Série d'acides aminés
0102030405
Présentation du produit
Le L-thréonate est largement présent dans les plantes, l'acide gastrique humain et l'acide urique. C'est un produit de dégradation de l'acide L-ascorbique. Il se présente sous forme de particules blanches, presque inodores et insipides, solubles dans l'eau, facilement solubles dans l'eau chaude, et insolubles dans l'alcool, l'éther et le chloroforme. Son point de fusion est supérieur à 330 °C (décomposition). Il possède une bonne résistance aux acides et aux bases, ainsi qu'une forte stabilité thermique : il reste inchangé après 20 minutes à 120 °C et 10 minutes à 200 °C. Le L-thréonate de calcium est un composé synthétique utilisé pour traiter les troubles osseux. Métabolite actif dérivé de la vitamine C, le L-thréonate améliore l'absorption et l'utilisation des minéraux, notamment du calcium. Le L-thréonate de calcium est un composé puissant qui favorise efficacement la formation osseuse tout en inhibant l'activité des ostéoclastes.
Fiches techniques des produits
| Analyse | Description | Méthode d'essai |
| Apparence | Poudre blanche ou presque blanche | Visuel |
| pH | 6.4 | USP 791 |
| Identification | Positif | USP 191 |
| Rotation spécifique | 13,3° | USP781S |
| Perte au séchage | ≤1,0% | USP 731 |
| Insoluble dans l'eau | ≤0,1% | USP 857 |
| Plomb | ≤0,5 ppm | USP251 |
| Comme | ≤1 ppm | USP211 |
| CD | ≤1 ppm | USP231 |
| Mercure | ≤0,5 ppm | USP261 |
| Essai | ≥98,0% | SOP-ZL-114 A/0 |
Fonction
Le L-thréonate de calcium augmente significativement l'expression de l'ARNm du collagène de type I dans les chondrocytes et les ostéoblastes, ainsi que l'expression de ce collagène dans le cartilage articulaire et épiphysaire. Il favorise la croissance des chondrocytes et la production de collagène osseux, stimule la formation osseuse, la synthèse de la matrice cartilagineuse et des protéoglycanes, et améliore la microcirculation osseuse en favorisant la formation des vaisseaux sanguins nourriciers. Le L-thréonate est un composé largement présent dans les plantes, l'acide gastrique humain et l'acide urique. Il est un produit de dégradation de l'acide L-ascorbique. Le L-thréonate de calcium peut être utilisé comme fortifiant nutritionnel et supplément de calcium.
Caractéristiques du produit
1. Forte solubilité
Une expérience comparative de solubilité a été menée entre le thréonate de calcium et des produits similaires. Le thréonate de calcium présente une teneur modérée en calcium et une solubilité nettement supérieure à celle d'autres produits similaires. Sa solubilité augmente avec la diminution du pH et il est légèrement alcalin. Il conserve une bonne solubilité en milieu neutre et quasi neutre. La forte solubilité du thréonate de calcium sur une large gamme de pH est un atout majeur, associé à une absorption optimale. La température a peu d'influence sur sa solubilité, celle-ci étant légèrement supérieure à température ambiante. Le thréonate de calcium est donc particulièrement adapté comme supplément de calcium.
2. Absorption et biodisponibilité élevées.
Le thréonate de calcium se caractérise par un taux d'absorption élevé du calcium par l'organisme. De plus, il présente une biodisponibilité élevée, favorisant notamment la formation osseuse et contribuant à la réduction de la masse osseuse.
3. Réduire les obstacles à l'absorption du fer
De manière générale, le calcium entrave l'absorption d'autres minéraux par l'organisme, mais le thréonate de calcium peut réduire cet obstacle à l'absorption du fer. Deehr et al. ont étudié l'effet du calcium sur l'absorption du fer chez 19 femmes âgées de 52 à 72 ans. Après avoir consommé un petit-déjeuner enrichi en fer 53 (⁵³Fe), les participantes ont consommé un placebo, du lait contenant 500 mg de calcium, ou du jus d'orange frais contenant du thréonate de calcium. Les résultats ont montré que l'absorption du fer 53 était la suivante : placebo (813 %) > jus d'orange frais associé au thréonate de calcium (714 %) > thréonate de calcium (610 %) > lait (314 %), confirmant ainsi que le thréonate de calcium peut effectivement inhiber l'absorption du fer.
4. Bon goût
Les additifs de calcium donnent généralement un goût désagréable, comme « âpre et épicé », mais le thréonate de calcium possède les caractéristiques d'une saveur délicate, douce et agréable.
5. Sûr et non toxique
Le thréonate de calcium est une matière première alimentaire courante très sûre. Il est considéré comme sûr (GRAS) aux États-Unis et peut être utilisé dans divers aliments. Il a fait l'objet d'études toxicologiques aiguës sur des souris et d'études d'alimentation sur 90 jours sur des rats. Les résultats expérimentaux prouvent que le thréonate de calcium est non toxique.
Fiches techniques des produits
| Analyse | Description | Méthode d'essai |
| Apparence | Poudre blanche ou presque blanche | Visuel |
| pH | 6.4 | USP 791 |
| Identification | Positif | USP 191 |
| Rotation spécifique | 13,3° | USP781S |
| Perte au séchage | ≤1,0% | USP 731 |
| Insoluble dans l'eau | ≤0,1% | USP 857 |
| Plomb | ≤0,5 ppm | USP251 |
| Comme | ≤1 ppm | USP211 |
| CD | ≤1 ppm | USP231 |
| Mercure | ≤0,5 ppm | USP261 |
| Essai | ≥98,0% | SOP-ZL-114 A/0 |
Emballage et expédition
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