ኤል-ግሊሲን ዱቄት

ግሊሲን ከ20 የአሚኖ አሲድ ተከታታይ አባላት መካከል በጣም ቀላሉ መዋቅር ነው። አሚኖአሴቲክ አሲድም ይባላል። ለሰው አካል አስፈላጊ ያልሆነ አሚኖ አሲድ ነው። በሞለኪዩሉ ውስጥ አሲዳማ እና አልካላይን ተግባራዊ ቡድኖች አሉት። በውሃ መፍትሄ ውስጥ ጠንካራ ኤሌክትሮላይት እና ከፍተኛ ፖላር ነው። በሟሟዎች ውስጥ ከፍተኛ የመሟሟት ችሎታ አለው፣ በመሠረቱ ዋልታ ባልሆኑ መሟሟቶች ውስጥ የማይሟሟ ሲሆን ከፍተኛ የፈላ እና የመቅለጥ ነጥቦች አሉት። ግሊሲን የውሃ መፍትሄውን አሲዳማነት እና አልካላይነት በማስተካከል የተለያዩ ሞለኪውላዊ ቅርጾችን ሊወስድ ይችላል። የግሊሲን የጎን ትስስር ሃይድሮጂን አቶም ነው። የአልፋ ካርቦን ሃይድሮጂን አቶም ስላለው፣ ግሊሲን በኦፕቲካል ኢሶሜሪክ አይደለም። የግሊሲን የጎን ትስስር በጣም ትንሽ ስለሆነ፣ ሌሎች አሚኖ አሲዶች የማይችሏቸውን ቦታዎች ሊይዝ ይችላል፣ ለምሳሌ በኮላጅን ሄሊክስ ውስጥ አሚኖ አሲድ። በክፍል ሙቀት ውስጥ ነጭ ክሪስታል ወይም ቀላል ቢጫ ክሪስታል ዱቄት ነው። የአሲድ እና የአልካላይን ጣዕምን የሚቀንስ፣ በምግብ ላይ የተጨመረውን የሳክቻሪን መራራ ጣዕም የሚሸፍን እና ጣዕሙን የሚያሻሽል ልዩ ጣፋጭነት አለው። የሰው አካል በጣም ብዙ ግሊሲን የሚወስድ ከሆነ፣ በሰው አካል ውስጥ አይዋጥም እና ጥቅም ላይ አይውልም ብቻ ሳይሆን፣ የሰውነትን የአሚኖ አሲዶች የመምጠጥ ሚዛን ይሰብራል እና የሌሎች አሚኖ አሲዶችን የመምጠጥ ሚዛን ይጎዳል፣ ይህም ወደ የአመጋገብ አለመመጣጠን እና ጤናን ይጎዳል። እንደ ዋና ጥሬ እቃ ግሊሲን የሚመነጩ ወተት የያዙ መጠጦች በጉርምስና ዕድሜ ላይ ባሉ ወጣቶች እና በልጆች መደበኛ እድገት እና እድገት ላይ በቀላሉ አሉታዊ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ ይችላሉ። ጥግግት 1.1607. የማቅለጥ ነጥብ 232~236℃ (መበስበስ)። በውሃ ውስጥ የሚሟሟ፣ በኤታኖል እና ኤተር የማይሟሟ። ከሃይድሮክሎሪክ አሲድ ጋር ምላሽ ለመስጠት ሃይድሮክሎራይድ ሊፈጥር ይችላል። በደረቅ ዝቅተኛ ደረጃ የትራንስፖርት ቁሳቁሶች ጡንቻዎች ውስጥ ይገኛል። በሞኖክሎራክቲክ አሲድ እና በአሞኒየም ሃይድሮክሳይድ ተግባር ሊመረት ይችላል፣ ወይም በሃይድሮሊሲስ እና በጄላቲን ማጣሪያ ሊገኝ ይችላል።

የአመጋገብ ማሟያዎች። በዋናነት ለቅመማ ቅመም፣ ለመድኃኒትነት፣ ለዶሮ መኖ የአመጋገብ ተጨማሪዎች እና እንዲሁም ለኬሚካል ማዳበሪያዎች እና ፀረ-ተባይ መድኃኒቶች ምርት ጥቅም ላይ ይውላል።