Fabrika Kaynağı Kosher Helal ISO Yeşil Çay L-Theanine 99% Toz L Theanine

L-Theanine, kuru çayın ağırlıkça %1-%2'sini oluşturan C7H14N2O3 kimyasal formülüne sahip, çaya özgü bir amino asittir.

Theanine ilk olarak 1950 yılında yeşil çaydan izole edilmiştir. Çayın karakteristik bir amino asididir ve çayın lezzet maddelerinden biridir. Yeşil çayın kalitesi ile 0,787 ila 0,876 korelasyon katsayısı ile güçlü bir pozitif korelasyona sahiptir. Çayda bulunan 20'den fazla amino asit türü arasında theanine, çaydaki toplam amino asitlerin yaklaşık %50 ila %60'ını oluşturur. çay. Araştırmalar, sasanqua, mantar ve kamelya oleifera gibi bitkilerde eser miktarda tespit edilmesinin yanı sıra diğer bitkilerde de bulunduğunu ortaya çıkardı. henüz keşfedilmemiştir.

Theanine çayda bulunan benzersiz bir amino asittir. Fiziksel yorgunluğu giderici, sinir hücrelerini koruyucu, kan basıncını düşürmeye yardımcı etkileri vardır. Aşırı çalışan, Alzheimer hastalığı ve yüksek tansiyonu olan kişilere etki eder ve vücuda nispeten birçok faydası vardır.

1. Fiziksel yorgunluğu giderin: Theanine, beynin engelleyici sinirlerini harekete geçirebilir, uyarıcı sinirleri sakinleştirebilir, uyku kalitesini iyileştirebilir ve fiziksel yorgunluğu giderebilir. Fazla çalışan kişiler için uygundur.

2. Sinir hücrelerini koruyun: Sinir hücreleri üzerinde belirli bir koruyucu etkisi vardır, serebral iskeminin neden olduğu beyin hücrelerinin ölümünü geçici olarak engelleyebilir ve Alzheimer hastalığının neden olduğu rahatsız edici semptomları hafifletebilir.

3. Kan basıncını düşürmeye yardımcı olun: Araştırmalar, teaninin kan damarlarını genişletici etkiye sahip olduğunu, kan basıncını düşürebileceğini ve yüksek tansiyonu olan kişiler için uygun olduğunu göstermektedir. Yukarıdaki etki ve işlevlere ek olarak, aynı zamanda kan basıncını düşürme etkisine de sahiptir. hafızayı geliştirir ve hafızası zayıf olan kişiler için uygundur. Ancak alırken dozajı kontrol etmelisiniz ve rahatsız edici semptomlardan kaçınmak için çok fazla almayın.

01. İçeceklerin tadını iyileştirin. Theanine, çayın canlandırıcı tadının ana bileşenidir ve kafeinin acısını ve çay polifenollerinin acısını hafifletebilir. Şu anda ülkemdeki çay içeceklerinin tazeliği, işleme teknolojisindeki sınırlamalar nedeniyle zayıf. Bu nedenle, çay içeceklerinin üretim süreci sırasında belirli bir miktarda theanine eklenebilir ve bu da çay içeceklerinin kalitesini önemli ölçüde artırabilir. Theanine, Japonya'nın Kirin Şirketi tarafından geliştirilen yeni geliştirilen "ham çay" içeceğine eklenir.

02. Yiyecek lezzetini geliştirin

Araştırmalar teaninin kahvenin, kakaonun, ginseng içeceklerinin, greyfurt içeceklerinin, biranın acılığını artırabildiğini, şarabın burukluğunu azaltabildiğini, dolayısıyla bu gıdalar için lezzet değiştirici olarak kullanılabileceğini göstermiştir. Ayrıca teanin normal gıda işleme koşulları altında (sterilizasyon, pH ve ısıtma vb.) nispeten stabil olduğundan geniş bir uygulama alanına sahiptir.

03. Fonksiyonel gıda katkı maddeleri

Theanine beyindeki alfa dalgalarının yoğunluğunu artırabilir, insanların kendilerini rahat hissetmelerini sağlayabilir ve hafızayı geliştirebilir ve insanlarda test edilmiştir. Bu nedenle sinir gerginliğini gidermek ve beyin fonksiyonlarını iyileştirmek için fonksiyonel gıdalar geliştirilebilir.