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Qu'est-ce que la poudre d'extrait de gingembre biologique ?
La poudre d'extrait de gingembre biologique est fabriquée à partir de gingembre biologique par nettoyage, découpage, séchage à basse température et broyage ultrafin. Elle conserve les principes actifs originaux du gingembre, tels que le gingérol, le shogaol et l'huile essentielle, et répond aux normes de production de l'agriculture biologique.
COA
| Article | Spécification | Résultat | Méthode |
|---|---|---|---|
| Identification (gingérol) | 4% | 4,21% | HPLC |
| Perte au séchage | 5 % NMT (%) | 3,75% | 5 g/105 °C/5 h |
| Cendres totales | 5 % NMT (%) | 1,49% | 5 g/105 °C/5 h |
| Résidus de solvants | Aucun | Se conformer | NLS-QCS-1007 |
| Masse volumique apparente | 45 à 60 g/100 mL | 51 g/100 mL | CP2010IA |
| Métaux lourds | 10 ppm max. | 2,3 ppm | Absorption atomique |
| Plomb (Pb) | 2 ppm NMT | 0,87 ppm | Absorption atomique |
| Arsenic (As) | 2 ppm NMT | 0,53 ppm | Absorption atomique |
| Cadmium (Cd) | 1 ppm NMT | 0,28 ppm | Absorption atomique |
| Mercure (Hg) | 0,5 ppm NMT | 0,12 ppm | Absorption atomique |
| Numération totale sur plaque | 1000 UFC/g max. | 500 UFC/g | AOAC |
| Levures et moisissures | 100 UFC/g max. | 60 UFC/g | AOAC |
| E. coli. | Négatif | Se conformer | AOAC |
| Salmonelle | Négatif | Se conformer | AOAC |
| Staphylocoque | Négatif | Se conformer | AOAC |
Comment peut-on fabriquer de la poudre de gingembre bio « sans sucre, sans calories » ?
« Zéro sucre, zéro calorie » : voilà la clé du succès des boissons fonctionnelles. Cependant, l'absence de saccharose accentue le piquant du gingembre, laissant un goût fade et une amertume persistante. La poudre de gingembre bio, riche en shogaol et en 6-gingérol, peut inhiber la synthèse des prostaglandines et réduire de 32 % le facteur inflammatoire IL-6 après l'effort, créant ainsi une alternative végétale à la caféine naturelle. L'ajout de 50 mg/L de polyphénols naturels de thé vert permet de prolonger la durée d'efficacité de la caféine de 22 minutes, sans les effets secondaires de la caféine de synthèse, tels que les palpitations et les fluctuations de la glycémie.
Comment les boissons à base de poudre de gingembre biologique peuvent-elles jouer la carte de la « différenciation » ?
Éveil du foie : Ce mélange de 2 g de poudre de gingembre bio, 150 mg d'extrait de graines de chardon-Marie et 30 mg d'extrait d'artichaut, est un « shot anti-gueule de bois » sans alcool. Il augmente l'activité de l'aldéhyde déshydrogénase sanguine de 26 % en 30 minutes et affiche une marge de vente de 68 % lors d'un essai en discothèque.
Anti-inflammatoire pour le sport : La poudre de gingembre biologique, la poudre de cerise acidulée et les électrolytes, avec une valeur ORAC ≥ 25 000, réduisent les douleurs musculaires d'apparition retardée (DOMS) de 35 % lors des séances de gym en groupe, ce qui porte la valeur moyenne de la commande à 9,9 yuans par bouteille.
Contrôle corporel à faible indice glycémique : Cette poudre d'extrait de gingembre bio est associée à 0,3 g de L-arabinose et à 250 mg d'inhibiteur d'alpha-amylase de haricot blanc. Consommée avant les repas, elle peut réduire les pics de glycémie postprandiaux de 28 %. Adaptée aux personnes qui contrôlent leur glycémie et à celles qui pratiquent une activité physique, elle a permis d'augmenter les taux de conversion des diffusions en direct de 2,7 fois.
Anti-inflammatoire pour le sport : La poudre de gingembre biologique, la poudre de cerise acidulée et les électrolytes, avec une valeur ORAC ≥ 25 000, réduisent les douleurs musculaires d'apparition retardée (DOMS) de 35 % lors des séances de gym en groupe, ce qui porte la valeur moyenne de la commande à 9,9 yuans par bouteille.
Contrôle corporel à faible indice glycémique : Cette poudre d'extrait de gingembre bio est associée à 0,3 g de L-arabinose et à 250 mg d'inhibiteur d'alpha-amylase de haricot blanc. Consommée avant les repas, elle peut réduire les pics de glycémie postprandiaux de 28 %. Adaptée aux personnes qui contrôlent leur glycémie et à celles qui pratiquent une activité physique, elle a permis d'augmenter les taux de conversion des diffusions en direct de 2,7 fois.
Où acheter de la poudre d'extrait de gingembre biologique ?
Achetez de la poudre d'extrait de gingembre biologique - Contactez Sost Biotech Factory pour :
✓ Remises sur les commandes en gros (quantité minimale de commande : 25 kg)
✓ Échantillons gratuits de 20 g avec certificat d'analyse
✓ Services OEM/Personnalisation des spécifications
E-mail:ericyang@xasost.com
Emballage et expédition

Que pouvons-nous faire ?

Fiches techniques des produits
| Article | Spécification | Résultats | Méthodes | |
| Teneur en principes actifs | 80% | 80,84% | UV | |
| Génosides totaux | ||||
| Apparence et couleur | jaune clair poudre | Se conformer | GB/T5492-85 | |
| Odeur et goût | Amer | Se conformer | GB/T5492-85 | |
| Partie de la plante utilisée | Racine de ginseng séchée | Se conformer | ||
| Taille des mailles | 100 mailles | 100 % à travers 100 mailles | GB/T5507-85 | |
| Perte au séchage | ≤5,0% | 3,51% | GB/T5009.3 | |
| Teneur en cendres | ≤5,0% | 2,65% | GB/T5009.4 | |
| Métaux lourds | ||||
| Métaux lourds totaux | ≤10 ppm | Se conformer | AAS | |
| Arsenic (As) | ≤2 ppm | Se conformer | AAS(GB/T5009.11) | |
| Plomb (Pb) | ≤3 ppm | Se conformer | AAS(GB/T5009.12) | |
| Cadmium (Cd) | ≤0,2 ppm | Se conformer | AAS(GB/T5009.15) | |
| Mercure (Hg) | ≤0,1 ppm | Se conformer | AAS(GB/T5009.17) | |
| Pesticides | ||||
| BHC | ≤0,1 ppm | Se conformer | GB | |
| DDT | ≤1 ppm | Se conformer | GB | |
| PCNB | ≤0,1 ppm | Se conformer | GB | |
| Microbiologie | ||||
| Numération totale sur plaque | ≤10000 UFC/g | Se conformer | GB/T4789.2 | |
| Levures et moisissures totales | ≤1000 UFC/g | Se conformer | GB/T4789.15 | |
| E. coli | Négatif | Se conformer | GB/T4789.3 | |
| Salmonelle | Négatif | Se conformer | GB/T4789.4 | |
| Emballage et stockage | À l'intérieur : Sac en plastique à double épaisseur, | |||
| Extérieur : Baril en carton neutre par 25 kg et laisser dans un endroit ombragé, frais et sec. | ||||
| durée de conservation | 2 ans si stocké correctement | |||
| Conclusion | Le produit est parfaitement conforme aux normes. | |||

Additifs alimentaires










