L-lizin Visokokakovosten lizin v prahu L lizina za hrano

Kemijsko ime lizina je 2,6-diaminoheksanojska kislina. Lizin je osnovna esencialna aminokislina. Ker je vsebnost lizina v žitnih živilih zelo nizka in se med predelavo zlahka uniči ter postane pomanjkljiva, se imenuje prva omejitvena aminokislina.

Lizin je ena izmed esencialnih aminokislin za ljudi in sesalce. Telo ga ne more sintetizirati samo in ga mora dopolniti s hrano. Lizin najdemo predvsem v živalski hrani in stročnicah, vsebnost lizina v žitih pa je zelo nizka. Lizin ima pozitiven prehranski pomen pri pospeševanju človeške rasti in razvoja, krepitvi imunosti, protivirusnem delovanju, pospeševanju oksidacije maščob in blaženju tesnobe. Prav tako lahko spodbuja absorpcijo nekaterih hranil in lahko deluje sinergistično z nekaterimi hranili. , bolje izvajajo fiziološke funkcije različnih hranil.

Glede na optično aktivnost ima lizin tri konfiguracije: L-tip (levičar), D-tip (desničar) in DL-tip (racem). Samo L-tip lahko uporabljajo organizmi. Vsebnost aktivne sestavine L-lizina je običajno 77-79 %. Monogastrične živali popolnoma ne morejo same sintetizirati lizina in ne sodelujejo pri transaminaciji. Ko so amino skupine D-aminokislin in L-aminokislin acetilirane, jih je mogoče deaminirati z delovanjem D-aminokislinske oksidaze ali L-aminokislinske oksidaze. Ketokislina po deaminaciji ne igra več vloge aminacije, to je reakcije deaminacije, ki je nepopravljiva, zato se pogosto kaže kot pomanjkljivost v prehrani živali.

1. Spodbujanje rasti in razvoja: Lizin je pomembna sestavina sinteze beljakovin in je še posebej pomemben za rast in razvoj otrok.

2. Izboljšajte delovanje imunskega sistema: Lizin pomaga vzdrževati normalno delovanje imunskega sistema. Sodeluje pri nastajanju protiteles in pomaga upreti invaziji patogenov.

3. Spodbujanje celjenja ran: Lizin sodeluje pri sintezi kolagena in pozitivno vpliva na celjenje ran in obnovo tkiva.

4. Podpira zdravje kosti: Lizin pomaga pri absorpciji in uporabi kalcija, kar je koristno za ohranjanje zdravja kosti.

5. Zaščita živčnega sistema: Lizin lahko sodeluje pri sintezi nevrotransmiterjev in ima določen podporni učinek na zdravje živčnega sistema.

6. Pomaga pri nastajanju L-karnitina: Lizin je predhodnik za sintezo L-karnitina. L-karnitin sodeluje pri oksidaciji maščobnih kislin in prispeva k proizvodnji energije.

7. Možne kardiovaskularne koristi: Nekatere raziskave kažejo, da lahko lizin pomaga pri preprečevanju in zdravljenju srčno-žilnih bolezni, vendar je raziskav na tem področju nezadostno.

1. Osnova L-lizina se uporablja predvsem kot prehranska dopolnila, utrjevalci hrane, ki se uporabljajo za krepitev lizina v hrani.

2. Osnova L-izina se lahko uporablja za biokemične raziskave, zdravila za podhranjenost, izgubo apetita in hipoplazijo ter druge simptome, ampak tudi izboljšanje delovanja nekaterih zdravil za izboljšanje učinkovitosti.