Kalsium Piruvat 96%

Kalsium piruvat 96% piruvatın kalsium duzudur, çox sabit, ağ kristal tozdur, dadsız, demək olar ki, neytraldır və suda az həll olunur. Bununla belə, piruvat son dərəcə qeyri-sabitdir və asanlıqla oksidləşir. Zəif oksidləşdiricilər Fe və H2O2 piruvatı sirkə turşusuna oksidləşdirə və karbon qazını buraxa bilər. Piruvat orqanizmlərdə karbohidrat mübadiləsi prosesində ara məhsuldur və eyni zamanda zülal və lipid mübadiləsi üçün zəruri tranzit stansiyadır. Təbii şəraitdə rəngsiz, kəskin qoxulu, qaynama temperaturu 165°C (parçalanma) olan mayedir və suda asanlıqla həll olunur. Hidroksi turşuların və ketonların tipik xüsusiyyətləri ilə yanaşı, a-keto turşularının xüsusiyyətlərinə də malikdir. Piruvat ən sadə a-keto turşusudur (hidroksi turşularına aiddir).

Məhsul funksiyası

Əczaçılıq xammalı və qida əlavələri kimi istifadə olunur. Pəhriz əlavəsi olaraq, kalsium piruvat yağ istehlakını sürətləndirir, çəkini azaldır, insan dözümlülüyünü artırır və rəqabət qabiliyyətini artırır. Ürəyə xüsusi qoruyucu təsir göstərir, ürək əzələlərinin fəaliyyətini artırır, ürək xəstəliyi və ya ürək işemiyası riskini azaldır. zərər; eyni zamanda, kalsium piruvat bədəndə sərbəst radikalların faqositozu və sərbəst radikalların yaranmasının qarşısını almaq kimi əhəmiyyətli təsirlərə malikdir.

Kalsium piruvat tozu da kalsium qida əlavəsidir. Tərkibindəki kalsiumun miqdarı 20%-dən az olsa da, insan orqanizminə daxil olan digər kalsium əlavəsi məhsullarından fərqli olaraq, turşu ionları qaraciyər və böyrəklərə yükü artıracaq və əks təsirlər yaradacaq. Piruvat ionları hüceyrələrə daxil ola və üzvi maddələrin mübadiləsində iştirak edə bilir, zülalın saxlanmasına təsir etmədən çəki itirir.

Məhsul tətbiqi

Əczaçılıq xammalı və qida əlavələri kimi istifadə olunur

Bizimlə əlaqə saxlayın