Продукти
Компанії, сертифіковані ISO Виробники Високоякісна гліциризинова кислота Висока концентрація
Ознайомлення з продуктом
Гліциризинову кислоту отримують з коренів і кореневищ бобової рослини солодки. Це основна діюча речовина солодки, його вміст становить близько 10%. Гліциризинова кислота, також відома як гліциризин і гліциризин, є глікозидом, що складається з гліцирретинової кислоти та 2 молекул глюкуронової кислоти. Це білий або злегка жовтий кристалічний порошок без запаху та унікальної солодкості, яка приблизно в 200 разів перевищує солодкість сахарози. Його солодкість відрізняється від солодкості підсолоджувачів, таких як сахароза. Потрібен деякий час, щоб відчути солодкість після потрапляння в рот, але вона зберігається протягом тривалого часу. Невелику кількість гліциризину та сахарози можна використовувати разом, щоб зменшити солодкість на 20% без зміни солодкості. Хоча він не має аромату, але має смакову дію. Водний розчин слабокислий, а значення рН 2% розчину становить 2,5~3,5. Важко розчиняється у воді і розбавляє етанол. Він легко розчиняється в гарячій воді, а після охолодження стає в'язким желе. Гліциризинова кислота є тритерпеновим сапоніном. Крім того, є гліциризин і ізолівірітігенін.
Функція продукту
Противірусний ефект
Гліциризинова кислота клінічно використовується для лікування хронічного гепатиту. Гліциризинова кислота може значно пригнічувати реплікацію ВІЛ у мононуклеарних клітинах крові ВІЛ-позитивних пацієнтів in vitro. Гліциризинова кислота також може знизити захворюваність і смертність мишей, інфікованих летальною дозою вірусу грипу. Cinatl та ін. порівняли інгібування триавірину, мікофенолової кислоти, піразофуранозиду та гліциризинової кислоти на двох коронавірусах SARS FFM-1 та FFM-2 і виявили, що гліциризинова кислота має найсильніше інгібування реплікації вірусу.
З точки зору харчування:
1. Соєвий соус: на додаток до покращення солоності для посилення властивого смаку соєвого соусу, гліциризинова кислота також може усунути гіркоту сахарину та посилити хімічні ароматизатори.
2. Солоні огірки: у способі маринування маринованих солоних огірків з сахарином можна усунути гіркоту сахарину. У процесі соління можна подолати недоліки, пов’язані з невдачею бродіння, зміною кольору та затвердінням, спричиненими додаванням меншої кількості цукру.
3. Приправи: цей продукт можна додавати до рідини для маринування, порошку приправ або тимчасових приправ під час дієти, щоб збільшити солодкість і зменшити дивний смак інших хімічних приправ.
4. Паста з квасолі: цим продуктом можна замаринувати дрібний оселедець, щоб збільшити солодкість і зробити смак однорідним.
Що стосується аптечної косметики:
1. Гліциризинова кислота є природним ПАР, а її водний розчин має слабкі піноутворювальні властивості.
2. Він має біологічну активність, подібну до АГТГ, має сильні антибактеріальні та протизапальні функції та часто використовується для лікування захворювань слизової оболонки. Він може запобігти карієсу зубів, ангулярному хейліту тощо при використанні в засобах гігієни порожнини рота.
3. Він має широкий діапазон сумісності. При використанні в продуктах для догляду за шкірою він може підвищити ефективність інших активних інгредієнтів для захисту від сонця, відбілювання, протисвербіжної дії, кондиціонування, загоєння рубців тощо.
4. Його можна використовувати як сполуку з есцином і есцином для створення високоефективного антиперспіранта.
Гліциризинова кислота клінічно використовується для лікування хронічного гепатиту. Гліциризинова кислота може значно пригнічувати реплікацію ВІЛ у мононуклеарних клітинах крові ВІЛ-позитивних пацієнтів in vitro. Гліциризинова кислота також може знизити захворюваність і смертність мишей, інфікованих летальною дозою вірусу грипу. Cinatl та ін. порівняли інгібування триавірину, мікофенолової кислоти, піразофуранозиду та гліциризинової кислоти на двох коронавірусах SARS FFM-1 та FFM-2 і виявили, що гліциризинова кислота має найсильніше інгібування реплікації вірусу.
З точки зору харчування:
1. Соєвий соус: на додаток до покращення солоності для посилення властивого смаку соєвого соусу, гліциризинова кислота також може усунути гіркоту сахарину та посилити хімічні ароматизатори.
2. Солоні огірки: у способі маринування маринованих солоних огірків з сахарином можна усунути гіркоту сахарину. У процесі соління можна подолати недоліки, пов’язані з невдачею бродіння, зміною кольору та затвердінням, спричиненими додаванням меншої кількості цукру.
3. Приправи: цей продукт можна додавати до рідини для маринування, порошку приправ або тимчасових приправ під час дієти, щоб збільшити солодкість і зменшити дивний смак інших хімічних приправ.
4. Паста з квасолі: цим продуктом можна замаринувати дрібний оселедець, щоб збільшити солодкість і зробити смак однорідним.
Що стосується аптечної косметики:
1. Гліциризинова кислота є природним ПАР, а її водний розчин має слабкі піноутворювальні властивості.
2. Він має біологічну активність, подібну до АГТГ, має сильні антибактеріальні та протизапальні функції та часто використовується для лікування захворювань слизової оболонки. Він може запобігти карієсу зубів, ангулярному хейліту тощо при використанні в засобах гігієни порожнини рота.
3. Він має широкий діапазон сумісності. При використанні в продуктах для догляду за шкірою він може підвищити ефективність інших активних інгредієнтів для захисту від сонця, відбілювання, протисвербіжної дії, кондиціонування, загоєння рубців тощо.
4. Його можна використовувати як сполуку з есцином і есцином для створення високоефективного антиперспіранта.
Застосування продукту
Використовується для харчових продуктів, товарів для здоров'я, ліків і косметики
Упаковка та доставка
Що ми можемо зробити?
