Potravinové přídatné látky
0102030405
Úvod k produktu
Měďnato-sodná sůl chlorofylu (sodná sůl mědi a sodné soli chlorofylu) je tmavě zelený prášek. Je to přírodní zelená rostlinná tkáň, kterou lze použít jako surovinu, například z trusu bource morušového, jetele, vojtěšky a listů bambusu. Při reakci s acetonem, methanolem, ethanolem a organickým etherem se chlorofylové centrum nahrazuje hořečnatými ionty mědi. Současně se alkalickým zmýdelněním odstraní methylskupina a alkohol, čímž se karboxylová skupina stane disodnou solí. Měďnato-sodná sůl chlorofylu je tedy polosyntetický pigment. Jeho struktura a princip tvorby je podobný chlorofylovému pigmentu, jako je chlorofyl železito-sodná sůl, chlorofylzinko-sodná sůl a další. Studie bioaktivních látek v rostlinných potravinách ukazují, že rostoucí konzumace ovoce a zeleniny úzce souvisí s poklesem kardiovaskulárních onemocnění a rakoviny. Chlorofyl je jednou z přírodních bioaktivních látek. Metaloporfyrin, derivát chlorofylu, je nejunikátnějším přírodním pigmentem a má široké spektrum využití.
Protože se přírodní chlorofyl snadno rozkládá vlivem tepla, světla, kyselin a zásad a je nerozpustný ve vodě, je jeho použití omezeno. Proto je struktura přírodního chlorofylu modifikována tak, aby se z něj stala stabilní metaloporfyrinová struktura. Oblast použití kovového porfyrinu se neustále rozšiřuje a přitahuje velkou pozornost. Měďnato-sodná sůl chlorofylu jako kovový porfyrin má vysokou stabilitu a je široce používána v potravinářských aditivech, kosmetických aditivech, barvivech, léčivech, fotoelektrických konverzních materiálech a dalších oblastech. Měďnato-sodná sůl chlorofylu se přeměňuje z chlorofylu a přírodní chlorofyl má dvě struktury, což způsobuje, že jeho měďnato-sodná sůl má složitější složení a strukturu. V praxi je vyjádření měďnato-sodné soli molekulárním vzorcem nedostatečné ve srovnání s jejím širokým použitím. Měďnato-sodná sůl chlorofylu se těší zvláštní pozornosti jako metaloporfyrin.
Má barvu přirozených zelených rostlin, silnou barevnou sílu, je stabilní vůči světlu a teplu, ale má dobrou stabilitu v pevných potravinách a sráží se v roztoku s pH
Produktový list
| Analýza | Popis | Výsledek |
| Charakteristiky | Tmavě zelená jemnáprášek | Odpovídá |
| Absorpce | 568min.. | 569,7 |
| Test | 100 %min.. | 1,003 |
| Poměr(A405/A630） | 3,0–3,9 | 3.3 |
| Obsah celkového policajtaza | Neméněnež4,25 % | 0,0499 |
| Obsah chelátované mědi | Neméněnež4,0 % | 0,0497 |
| Obsah sodíku | 5 %–7 %nasušenézáklad | 0,057 |
| Stanovení dusíku | Neméněnež4,0 % | 0,048 |
| Limit iontová měď | Nevíce než 0,25 % v sušině | 0,00012 |
| Zbytek nazapalování | Ne více než 30 % v sušině | 0,242 |
| Arsen | Nevícenež2ppm | 0,20ppm |
| Vést | Nevícenež1ppm | 0,20ppm |
| Kadmium | Nevícenež1ppm | 0.10ppm |
| Rtuť | Nevícenež1ppm | 0,078ppm |
| Železo | Nevícenež0,50 % | 0,001 |
Funkce produktu
1. Silná barvicí síla
2. Stabilní vůči světlu a teplu
3. Dobrá stabilita v pevném stavu
4. Díky srážení vznikajícímu v roztocích s pH
Aplikace produktu
1. Jídlo přidáno
Studie bioaktivních látek v rostlinných potravinách ukazují, že rostoucí konzumace ovoce a zeleniny úzce souvisí s poklesem kardiovaskulárních onemocnění a rakoviny. Chlorofyl je jednou z přírodních bioaktivních látek. Metaloporfyrin, derivát chlorofylu, je nejunikátnějším ze všech přírodních pigmentů a má široké spektrum využití.
2. Textilie s
S rostoucím povědomím lidí o ochraně životního prostředí a rostoucí pozorností věnovanou zdraví přitahují negativní účinky syntetických barviv používaných při barvení textilií na lidské zdraví a ekologické prostředí stále větší pozornost a používání přírodních zelených barviv bez znečištění se stalo výzkumným směrem mnoha vědců. Může být přírodní barvivo bez barviva a chlorofyl měďnatosodná sůl je druh zeleného barviva potravinářské kvality, je to přírodní derivát chlorofylu, který lze po saponifikaci, koprační reakci a rafinaci extrahovat. Je to druh kovového porfyrinu s vysokou stabilitou, tmavě zelený prášek s mírným kovovým leskem.
3. Kosmetika s
Může se přidávat do kosmetiky jako barvivo. Chlorofyl měďnatý sodný prášek je tmavě zelený prášek, bez zápachu nebo mírně páchnoucí. Vodný roztok je průhledný, smaragdově zelený, s rostoucí koncentrací se zbarvuje do sytějšího stavu, je odolný vůči světlu a teplu a má dobrou stabilitu. pH 1% roztoku je 9,5~10,2 a při pH pod 6,5 se může vytvářet sraženina vápníku. Je slabě rozpustný v ethanolu. V kyselých nápojích se snadno sráží. Je odolnější vůči světlu než chlorofyl a při zahřátí na více než 110 °C se rozkládá. Vzhledem ke své stabilitě a nízké toxicitě se chlorofyl měďnatý sodný široce používá v kosmetickém průmyslu.
4. Lékařské aplikace
Aplikovaný výzkum v lékařské oblasti, protože má slibné vyhlídky bez toxických vedlejších účinků. Pasta vyrobená z chlorofylu měďnatého a sodného může urychlit hojení ran. Používá se jako osvěžovač vzduchu v každodenním i klinickém životě, zejména v protirakovinném a protinádorovém výzkumu. Uvádí se, že různá data o účinku chlorofylu měďnatého a sodného na lidské tělo jsou shrnuta ve formě podrobného protinádorového křivkového diagramu. Mechanismus přímé nebo nepřímé inhibice nádoru zahrnuje především následující aspekty: (1) komplexace s plochými aromatickými karcinogeny; (2) inhibice karcinogenů; (3) degradace karcinogenů; (4) odstraňování volných radikálů a antioxidační účinek. Někteří vědci studovali složky v chlorofylu měďnatém a výsledky ukazují na vysoký obsah dvou, ale neuvádějí, která struktura hraje roli. Protože chlorofyl měďnatý a sodný sůl má účinek zachycování volných radikálů, studie zvažuje přidání do cigaretového filtru k odstranění různých volných radikálů ve spalinách, čímž se snižuje poškození lidského těla.
Balení a doprava
Co můžeme udělat?
Produktové listy
| Analýza | Popis | Výsledek |
| Charakteristiky | Tmavě zelená jemnáprášek | Odpovídá |
| Absorpce | 568min.. | 569,7 |
| Test | 100 %min.. | 1,003 |
| Poměr(A405/A630） | 3,0–3,9 | 3.3 |
| Obsah celkového policajtaza | Neméněnež4,25 % | 0,0499 |
| Obsah chelátované mědi | Neméněnež4,0 % | 0,0497 |
| Obsah sodíku | 5 %–7 %nasušenézáklad | 0,057 |
| Stanovení dusíku | Neméněnež4,0 % | 0,048 |
| Limit iontová měď | Nevíce než 0,25 % v sušině | 0,00012 |
| Zbytek nazapalování | Ne více než 30 % v sušině | 0,242 |
| Arsen | Nevícenež2ppm | 0,20ppm |
| Vést | Nevícenež1ppm | 0,20ppm |
| Kadmium | Nevícenež1ppm | 0.10ppm |
| Rtuť | Nevícenež1ppm | 0,078ppm |
| Železo | Nevícenež0,50 % | 0,001 |