उत्पादने
आयएसओ प्रमाणित कंपन्या उत्पादक उच्च दर्जाचे ग्लायसिरिझिक ऍसिड उच्च एकाग्रता
उत्पादन परिचय
ग्लायसिरीझिक ऍसिड हे शेंगायुक्त लिकोरिस या वनस्पतीच्या मुळांपासून आणि राइझोममधून मिळते. लिकोरिसमध्ये हा मुख्य सक्रिय घटक आहे, ज्याची सामग्री सुमारे 10% आहे. Glycyrrhizic ऍसिड, ज्याला glycyrrhizin आणि glycyrrhizin म्हणूनही ओळखले जाते, एक ग्लायकोसाइड आहे जो ग्लायसिर्रेटिनिक ऍसिड आणि ग्लुकोरोनिक ऍसिडच्या 2 रेणूंनी बनलेला आहे. हा पांढरा ते किंचित पिवळा क्रिस्टलीय पावडर आहे ज्यामध्ये गंध नाही आणि एक अद्वितीय गोडवा आहे, सुक्रोजच्या गोडपणाच्या सुमारे 200 पट. त्याची गोडी सुक्रोजसारख्या गोड पदार्थांपेक्षा वेगळी आहे. तोंडात गेल्यावर गोड वाटायला थोडा वेळ लागतो, पण बराच काळ टिकून राहतो. गोडपणा न बदलता 20% कमी करण्यासाठी ग्लायसिरीझिन आणि सुक्रोजची थोडीशी मात्रा एकत्र वापरली जाऊ शकते. जरी त्याला सुगंध नसला तरी त्याचा स्वाद प्रभाव असतो. जलीय द्रावण कमकुवत अम्लीय आहे आणि 2% द्रावणाचे pH मूल्य 2.5~3.5 आहे. पाण्यात विरघळणे आणि इथेनॉल पातळ करणे कठीण आहे. ते गरम पाण्यात सहज विरघळते आणि थंड झाल्यावर चिकट जेली बनते. ग्लायसिरिझिक ऍसिड हे ट्रायटरपीन सॅपोनिन आहे. याव्यतिरिक्त, ग्लायसिरिझिन आणि आयसोलिक्विरिटिजेनिन आहेत.
उत्पादन कार्य
अँटीव्हायरल प्रभाव
क्रोनिक हिपॅटायटीसच्या उपचारांसाठी ग्लायसिरिझिक ऍसिडचा उपयोग वैद्यकीयदृष्ट्या केला जातो. ग्लायसिरीझिक ऍसिड विट्रोमध्ये एचआयव्ही पॉझिटिव्ह रुग्णांच्या रक्तातील मोनोन्यूक्लियर पेशींमध्ये एचआयव्ही प्रतिकृती लक्षणीयरीत्या रोखू शकते. ग्लायसिरीझिक ऍसिड इन्फ्लूएंझा विषाणूच्या प्राणघातक डोसने संक्रमित उंदरांची विकृती आणि मृत्यू देखील कमी करू शकते. Cinatl et al. दोन SARS कोरोनाव्हायरस FFM-1 आणि FFM-2 वरील ट्रायव्हिरिन, मायकोफेनोलिक ऍसिड, पायराझोफ्युरॅनोसाइड आणि ग्लायसिरिझिक ऍसिडच्या प्रतिबंधाची तुलना केली आणि आढळले की ग्लायसिरिझिक ऍसिडमध्ये विषाणूच्या प्रतिकृतीवर सर्वात मजबूत प्रतिबंध आहे.
अन्नाच्या बाबतीत:
1. सोया सॉस: सोया सॉसची मूळ चव वाढवण्यासाठी खारटपणा सुधारण्याव्यतिरिक्त, ग्लायसिरिझिक ऍसिड सॅकरिनचा कडूपणा देखील काढून टाकू शकतो आणि रासायनिक चव वाढवणारे घटक वाढवू शकतो.
2. लोणचे: सॅकरिनसह लोणचे मॅरीनेट करण्याच्या पद्धतीमध्ये सॅकरिनचा कडूपणा दूर केला जाऊ शकतो. लोणच्याच्या प्रक्रियेत, कमी साखर घालून किण्वन बिघडणे, विरघळणे आणि कडक होणे या त्रुटी दूर केल्या जाऊ शकतात.
3. सीझनिंग: गोडपणा वाढवण्यासाठी आणि इतर केमिकल सीझनिंग एजंट्सची विचित्र चव कमी करण्यासाठी हे उत्पादन पिकलिंग सीझनिंग लिक्विड, मसाला पावडर किंवा आहारादरम्यान तात्पुरते मसाला जोडले जाऊ शकते.
4. बीन पेस्ट: गोडपणा वाढवण्यासाठी आणि चव एकसमान करण्यासाठी हे उत्पादन लहान सॉस हेरिंग लोणचे करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते.
फार्मास्युटिकल सौंदर्यप्रसाधनांच्या बाबतीत:
1. Glycyrrhizic acid एक नैसर्गिक surfactant आहे आणि त्याच्या जलीय द्रावणात फोमिंग गुणधर्म कमकुवत आहेत.
2. यात AGTH सारखी जैविक क्रिया, मजबूत बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आणि दाहक-विरोधी कार्ये आहेत आणि बहुतेकदा श्लेष्मल रोगांवर उपचार करण्यासाठी वापरली जाते. मौखिक स्वच्छता उत्पादनांमध्ये वापरल्यास ते दंत क्षय, अँगुलर चेइलाइटिस इ. टाळू शकते.
3. यात सुसंगततेची विस्तृत श्रेणी आहे. त्वचा निगा उत्पादनांमध्ये वापरल्यास, ते सूर्यापासून संरक्षण, पांढरे करणे, अँटीप्र्युरिटिक, कंडिशनिंग, डाग बरे करणे इत्यादी इतर सक्रिय घटकांची कार्यक्षमता वाढवू शकते.
4. उच्च-कार्यक्षमता अँटीपर्स्पिरंट तयार करण्यासाठी ते aescin आणि aescin सह मिश्रित म्हणून वापरले जाऊ शकते.
क्रोनिक हिपॅटायटीसच्या उपचारांसाठी ग्लायसिरिझिक ऍसिडचा उपयोग वैद्यकीयदृष्ट्या केला जातो. ग्लायसिरीझिक ऍसिड विट्रोमध्ये एचआयव्ही पॉझिटिव्ह रुग्णांच्या रक्तातील मोनोन्यूक्लियर पेशींमध्ये एचआयव्ही प्रतिकृती लक्षणीयरीत्या रोखू शकते. ग्लायसिरीझिक ऍसिड इन्फ्लूएंझा विषाणूच्या प्राणघातक डोसने संक्रमित उंदरांची विकृती आणि मृत्यू देखील कमी करू शकते. Cinatl et al. दोन SARS कोरोनाव्हायरस FFM-1 आणि FFM-2 वरील ट्रायव्हिरिन, मायकोफेनोलिक ऍसिड, पायराझोफ्युरॅनोसाइड आणि ग्लायसिरिझिक ऍसिडच्या प्रतिबंधाची तुलना केली आणि आढळले की ग्लायसिरिझिक ऍसिडमध्ये विषाणूच्या प्रतिकृतीवर सर्वात मजबूत प्रतिबंध आहे.
अन्नाच्या बाबतीत:
1. सोया सॉस: सोया सॉसची मूळ चव वाढवण्यासाठी खारटपणा सुधारण्याव्यतिरिक्त, ग्लायसिरिझिक ऍसिड सॅकरिनचा कडूपणा देखील काढून टाकू शकतो आणि रासायनिक चव वाढवणारे घटक वाढवू शकतो.
2. लोणचे: सॅकरिनसह लोणचे मॅरीनेट करण्याच्या पद्धतीमध्ये सॅकरिनचा कडूपणा दूर केला जाऊ शकतो. लोणच्याच्या प्रक्रियेत, कमी साखर घालून किण्वन बिघडणे, विरघळणे आणि कडक होणे या त्रुटी दूर केल्या जाऊ शकतात.
3. सीझनिंग: गोडपणा वाढवण्यासाठी आणि इतर केमिकल सीझनिंग एजंट्सची विचित्र चव कमी करण्यासाठी हे उत्पादन पिकलिंग सीझनिंग लिक्विड, मसाला पावडर किंवा आहारादरम्यान तात्पुरते मसाला जोडले जाऊ शकते.
4. बीन पेस्ट: गोडपणा वाढवण्यासाठी आणि चव एकसमान करण्यासाठी हे उत्पादन लहान सॉस हेरिंग लोणचे करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते.
फार्मास्युटिकल सौंदर्यप्रसाधनांच्या बाबतीत:
1. Glycyrrhizic acid एक नैसर्गिक surfactant आहे आणि त्याच्या जलीय द्रावणात फोमिंग गुणधर्म कमकुवत आहेत.
2. यात AGTH सारखी जैविक क्रिया, मजबूत बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आणि दाहक-विरोधी कार्ये आहेत आणि बहुतेकदा श्लेष्मल रोगांवर उपचार करण्यासाठी वापरली जाते. मौखिक स्वच्छता उत्पादनांमध्ये वापरल्यास ते दंत क्षय, अँगुलर चेइलाइटिस इ. टाळू शकते.
3. यात सुसंगततेची विस्तृत श्रेणी आहे. त्वचा निगा उत्पादनांमध्ये वापरल्यास, ते सूर्यापासून संरक्षण, पांढरे करणे, अँटीप्र्युरिटिक, कंडिशनिंग, डाग बरे करणे इत्यादी इतर सक्रिय घटकांची कार्यक्षमता वाढवू शकते.
4. उच्च-कार्यक्षमता अँटीपर्स्पिरंट तयार करण्यासाठी ते aescin आणि aescin सह मिश्रित म्हणून वापरले जाऊ शकते.
उत्पादन अर्ज
अन्न, आरोग्य उत्पादने, औषधे आणि सौंदर्यप्रसाधने यासाठी वापरले जाते
पॅकिंग आणि शिपिंग
आम्ही काय करू शकतो?
