilītu utt.
3. Tam ir plašs savietojamības klāsts. Lietojot ādas kopšanas līdzekļos, tas var uzlabot citu aktīvo sastāvdaļu efektivitāti saules aizsardzībā, balināšanā, pretniezes līdzekļos, kondicionēšanā, rētu dziedināšanā utt.
4. To var izmantot kā savienojumu ar aescīnu un aescīnu, lai izveidotu augstas efektivitātes pretsviedru līdzekli.
Glicirizīnskābi klīniski lieto hroniska hepatīta ārstēšanai. Glicirizīnskābe in vitro var ievērojami kavēt HIV replikāciju HIV pozitīvu pacientu asins mononukleārajās šūnās. Glicirizīnskābe var arī samazināt ar nāvējošu gripas vīrusa devu inficētu peļu saslimstību un mirstību. Cinatl et al. salīdzināja triavirīna, mikofenolskābes, pirazofuranozīda un glicirizīnskābes inhibīciju diviem SARS koronavīrusiem FFM-1 un FFM-2 un atklāja, ka glicirizskābei bija visspēcīgākā vīrusa replikācijas inhibīcija.
Runājot par pārtiku:
1. Sojas mērce: papildus sāļuma uzlabošanai, lai uzlabotu sojas mērces raksturīgo garšu, glicirizīnskābe var arī novērst saharīna rūgtumu un uzlabot ķīmiskos aromatizētājus.
2. Marinēti gurķi: marinētu gurķu marinēšanas metodē ar saharīnu var novērst saharīna rūgtumu. Kodināšanas procesā var novērst trūkumus, kas saistīti ar fermentācijas neveiksmi, krāsas maiņu un sacietēšanu, ko izraisa mazāk cukura pievienošana.
3. Garšvielas: šo produktu var pievienot kodināšanas garšvielu šķidrumam, garšvielu pulverim vai pagaidu garšvielām diētas laikā, lai palielinātu saldumu un samazinātu citu ķīmisko garšvielu dīvaino garšu.
4. Pupiņu pasta: šo produktu var izmantot mazas mērces siļķu marinēšanai, lai palielinātu saldumu un padarītu garšu viendabīgu.
Runājot par farmaceitisko kosmētiku:
1. Glicirizīnskābe ir dabiska virsmaktīvā viela, un tās ūdens šķīdumam ir vājas putošanas īpašības.
2. Tam ir AGTH līdzīga bioloģiskā aktivitāte, spēcīgas antibakteriālas un pretiekaisuma funkcijas, un to bieži lieto gļotādu slimību ārstēšanai. Lietojot mutes higiēnas līdzekļos, tas var novērst zobu kariesu, leņķisko heilītu utt.
3. Tam ir plašs savietojamības klāsts. Lietojot ādas kopšanas līdzekļos, tas var uzlabot citu aktīvo sastāvdaļu efektivitāti saules aizsardzībā, balināšanā, pretniezes līdzekļos, kondicionēšanā, rētu dziedināšanā utt.
4. To var izmantot kā savienojumu ar aescīnu un aescīnu, lai izveidotu augstas efektivitātes pretsviedru līdzekli.
Produkta pielietojums
Izmanto pārtikai, veselības produktiem, zālēm un kosmētikai
Iepakošana un piegāde
Ko mēs varam darīt?
