L-Lysin-Pulver

Die chemische Bezeichnung für Lysin lautet 2,6-Diaminohexansäure. Lysin ist eine essentielle Aminosäure. Da der Lysingehalt in Getreideprodukten sehr gering ist und Lysin bei der Verarbeitung leicht zerstört wird, was zu einem Mangel führen kann, wird es als erste limitierende Aminosäure bezeichnet.

Lysin ist eine der essentiellen Aminosäuren für Menschen und Säugetiere. Der Körper kann es nicht selbst herstellen und muss es daher über die Nahrung aufnehmen. Lysin kommt hauptsächlich in tierischen Lebensmitteln und Hülsenfrüchten vor, der Lysingehalt in Getreide ist hingegen sehr gering. Lysin hat eine positive ernährungsphysiologische Bedeutung für das menschliche Wachstum und die Entwicklung, stärkt das Immunsystem, wirkt antiviral, fördert die Fettverbrennung und kann Angstzustände lindern. Es kann außerdem die Aufnahme bestimmter Nährstoffe verbessern und mit einigen Nährstoffen synergistisch zusammenwirken, wodurch die physiologischen Funktionen verschiedener Nährstoffe besser zur Geltung kommen.

Lysin kann aufgrund seiner optischen Aktivität in drei Konfigurationen vorliegen: L-Typ (linksdrehend), D-Typ (rechtsdrehend) und DL-Typ (racemisch). Nur der L-Typ kann von Organismen genutzt werden. Der Gehalt an aktivem L-Lysin liegt üblicherweise bei 77–79 %. Tiere mit einem einhöhligen Magen können Lysin nicht selbst synthetisieren und sind nicht an der Transaminierung beteiligt. Nach der Acetylierung der Aminogruppen von D- und L-Aminosäuren können diese durch D-Aminosäure-Oxidase bzw. L-Aminosäure-Oxidase desaminiert werden. Die desaminierte Ketosäure kann keine Aminierungsreaktion mehr katalysieren; die Desaminierungsreaktion ist daher irreversibel und führt häufig zu Mangelerscheinungen in der Tierernährung.

1. Förderung von Wachstum und Entwicklung: Lysin ist ein wichtiger Bestandteil der Proteinsynthese und ist besonders wichtig für das Wachstum und die Entwicklung von Kindern.

2. Stärkung des Immunsystems: Lysin trägt zur Aufrechterhaltung der normalen Funktion des Immunsystems bei. Es ist an der Antikörperproduktion beteiligt und hilft, das Eindringen von Krankheitserregern abzuwehren.

3. Förderung der Wundheilung: Lysin ist an der Kollagensynthese beteiligt und hat einen positiven Effekt auf die Wundheilung und Gewebereparatur.

4. Unterstützt die Knochengesundheit: Lysin hilft bei der Aufnahme und Verwertung von Kalzium, was für die Erhaltung der Knochengesundheit von Vorteil ist.

5. Schutz des Nervensystems: Lysin kann an der Synthese von Neurotransmittern beteiligt sein und hat eine gewisse unterstützende Wirkung auf die Gesundheit des Nervensystems.

6. Trägt zur Bildung von L-Carnitin bei: Lysin ist die Vorstufe für die Synthese von L-Carnitin. L-Carnitin ist an der Oxidation von Fettsäuren beteiligt und trägt zur Energiegewinnung bei.

7. Mögliche Vorteile für das Herz-Kreislauf-System: Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass Lysin zur Vorbeugung und Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen kann, jedoch ist die Forschung in diesem Bereich unzureichend.

1. L-Lysin-Base wird hauptsächlich als Nahrungsergänzungsmittel und Lebensmittelanreicherungsmittel verwendet, um den Lysingehalt von Lebensmitteln zu erhöhen.

2. L-Ysin-Base kann für biochemische Forschungszwecke, als Medikament gegen Mangelernährung, Appetitlosigkeit, Hypoplasie und andere Symptome eingesetzt werden, dient aber auch zur Verbesserung der Wirksamkeit bestimmter Arzneimittel.