Poudre de vitamine B2 CAS 83-88-5 Riboflavine

La riboflavine, également connue sous le nom de vitamine B2, est une vitamine hydrosoluble très répandue dans la nature et essentielle à la croissance et à la santé. Elle existe sous forme libre, phosphorylée ou liée à des protéines spécifiques pour former des enzymes. C'est pourquoi on l'appelle aussi lactoflavine. Les principales sources de riboflavine sont les légumes, la viande et les produits laitiers. Elle a été initialement isolée du lait, où elle se présente comme une poudre cristalline jaune hydrosoluble, proche des flavines.

1. Elle est essentielle à la croissance et à la santé du corps humain. Elle est indispensable à la formation de deux coenzymes importantes : le mononucléotide de flavine (FMN) et le dinucléotide de flavine et d'adénine (FAD). Ces deux coenzymes sont cruciales pour la dégradation des protéines, des lipides et des glucides afin de libérer de l'énergie.

La riboflavine (vitamine B2) est essentielle au bon fonctionnement de l'organisme et constitue un nutriment indispensable pour les nourrissons, les femmes enceintes et allaitantes, les personnes convalescentes et les personnes âgées. Elle intervient dans le métabolisme des glucides, des protéines et des lipides, et est un composant majeur des protéines aromatiques et des enzymes de transfert d'hydrogène. En pratique clinique, elle est utilisée avec succès dans le traitement de la perlèche, de la glossite, de l'ophtalmie, de la conjonctivite, de la séborrhée et des inflammations du scrotum, ainsi que dans l'industrie agroalimentaire.