0102030405
مقدمة المنتج
حمض الكافيك (بالإنجليزية: Caffeic acid) مركب عضوي ينتمي إلى حمض هيدروكسيل لحاء الكاسيا، وله تركيبان وظيفيان: هيدروكسيل فينولي وحمض أكريليك. ولأن حمض الكافيك وسيط رئيسي في اللجنين، أحد المكونات الرئيسية للكتلة الحيوية النباتية الاصطناعية وبقاياها، فإنه يُستخدم على نطاق واسع في مختلف النباتات. يمكن إذابته في الماء الساخن والإيثانول، ويمكن إذابته قليلاً في الماء البارد. تظهر بلورات صفراء-بيضاء في درجة حرارة الغرفة.
حمض الكافيين منخفض جدًا في القهوة، حيث يبلغ 0.03 ملغ/100 مل فقط. وهو أحد الفينولات الطبيعية الرئيسية الموجودة في زيت الجوز المغربي، ويوجد حمض الكافيين بنسب عالية في بعض الأعشاب، وخاصةً تلك التي تحتوي على حوالي 20 ملغ/100 غرام. حوالي 22 ملغ/100 غرام في لحاء القرفة السيلانية واليانسون النجمي. تحتوي بذور دوار الشمس على نسبة عالية من حمض الكافيين (8 ملغ/100 غرام)، وكمية معينة منه (1.88 ملغ/100 مل) في النبيذ الأحمر، و1 ملغ/100 غرام في التفاح والمشمش والبرقوق. تحتوي أمريكا الجنوبية أيضًا على نسب عالية من حمض الكافيين (150 ملغ/100 غرام بناءً على كثافة TLC وكروماتوغرافيا HPLC). كما يوجد أيضًا في حبوب الشعير.
بيانات المنتج
| تحليل | وصف | نتيجة |
| مظهر | مسحوق بلوري مصفر | يتوافق |
| الذوبانية | قابل للذوبان في الإيثانول، وغير قابل للذوبان تقريبًا في الماء | يتوافق |
| المواد ذات الصلة | ||
| نقطة الانصهار | 194 درجة مئوية ~ 198 درجة مئوية | 197 درجة مئوية |
| خسارة عند التجفيف | ≤0.5% | 0.0028 |
| رماد حمض الكبريتيك | ≤0.3% | 0.0017 |
| كلوريد | ≤0.01% | يتوافق |
| (HPLC)النقاء | ≥99% | 0.9963 |
| فحص | 98.5%~102.5% | 0.9971 |
| ثقيل المعادن | ≤10 جزء في المليون | يتوافق |
| قرص مضغوط | ≤1 جزء في المليون | يتوافق |
| مثل | ≤2 جزء في المليون | يتوافق |
| الرصاص | ≤1 جزء في المليون | يتوافق |
| الزئبق | ≤1 جزء في المليون | يتوافق |
| قرص مضغوط | ≤1 جزء في المليون | يتوافق |
وظيفة المنتج
حمض الكافيين هو مضاد للأكسدة، سواءً في المختبر أو في الجسم الحي. كما يُظهر حمض الكافيين نشاطًا مُعدّلًا للمناعة ومضادًا للالتهابات، ويُقلل إنتاج الأفلاتوكسين بنسبة تزيد عن 95%، مُتفوقًا على مُضادات الأكسدة الأخرى.
2. له تأثيرات دوائية لحماية القلب والأوعية الدموية، ومضاد للسرطان، ومضاد للبكتيريا، ومضاد للفيروسات، ومضاد للدهون، ومضاد للجلوكوز، ومضاد لسرطان الدم، وتنظيم المناعة، ووقف نزيف المرارة ومضاد للأكسدة.
3. يمكن لحمض الكافيين أن يعمل على انكماش وتقوية الأوعية الدموية الدقيقة، ويقلل من نفاذيتها، ويحسن وظيفة التخثر وعدد الصفائح الدموية.
التأثير الدوائي.
تطبيق المنتج
1. التجميل.
يمكن استخدامه بأمان في مستحضرات التجميل، مع مجموعة واسعة من الأنشطة المضادة للبكتيريا والفيروسات.
2.الطب.
حمض الكافيين هو أيضًا دواءٌ مُثبِّطٌ لكريات الدم البيضاء، حيث يُقلِّص الأوعية الدموية الدقيقة ويُخثِّرها، ويُحسِّن وظيفة عوامل التخثر، ويزيد من عدد خلايا الدم البيضاء والصفائح الدموية. وهو مناسبٌ لمنع النزيف أو إيقاف النزيف أثناء العمليات الجراحية، وكذلك في الأمراض النزفية مثل الباطنية وأمراض النساء والتوليد. ويُستخدم أيضًا لعلاج أسبابٍ مُختلفةٍ مثل نقص الكريات البيض ونقص الصفيحات الدموية.
التعبئة والشحن

ماذا يمكننا أن نفعل؟

بيانات المنتج
| تحليل | وصف | نتيجة |
| مظهر | مسحوق بلوري مصفر | يتوافق |
| الذوبانية | قابل للذوبان في الإيثانول، وغير قابل للذوبان تقريبًا في الماء | يتوافق |
| المواد ذات الصلة | ||
| نقطة الانصهار | 194 درجة مئوية ~ 198 درجة مئوية | 197 درجة مئوية |
| خسارة عند التجفيف | ≤0.5% | 0.0028 |
| رماد حمض الكبريتيك | ≤0.3% | 0.0017 |
| كلوريد | ≤0.01% | يتوافق |
| (HPLC)النقاء | ≥99% | 0.9963 |
| فحص | 98.5%~102.5% | 0.9971 |
| ثقيل المعادن | ≤10 جزء في المليون | يتوافق |
| قرص مضغوط | ≤1 جزء في المليون | يتوافق |
| مثل | ≤2 جزء في المليون | يتوافق |
| الرصاص | ≤1 جزء في المليون | يتوافق |
| الزئبق | ≤1 جزء في المليون | يتوافق |
| قرص مضغوط | ≤1 جزء في المليون | يتوافق |

إضافات الطعام










