Produkter
ISO-sertifiserte selskaper Produsenter Høykvalitets Glycyrrhizic Acid Høy konsentrasjon
Produktintroduksjon
Glycyrrhizinsyre kommer fra røttene og jordstenglene til belgplanten lakris. Det er den viktigste aktive ingrediensen i lakris, med et innhold på ca. 10%. Glycyrrhizinsyre, også kjent som glycyrrhizin og glycyrrhizin, er et glykosid som består av glycyrrhetinsyre og 2 molekyler glukuronsyre. Det er et hvitt til svakt gult krystallinsk pulver uten lukt og en unik sødme, omtrent 200 ganger søtheten til sukrose. Dens sødme er forskjellig fra søtningsmidler som sukrose. Det tar litt tid å føle seg søt etter å ha kommet inn i munnen, men den holder seg lenge. En liten mengde glycyrrhizin og sukrose kan brukes sammen for å redusere sødmen med 20 % uten å endre søtheten. Selv om den ikke har noen aroma, har den en smaksgivende effekt. Den vandige løsningen er svakt sur, og pH-verdien til en 2% løsning er 2,5~3,5. Det er vanskelig å løse opp i vann og fortynne etanol. Den er lett løselig i varmt vann og blir en tyktflytende gelé etter avkjøling. Glycyrrhizinsyre er et triterpen saponin. I tillegg er det glycyrrhizin og isoliquiritigenin.
Produktfunksjon
Antiviral effekt
Glycyrrhizinsyre har blitt brukt klinisk for å behandle kronisk hepatitt. Glycyrrhizinsyre kan betydelig hemme HIV-replikasjon i mononukleære blodceller hos HIV-positive pasienter in vitro. Glycyrrhizinsyre kan også redusere sykelighet og dødelighet hos mus infisert med en dødelig dose influensavirus. Cinatl et al. sammenlignet hemmingen av triavirin, mykofenolsyre, pyrazofuranosid og glycyrrhizinsyre på to SARS-koronavirus FFM-1 og FFM-2, og fant at glycyrrhizinsyre hadde den sterkeste hemmingen på viral replikasjon.
Når det gjelder mat:
1. Soyasaus: I tillegg til å forbedre saltheten for å forbedre den iboende smaken av soyasaus, kan glycyrrhizinsyre også eliminere bitterheten til sakkarin og forbedre de kjemiske smaksstoffene.
2. Pickles: I marineringsmetoden for syltede pickles med sakkarin, kan bitterheten til sakkarin elimineres. I syltingsprosessen kan manglene med gjæringssvikt, misfarging og herding forårsaket av tilsetning av mindre sukker overvinnes.
3. Krydder: Dette produktet kan tilsettes til syltende kryddervæske, krydderpulver eller midlertidig krydder under dietten for å øke sødmen og redusere den merkelige smaken til andre kjemiske kryddermidler.
4. Bønnepasta: Dette produktet kan brukes til å sylte små sausild for å øke sødmen og gjøre smaken ensartet.
Når det gjelder farmasøytisk kosmetikk:
1. Glycyrrhizinsyre er et naturlig overflateaktivt middel, og dens vandige løsning har svake skummende egenskaper.
2. Den har AGTH-lignende biologisk aktivitet, sterke antibakterielle og antiinflammatoriske funksjoner, og brukes ofte til å behandle slimhinnesykdommer. Det kan forebygge tannkaries, kantet cheilitt, etc. når det brukes i munnhygieneprodukter.
3. Den har et bredt spekter av kompatibilitet. Når det brukes i hudpleieprodukter, kan det forbedre effekten av andre aktive ingredienser i solbeskyttelse, bleking, kløestillende, kondisjonering, arrheling, etc.
4. Den kan brukes som en forbindelse med aescin og aescin for å danne en høyeffektiv antiperspirant.
Glycyrrhizinsyre har blitt brukt klinisk for å behandle kronisk hepatitt. Glycyrrhizinsyre kan betydelig hemme HIV-replikasjon i mononukleære blodceller hos HIV-positive pasienter in vitro. Glycyrrhizinsyre kan også redusere sykelighet og dødelighet hos mus infisert med en dødelig dose influensavirus. Cinatl et al. sammenlignet hemmingen av triavirin, mykofenolsyre, pyrazofuranosid og glycyrrhizinsyre på to SARS-koronavirus FFM-1 og FFM-2, og fant at glycyrrhizinsyre hadde den sterkeste hemmingen på viral replikasjon.
Når det gjelder mat:
1. Soyasaus: I tillegg til å forbedre saltheten for å forbedre den iboende smaken av soyasaus, kan glycyrrhizinsyre også eliminere bitterheten til sakkarin og forbedre de kjemiske smaksstoffene.
2. Pickles: I marineringsmetoden for syltede pickles med sakkarin, kan bitterheten til sakkarin elimineres. I syltingsprosessen kan manglene med gjæringssvikt, misfarging og herding forårsaket av tilsetning av mindre sukker overvinnes.
3. Krydder: Dette produktet kan tilsettes til syltende kryddervæske, krydderpulver eller midlertidig krydder under dietten for å øke sødmen og redusere den merkelige smaken til andre kjemiske kryddermidler.
4. Bønnepasta: Dette produktet kan brukes til å sylte små sausild for å øke sødmen og gjøre smaken ensartet.
Når det gjelder farmasøytisk kosmetikk:
1. Glycyrrhizinsyre er et naturlig overflateaktivt middel, og dens vandige løsning har svake skummende egenskaper.
2. Den har AGTH-lignende biologisk aktivitet, sterke antibakterielle og antiinflammatoriske funksjoner, og brukes ofte til å behandle slimhinnesykdommer. Det kan forebygge tannkaries, kantet cheilitt, etc. når det brukes i munnhygieneprodukter.
3. Den har et bredt spekter av kompatibilitet. Når det brukes i hudpleieprodukter, kan det forbedre effekten av andre aktive ingredienser i solbeskyttelse, bleking, kløestillende, kondisjonering, arrheling, etc.
4. Den kan brukes som en forbindelse med aescin og aescin for å danne en høyeffektiv antiperspirant.
Produktapplikasjon
Brukes til mat, helseprodukter, medisiner og kosmetikk
Pakking og frakt
Hva kan vi gjøre?
