Fabricantes de empresas certificadas pela ISO de alta concentração de ácido glicirrízico de alta qualidade
Introdução do produto
O ácido glicirrízico vem das raízes e rizomas da planta leguminosa alcaçuz. É o principal princípio ativo do alcaçuz, com teor de cerca de 10%. O ácido glicirrízico, também conhecido como glicirrizina e glicirrizina, é um glicosídeo composto de ácido glicirretínico e 2 moléculas de ácido glucurônico. É um pó cristalino branco a levemente amarelo, sem odor e com uma doçura única, cerca de 200 vezes a doçura da sacarose. Sua doçura é diferente da de adoçantes como a sacarose. Demora um pouco para ficar doce depois de entrar na boca, mas retém por muito tempo. Uma pequena quantidade de glicirrizina e sacarose pode ser usada em conjunto para reduzir a doçura em 20% sem alterar a doçura. Embora não tenha aroma, tem efeito aromatizante. A solução aquosa é fracamente ácida e o valor do pH de uma solução a 2% é 2,5~3,5. É difícil dissolver em água e diluir o etanol. É facilmente solúvel em água quente e torna-se uma geleia viscosa após resfriamento. O ácido glicirrízico é uma saponina triterpênica. Além disso, existem glicirrizina e isoliquiritigenina.
Função do produto
Efeito antiviral
O ácido glicirrízico tem sido usado clinicamente para tratar a hepatite crônica. O ácido glicirrízico pode inibir significativamente a replicação do HIV nas células mononucleares do sangue de pacientes HIV positivos in vitro. O ácido glicirrízico também pode reduzir a morbidade e mortalidade de camundongos infectados com uma dose letal do vírus influenza. Cinatl et al. compararam a inibição de triavirina, ácido micofenólico, pirazofuranosídeo e ácido glicirrízico em dois coronavírus SARS FFM-1 e FFM-2, e descobriram que o ácido glicirrízico teve a inibição mais forte na replicação viral.
Em termos de comida:
1. Molho de soja: Além de melhorar o sabor salgado para realçar o sabor inerente do molho de soja, o ácido glicirrízico também pode eliminar o amargor da sacarina e realçar os agentes aromatizantes químicos.
2. Picles: No método de marinar picles em conserva com sacarina, o amargor da sacarina pode ser eliminado. No processo de decapagem, as deficiências de falha na fermentação, descoloração e endurecimento causadas pela adição de menos açúcar podem ser superadas.
3. Tempero: Este produto pode ser adicionado ao líquido de tempero de decapagem, tempero em pó ou tempero temporário durante a dieta para aumentar a doçura e reduzir o sabor estranho de outros temperos químicos.
4. Pasta de feijão: Este produto pode ser usado para conservar arenque com molho pequeno para aumentar a doçura e uniformizar o sabor.
Em termos de cosméticos farmacêuticos:
1. O ácido glicirrízico é um surfactante natural e sua solução aquosa possui propriedades espumantes fracas.
2. Possui atividade biológica semelhante à AGTH, fortes funções antibacterianas e antiinflamatórias e é frequentemente usado para tratar doenças da mucosa. Pode prevenir cáries dentárias, queilite angular, etc. quando usado em produtos de higiene bucal.
3. Possui uma ampla gama de compatibilidade. Quando usado em produtos para a pele, pode aumentar a eficácia de outros ingredientes ativos na proteção solar, clareamento, antipruriginoso, condicionamento, cicatrização de cicatrizes, etc.
4. Pode ser usado como um composto com aescina e aescina para formar um antitranspirante de alta eficiência.
O ácido glicirrízico tem sido usado clinicamente para tratar a hepatite crônica. O ácido glicirrízico pode inibir significativamente a replicação do HIV nas células mononucleares do sangue de pacientes HIV positivos in vitro. O ácido glicirrízico também pode reduzir a morbidade e mortalidade de camundongos infectados com uma dose letal do vírus influenza. Cinatl et al. compararam a inibição de triavirina, ácido micofenólico, pirazofuranosídeo e ácido glicirrízico em dois coronavírus SARS FFM-1 e FFM-2, e descobriram que o ácido glicirrízico teve a inibição mais forte na replicação viral.
Em termos de comida:
1. Molho de soja: Além de melhorar o sabor salgado para realçar o sabor inerente do molho de soja, o ácido glicirrízico também pode eliminar o amargor da sacarina e realçar os agentes aromatizantes químicos.
2. Picles: No método de marinar picles em conserva com sacarina, o amargor da sacarina pode ser eliminado. No processo de decapagem, as deficiências de falha na fermentação, descoloração e endurecimento causadas pela adição de menos açúcar podem ser superadas.
3. Tempero: Este produto pode ser adicionado ao líquido de tempero de decapagem, tempero em pó ou tempero temporário durante a dieta para aumentar a doçura e reduzir o sabor estranho de outros temperos químicos.
4. Pasta de feijão: Este produto pode ser usado para conservar arenque com molho pequeno para aumentar a doçura e uniformizar o sabor.
Em termos de cosméticos farmacêuticos:
1. O ácido glicirrízico é um surfactante natural e sua solução aquosa possui propriedades espumantes fracas.
2. Possui atividade biológica semelhante à AGTH, fortes funções antibacterianas e antiinflamatórias e é frequentemente usado para tratar doenças da mucosa. Pode prevenir cáries dentárias, queilite angular, etc. quando usado em produtos de higiene bucal.
3. Possui uma ampla gama de compatibilidade. Quando usado em produtos para a pele, pode aumentar a eficácia de outros ingredientes ativos na proteção solar, clareamento, antipruriginoso, condicionamento, cicatrização de cicatrizes, etc.
4. Pode ser usado como um composto com aescina e aescina para formar um antitranspirante de alta eficiência.
Aplicação do produto
Usado para alimentos, produtos de saúde, medicamentos e cosméticos