L-lysine Mlisho wa Ubora wa Juu wa Lysine Daraja la Chakula cha Poda ya lysine

Jina la kemikali la lysine ni asidi 2,6-diaminohexanoic. Lysine ni asidi muhimu ya amino. Kwa kuwa maudhui ya lysine katika vyakula vya nafaka ni ya chini sana na huharibiwa kwa urahisi wakati wa usindikaji na kuwa na upungufu, inaitwa amino asidi ya kwanza ya kuzuia.

Lysine ni moja ya asidi ya amino muhimu kwa wanadamu na mamalia. Mwili hauwezi kuiunganisha yenyewe na lazima uiongeze kutoka kwa chakula. Lysine hupatikana hasa katika vyakula vya wanyama na kunde, na maudhui ya lysine katika nafaka ni ya chini sana. Lysine ina umuhimu chanya wa lishe katika kukuza ukuaji na maendeleo ya binadamu, kuimarisha kinga, kupambana na virusi, kukuza oxidation ya mafuta, na kupunguza wasiwasi. Inaweza pia kukuza ufyonzwaji wa virutubisho fulani na inaweza kufanya kazi kwa ushirikiano na baadhi ya virutubisho. , fanya vyema kazi za kisaikolojia za virutubisho mbalimbali.

Kulingana na shughuli za macho, lysine ina usanidi tatu: aina ya L (mkono wa kushoto), aina ya D (mkono wa kulia) na DL-aina (racemic). Aina ya L pekee inaweza kutumika na viumbe. Yaliyomo ya kiambato cha L-lysine kwa ujumla ni 77% -79%. Wanyama wa monogastric hawawezi kabisa kuunganisha lysine peke yao na hawashiriki katika uhamisho. Baada ya makundi ya amino ya D-amino asidi na L-amino asidi ni acetylated, wanaweza deaminated na hatua ya D-amino asidi oxidase au L-amino asidi oxidase. Asidi ya keto baada ya deamination haina tena jukumu la amination, yaani, mmenyuko wa deamination Haiwezi kutenduliwa, kwa hiyo, mara nyingi huonyeshwa kama upungufu katika lishe ya wanyama.

1. Kukuza ukuaji na maendeleo: Lysine ni sehemu muhimu ya usanisi wa protini na ni muhimu sana kwa ukuaji na ukuaji wa watoto.

2. Kuimarisha kazi ya kinga: Lysine husaidia kudumisha kazi ya kawaida ya mfumo wa kinga. Inashiriki katika uzalishaji wa antibodies na husaidia kupinga uvamizi wa pathogens.

3. Kukuza uponyaji wa jeraha: Lysine inashiriki katika awali ya collagen na ina athari nzuri juu ya uponyaji wa jeraha na ukarabati wa tishu.

4. Husaidia afya ya mifupa: Lysine husaidia kunyonya na kutumia kalsiamu, ambayo ni ya manufaa kwa kudumisha afya ya mifupa.

5. Linda mfumo wa neva: Lysine inaweza kushiriki katika usanisi wa neurotransmitters na ina athari fulani ya kusaidia juu ya afya ya mfumo wa neva.

6. Husaidia kuzalisha L-carnitine: Lysine ni mtangulizi wa usanisi wa L-carnitine. L-carnitine inashiriki katika oxidation ya asidi ya mafuta na inachangia uzalishaji wa nishati.

7. Faida zinazowezekana za moyo na mishipa: Utafiti fulani unapendekeza kwamba lysine inaweza kusaidia kuzuia na kutibu ugonjwa wa moyo na mishipa, lakini utafiti katika eneo hili hautoshi.

1. Msingi wa L-Lysine hutumiwa zaidi kama virutubisho vya lishe, virutubisho vya chakula, vinavyotumiwa kuimarisha lysine ya chakula.

2. Msingi wa L-ysine unaweza kutumika kwa ajili ya utafiti wa biochemical, dawa kwa utapiamlo, kupoteza hamu ya kula na hypoplasia na dalili nyingine, lakini pia kuboresha utendaji wa dawa fulani ili kuboresha ufanisi.