হেস্পেরিডিন পাউডার

হেস্পেরিডিন হল একটি ডাইহাইড্রোফ্ল্যাভোনয়েড গ্লাইকোসাইড যার আণবিক সূত্র C29H33O15 এবং আণবিক ওজন 610.56। বিশুদ্ধ হেস্পেরিডিন সাদা সূঁচের মতো স্ফটিক হিসাবে দেখা যায়, যখন অপরিশোধিত নির্যাস সাধারণত একটি গাঢ় বাদামী স্ফটিক পাউডার। 1828 সালে প্রথমে সাইট্রাসের খোসা থেকে বিচ্ছিন্ন করা হয়েছিল, এটি ভিটামিন পি (পার্মিবিলিটি ভিটামিন) এর প্রধান সক্রিয় উপাদান, যা এটিকে "প্রাকৃতিক ভিটামিন পি" নাম দিয়েছে। হেস্পেরিডিন প্রকৃতিতে ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয়: 30%–50% শুকনো সাইট্রাস ফলের ত্বক, পেরিকার্প এবং খোসায় পাওয়া যায় এবং প্রায় 1%–5% খোসায় পাওয়া যায়। আধুনিক শিল্প উৎপাদনে সাইট্রাস ফলের প্রক্রিয়াজাতকরণ বর্জ্য, খোসা এবং পেরিকার্প কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহার করা হয়। ক্ষারীয় নিষ্কাশন এবং অ্যাসিড বৃষ্টিপাত, অতিস্বনক-সহায়তা নিষ্কাশন বা আয়ন বিনিময়ের মাধ্যমে, হেস্পেরিডিন 90% এর বেশি ঘনীভূত করা হয়েছিল এবং তারপরে তরল হেস্পেরিডিন পাউডারে স্প্রে-শুকানো হয়েছিল।

পানি: ১ গ্রাম হেস্পেরিডিন পাউডার সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করতে ২৫° সেলসিয়াস তাপমাত্রায় প্রায় ৫০ লিটার বিশুদ্ধ পানি প্রয়োজন; ৭০° সেলসিয়াসের উপরে গরম পানিতে দ্রাব্যতা সামান্য বৃদ্ধি পায়।

জৈব দ্রাবক: পাইরিডিন, ডাইমিথাইলফর্মামাইড এবং সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড দ্রবণে অবাধে দ্রবণীয়; হিমবাহ অ্যাসিটিক অ্যাসিড এবং মিথানলে সামান্য দ্রবণীয়; অ্যাসিটোন, বেনজিন, ক্লোরোফর্ম এবং ইথারে অদ্রবণীয়।

pH সংবেদনশীলতা: ক্ষারীয় দ্রবণে (pH > 9), এটি একটি বলয় দিয়ে খোলে যা তাদের গঠন করে, যা দ্রুত এর দ্রাব্যতা বৃদ্ধি করে। pH অ্যাসিডিক স্তরে ফিরে এলে, এটি আবার বন্ধ হয়ে যায় এবং ফুলে যায়। অতএব, পরীক্ষাগারে হেস্পেরিডিন পাউডারের পরিশোধনের জন্য "ক্ষারীয় দ্রবীভূতকরণ এবং অ্যাসিড বৃষ্টিপাত" একটি সাধারণভাবে ব্যবহৃত পদ্ধতি।

প্রক্রিয়ার তাৎপর্য: এর দুর্বল জল দ্রবণীয়তার কারণে, সাধারণ হেস্পেরিডিন পাউডার সহজেই পানীয় এবং মৌখিক তরলের মতো অত্যন্ত জলীয় সিস্টেমে অবক্ষেপিত হয়। হাইড্রোক্সপ্রোপাইল-β-সাইক্লোডেক্সট্রিন, কঠিন বিচ্ছুরণ, বা মাইক্রোইমালসিফিকেশন কৌশলগুলি সাধারণত শিল্পে এর জলীয় বিচ্ছুরণ স্থিতিশীলতা উন্নত করতে এবং চূড়ান্ত পণ্যের বিশুদ্ধতা এবং স্বচ্ছতা নিশ্চিত করতে ব্যবহৃত হয়।

"গ্লাইকোসাইড" এবং "গ্লাইকোসাইড" পুরাতন এবং নতুন উভয় নামকরণ পদ্ধতির অন্তর্গত:
• পুরাতন নাম: হেস্পেরিডিনে "গ্লাইকোসাইডস" শব্দটি ১৯৫০-এর দশকে জাপানি ভাষা থেকে অনুবাদ করা হয়েছে;
• নতুন নাম: ১৯৯০-এর দশকের পর, আমার দেশের বৈজ্ঞানিক পরিভাষা কমিটি "গ্লাইকোসাইডস" শব্দটিকে "গ্লাইকোসাইডস" এর সমার্থক শব্দে পরিবর্তন করে, যার ফলে নাম "হেস্পেরিডিন" হয়।

ফলস্বরূপ, একাডেমিক জার্নাল, ফার্মাকোপিয়া এবং আন্তর্জাতিক মানদণ্ডে, এটি এখন একইভাবে "হেস্পেরিডিন" হিসাবে লেখা হয়। তবে, কিছু পুরানো সাহিত্য এবং কিছু প্রাচীন প্রকৌশলী এখনও "হেস্পেরিডিন" শব্দটি ব্যবহার করেন। দুটির রাসায়নিক গঠন এবং CAS সংখ্যা একই (520-26-3), এবং এগুলি একই পদার্থ হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে। এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে "হেস্পেরিডিন = হেস্পেরিডিন-7-ও-রুটিনোসাইড" এবং "হেস্পেরিডিন = হেস্পেরিডিন-7-ও-নিওহেস্পেরিডিন" শব্দগুলি যা আপনি মাঝে মাঝে অনলাইনে দেখেন তা আসলে "হেস্পেরিডিন এবং নিওহেস্পেরিডিন" এর ভুল ব্যাখ্যা এবং বিভ্রান্ত করা উচিত নয়।

আপনি যদি খাদ্য গ্রেড বা ইউএসপি হেস্পেরিডিন পাউডার খুঁজছেন, তাহলে অনুগ্রহ করে পেশাদার উদ্ভিদ নির্যাস প্রস্তুতকারক SOST বায়োটেকের সাথে যোগাযোগ করুন। কারখানার অফিসটি শি'আনের হাই-টেক জোনে অবস্থিত। এতে একটি GMP ল্যাব এবং সম্পূর্ণ HPLC এবং GC-MS পরীক্ষার ল্যাবরেটরি রয়েছে। এর সাধারণত তিনটি স্পেসিফিকেশন থাকে: 90%, 95%