எல்-லைசின் உயர்தர லைசின் ஃபீட் தர உணவு தர எல் லைசின் தூள்

லைசினின் வேதியியல் பெயர் 2,6-டைமினோஹெக்ஸானோயிக் அமிலம். லைசின் ஒரு அடிப்படை அத்தியாவசிய அமினோ அமிலம். தானிய உணவுகளில் லைசின் உள்ளடக்கம் மிகக் குறைவாக இருப்பதாலும், செயலாக்கத்தின் போது எளிதில் அழிந்து, குறைபாட்டுடன் இருப்பதால், இது முதல் கட்டுப்படுத்தும் அமினோ அமிலம் என்று அழைக்கப்படுகிறது.

மனிதர்களுக்கும் பாலூட்டிகளுக்கும் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களில் லைசின் ஒன்றாகும். உடலால் அதை ஒருங்கிணைக்க முடியாது, மேலும் அதை உணவில் இருந்து நிரப்ப வேண்டும். லைசின் முக்கியமாக விலங்கு உணவுகள் மற்றும் பருப்பு வகைகளில் காணப்படுகிறது, மேலும் தானியங்களில் லைசினின் உள்ளடக்கம் மிகவும் குறைவாக உள்ளது. மனித வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியை மேம்படுத்துதல், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துதல், வைரஸ் எதிர்ப்பு, கொழுப்பு ஆக்சிஜனேற்றத்தை ஊக்குவித்தல் மற்றும் பதட்டத்தைத் தணித்தல் ஆகியவற்றில் லைசின் நேர்மறையான ஊட்டச்சத்து முக்கியத்துவத்தைக் கொண்டுள்ளது. இது சில ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் சில ஊட்டச்சத்துக்களுடன் இணைந்து செயல்பட முடியும். , பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களின் உடலியல் செயல்பாடுகளை சிறப்பாகச் செயல்படுத்துகிறது.

ஆப்டிகல் செயல்பாட்டின் படி, லைசின் மூன்று உள்ளமைவுகளைக் கொண்டுள்ளது: எல்-வகை (இடது கை), டி-வகை (வலது கை) மற்றும் டிஎல்-வகை (ரேசெமிக்). எல்-வகையை மட்டுமே உயிரினங்களால் பயன்படுத்த முடியும். எல்-லைசினின் செயலில் உள்ள மூலப்பொருள் உள்ளடக்கம் பொதுவாக 77%-79% ஆகும். மோனோகாஸ்ட்ரிக் விலங்குகள் தாங்களாகவே லைசினை ஒருங்கிணைக்க இயலவில்லை மற்றும் பரிமாற்றத்தில் பங்கேற்காது. டி-அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் எல்-அமினோ அமிலங்களின் அமினோ குழுக்கள் அசிடைலேட் செய்யப்பட்ட பிறகு, அவை டி-அமினோ அமில ஆக்சிடேஸ் அல்லது எல்-அமினோ அமில ஆக்சிடேஸின் செயல்பாட்டின் மூலம் டீமினேட் செய்யப்படலாம். டீமினேஷனுக்குப் பிறகு கெட்டோஆசிட் இனி ஒரு அமினேஷன் பாத்திரத்தை வகிக்காது, அதாவது டீமினேஷன் எதிர்வினை மீளமுடியாதது, எனவே, பெரும்பாலும் விலங்கு ஊட்டச்சத்தில் குறைபாடுகளாக வெளிப்படுகிறது.

1. வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியை ஊக்குவித்தல்: லைசின் புரதத் தொகுப்பின் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும் மற்றும் குழந்தைகளின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு குறிப்பாக முக்கியமானது.

2. நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்துதல்: லைசின் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் இயல்பான செயல்பாட்டை பராமரிக்க உதவுகிறது. இது ஆன்டிபாடிகளின் உற்பத்தியில் பங்கேற்கிறது மற்றும் நோய்க்கிருமிகளின் படையெடுப்பை எதிர்க்க உதவுகிறது.

3. காயம் குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கவும்: லைசின் கொலாஜனின் தொகுப்பில் பங்கேற்கிறது மற்றும் காயம் குணப்படுத்துதல் மற்றும் திசு பழுது ஆகியவற்றில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

4. எலும்பு ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது: லைசின் கால்சியத்தை உறிஞ்சுவதற்கும் பயன்படுத்துவதற்கும் உதவுகிறது, இது எலும்பு ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க நன்மை பயக்கும்.

5. நரம்பு மண்டலத்தைப் பாதுகாக்கவும்: லைசின் நரம்பியக்கடத்திகளின் தொகுப்பில் பங்கேற்கலாம் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் ஆரோக்கியத்தில் ஒரு குறிப்பிட்ட துணை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.

6. எல்-கார்னைடைனை உருவாக்க உதவுகிறது: லைசின் என்பது எல்-கார்னைடைனின் தொகுப்புக்கான முன்னோடியாகும். எல்-கார்னைடைன் கொழுப்பு அமிலங்களின் ஆக்சிஜனேற்றத்தில் பங்கேற்கிறது மற்றும் ஆற்றல் உற்பத்திக்கு பங்களிக்கிறது.

7. சாத்தியமான இருதய நன்மைகள்: லைசின் இருதய நோயைத் தடுக்கவும் சிகிச்சையளிக்கவும் உதவும் என்று சில ஆராய்ச்சிகள் தெரிவிக்கின்றன, ஆனால் இந்த பகுதியில் ஆராய்ச்சி போதுமானதாக இல்லை.

1. எல்-லைசின் அடிப்படை முக்கியமாக ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ், உணவு வலுவூட்டிகள், உணவு லைசினை வலுப்படுத்த பயன்படுகிறது.

2. உயிர்வேதியியல் ஆராய்ச்சி, ஊட்டச்சத்து குறைபாடு, பசியின்மை மற்றும் ஹைப்போபிளாசியா மற்றும் பிற அறிகுறிகளுக்கான மருந்து, ஆனால் செயல்திறனை மேம்படுத்த சில மருந்துகளின் செயல்திறனை மேம்படுத்தவும் L-ysine அடிப்படை பயன்படுத்தப்படலாம்.