Ingrédients pharmaceutiques actifs
Qu'est-ce que la poudre d'extrait d'ail noir ?
Vous en avez peut-être déjà entendu parler. L'extrait d'ail noir en poudre est obtenu par fermentation de l'ail noir. Où peut-on se procurer de l'ail noir ? Voici la réponse.
Il s'agit d'un produit issu d'ail frais soumis à un processus de fermentation contrôlée de 60 à 90 jours sous forte humidité et température. Ce processus transforme les composés piquants de l'ail (par exemple, l'allicine) en dérivés plus doux et sucrés comme la S-allylcystéine (SAC).
tout en augmentant la teneur en antioxydants. L'extrait est généralement concentré en une poudre brune par extraction à l'eau ou à l'alcool, préservant ainsi des composants bioactifs clés tels que les polyphénols, les flavonoïdes et les composés organosulfurés.
Il s'agit d'un produit issu d'ail frais soumis à un processus de fermentation contrôlée de 60 à 90 jours sous forte humidité et température. Ce processus transforme les composés piquants de l'ail (par exemple, l'allicine) en dérivés plus doux et sucrés comme la S-allylcystéine (SAC).
tout en augmentant la teneur en antioxydants. L'extrait est généralement concentré en une poudre brune par extraction à l'eau ou à l'alcool, préservant ainsi des composants bioactifs clés tels que les polyphénols, les flavonoïdes et les composés organosulfurés.
COA
| Élément d'inspection | Exigence standard | Méthode d'inspection | Résultat du test |
|---|---|---|---|
| Personnage | Poudre brune | Norme d'entreprise | Poudre brune |
| Contenu | S-trans-L-cystéine ≥ 3 % | Norme d'entreprise (HPLC) | 3,06% |
| Sucres solubles ≥ 30 % | Méthode phénol-acide sulfurique (UV) | 32,23% | |
| Solubilité | Facilement soluble dans l'eau | CP2020 | Répond aux exigences |
| Taille des particules | 95 % passe à travers un tamis de 80 mesh | Méthode de tamisage standard CP2020 | 100% de réussite |
| Humidité | ≤ 6% | GB/5009.3 - 2016 | 4,25% |
| Cendres totales | ≤ 5% | GB/5009.4 - 2016 | 3,21% |
| Métaux lourds | ≤ 10 ppm | GB/5009.11 - 2024 | Répond aux exigences |
| Arsenic (As) | ≤ 1,0 ppm | GB/5009.11 - 2024 | Répond aux exigences |
| Plomb (Pb) | ≤ 2,0 ppm | GB/5009.12 - 2017 | Répond aux exigences |
| Mercure (Hg) | ≤ 0,1 ppm | GB/5009.11 - 2024 | Répond aux exigences |
| Cadmium (Cd) | ≤ 1,0 ppm | GB/5009.15 - 2023 | Répond aux exigences |
| Numération totale sur plaque (UFC/g) | - | GB4789.2 - 2022 | Répond aux exigences |
| Moisissures (UFC/g) | - | GB4789.15 - 2016 Méthode 1 | Répond aux exigences |
| Levures (UFC/g) | - | GB4789.15 - 2016 Méthode 1 | Répond aux exigences |
| Moisissures et levures (UFC/g) | - | GB4789.15 - 2016 Méthode 1 | Répond aux exigences |
| Escherichia coli | Négatif | Négatif | Négatif |
| Salmonelle | Négatif | Négatif | Négatif |
| Conclusion | Ce lot de produits répond aux normes de l'entreprise | - | - |
Bienfaits pour la santé de l'extrait d'ail noir
Antioxydant et anti-inflammatoire : L’ail noir contient 5 à 10 fois plus d’antioxydants que l’ail cru. Il neutralise les radicaux libres et réduit le stress oxydatif, contribuant ainsi à diminuer le risque de maladies chroniques telles que le cancer et les maladies cardiovasculaires.
Soutien cardiovasculaire : Des études cliniques montrent qu'un apport quotidien (20 g) peut réduire le cholestérol total de 10 à 15 % et le cholestérol LDL de 8 à 12 %, tout en améliorant l'élasticité des vaisseaux sanguins.
Régulation de la glycémie : Améliore la sensibilité à l’insuline et inhibe les enzymes (par exemple, la G-6-Pase) qui augmentent la glycémie, contribuant ainsi à la gestion du diabète.
Renforcement du système immunitaire : Riche en vitamines B6 et C, il renforce la réponse immunitaire et réduit l'inflammation.
Santé digestive : Agit comme un prébiotique, favorisant les bonnes bactéries intestinales et soulageant la constipation.
Soutien cardiovasculaire : Des études cliniques montrent qu'un apport quotidien (20 g) peut réduire le cholestérol total de 10 à 15 % et le cholestérol LDL de 8 à 12 %, tout en améliorant l'élasticité des vaisseaux sanguins.
Régulation de la glycémie : Améliore la sensibilité à l’insuline et inhibe les enzymes (par exemple, la G-6-Pase) qui augmentent la glycémie, contribuant ainsi à la gestion du diabète.
Renforcement du système immunitaire : Riche en vitamines B6 et C, il renforce la réponse immunitaire et réduit l'inflammation.
Santé digestive : Agit comme un prébiotique, favorisant les bonnes bactéries intestinales et soulageant la constipation.
Organigramme
Quels sont les effets secondaires de l'ail noir ?
Problèmes digestifs : Une teneur élevée en soufre peut provoquer des ballonnements, de la diarrhée ou des brûlures d'estomac en cas de consommation excessive (>20 g/jour).
Fluidification du sang : les composés organosulfurés peuvent interagir avec les anticoagulants (par exemple, la warfarine), augmentant ainsi le risque de saignement.
Réactions allergiques : De rares cas d’éruptions cutanées ou de maux de tête ont été rapportés. Fluctuations de la glycémie : Les personnes diabétiques doivent surveiller attentivement leur glycémie en raison de ses effets hypoglycémiants.
Fluidification du sang : les composés organosulfurés peuvent interagir avec les anticoagulants (par exemple, la warfarine), augmentant ainsi le risque de saignement.
Réactions allergiques : De rares cas d’éruptions cutanées ou de maux de tête ont été rapportés. Fluctuations de la glycémie : Les personnes diabétiques doivent surveiller attentivement leur glycémie en raison de ses effets hypoglycémiants.
L'ail noir est-il bon pour les reins ?
L'ail noir est généralement sans danger pour les reins et peut présenter des bienfaits :
Protection antioxydante : Réduit le stress oxydatif dans les cellules rénales, ce qui peut ralentir la progression de maladies comme l’insuffisance rénale chronique (IRC). Contrôle de la pression artérielle : Diminue l’hypertension, un facteur de risque majeur de lésions rénales.
Effets anti-inflammatoires : Atténue l’inflammation liée à l’insuffisance rénale. Toutefois, les personnes atteintes d’insuffisance rénale chronique avancée ou sous dialyse doivent consulter un médecin avant utilisation, car la teneur élevée en potassium (930 mg/100 g) peut nécessiter des restrictions alimentaires.
Protection antioxydante : Réduit le stress oxydatif dans les cellules rénales, ce qui peut ralentir la progression de maladies comme l’insuffisance rénale chronique (IRC). Contrôle de la pression artérielle : Diminue l’hypertension, un facteur de risque majeur de lésions rénales.
Effets anti-inflammatoires : Atténue l’inflammation liée à l’insuffisance rénale. Toutefois, les personnes atteintes d’insuffisance rénale chronique avancée ou sous dialyse doivent consulter un médecin avant utilisation, car la teneur élevée en potassium (930 mg/100 g) peut nécessiter des restrictions alimentaires.
Où acheter de l'extrait d'ail noir en poudre ?
Sost Biotech est un fabricant de Extrait d'ail noir en poudrePour faciliter vos ventes et votre production, nous pouvons personnaliser nos formules à base d'extraits de champignons. Vous devrez nous fournir des proportions précises ou laisser notre équipe de recherche et développement créer une formule unique pour vous.
Nos avantages
1. Des échantillons gratuits peuvent être fournis sur demande.
Nos avantages
1. Des échantillons gratuits peuvent être fournis sur demande.
2. Capacité de production : 20 tonnes/mois.
3. L'usine couvre une superficie de 7 000 mètres carrés et compte 4 ingénieurs techniques titulaires d'un doctorat.
4. Mode de transport : express, aérien, maritime
5. Contrôle qualité : tests effectués par des laboratoires tiers tels que Eurofins, SGS, BV, etc.
6. Services d'astreinte 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7.
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Fiches techniques des produits
| Analyse | Description | Méthode d'essai |
| Apparence | Poudre jaune orangé | Visuel |
| Odeur | Caractéristiques | Comment |
| Identification | Conforme à l'échantillon de référence | HPLC |
| Taille des mailles | 100 % de réussite à 80 mesh | CP2020 |
| Teneur en humidité | ≤ 1,0% | GB5009.3-2016 |
| Résidus sur l'allumage | ≤ 0,5 % | CP2020 |
| Métaux lourds | ≤ 10 ppm | CP2020 |
| Arsenic (As) | ≤ 1,5 ppm | BS EN ISO17294-2 2016 2016 |
| Plomb (Pb) | ≤ 2 ppm | BS EN ISO17294-2 2016 |
| Cadmium (Cd) | ≤1 ppm | BS EN ISO17294-2 2016 |
| Mercure (Hg) | ≤1 ppm | BS EN ISO17294-2 2016 |
| alcool méthylique | 30 ppm (Eurofins : LOQ) | CP2020 |
| N,N-diméthylformamide | 880 ppm (Eurofins : LOQ) | CP2020 |
| Numération totale sur plaque | ≤10000 UFC/g | ISO 4833-1:2013 |
| Levures et moisissures | ≤100 UFC/g | ISO 21527-2:2008 |
| Escherichia coli | ISO 16649-2:2001 | |
| Salmonelle/25 g | Absent | ISO 6579-1:2017 |
| constituant efficace | Curcumine ≥ 98 % | HPLC |
Emballage et expédition
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