Ingrédients pharmaceutiques actifs
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Qu'est-ce que la poudre de polyphénols de canne à sucre ?
poudre de polyphénols de canne à sucre Les polyphénols sont une classe de métabolites secondaires isolés de toutes les parties de la plante Saccharum officinarum L. et sont collectivement appelés « polyphénols ». Leur structure est riche en groupes hydroxyle phénoliques et se compose de quatre groupes :
Acides phénoliques : acide chlorogénique, acide p-coumarique et autres acides caféiques ;
Flavonoïdes : épicatéchine, rutine, quercétine et kaempférol ;
Anthocyanes et proanthocyanidines : cyanidine-3-glucoside, malvidine-p-coumaridine et autres ;
Oligomères de lignine et dérivés de l'acide cinnamique.
Acides phénoliques : acide chlorogénique, acide p-coumarique et autres acides caféiques ;
Flavonoïdes : épicatéchine, rutine, quercétine et kaempférol ;
Anthocyanes et proanthocyanidines : cyanidine-3-glucoside, malvidine-p-coumaridine et autres ;
Oligomères de lignine et dérivés de l'acide cinnamique.
Comparativement aux autres polyphénols, les polyphénols végétaux présentent l'avantage d'être facilement disponibles, composés de monomères purs, de couleur claire et peu odorants. Environ 380 millions de tonnes de mélasse et 12 millions de tonnes de résidus sont produites chaque année dans le monde. Ces résidus peuvent contenir entre 2 % et 6 % (en poids sec) de polyphénols, ce qui en fait des composés à faible valeur ajoutée mais très actifs.
Les méthodes d'extraction modernes ont abandonné la distillation traditionnelle à la vapeur à haute température au profit d'une approche plus rapide : une combinaison de champs électriques pulsés ultrasoniques et de filtration sur résine macroporeuse. Ce procédé comprend la lyophilisation, la rupture pulsée des parois cellulaires, le traitement par ultrasons à basse température, l'adsorption sur résine, l'élution par étapes à l'éthanol, la concentration sous vide et le séchage par atomisation. L'ensemble du processus a été réalisé à une température ≤ 45 °C, permettant un rendement de 2,4 mg EAG/g MS et minimisant les pertes de composants liées à la chaleur. Le produit final est une poudre blanche fluide contenant de 20 % à 40 % de polyphénols et une humidité ≥ 90 %. Il peut être utilisé dans diverses applications, notamment les boissons, les pâtes, les confiseries et les crèmes pour la peau.
COA
| Analyse | Description | Méthode d'essai |
| Apparence | Poudre blanche | Visuel |
| Odeur | Caractéristiques | Comment |
| Identification | Conforme à l'échantillon de référence | HPLC |
| Taille des mailles | 100 % de réussite à 80 mesh | CP2020 |
| Teneur en humidité | ≤ 0,5% | GB5009.3 |
| Teneur en cendres | ≤ 0,1% | GB5009.4 |
| Métaux lourds | ≤ 10 ppm | CP2020 |
| Arsenic (As) | ≤ 2,0 ppm | CP2020 |
| Plomb (Pb) | ≤ 2,0 ppm | CP2020 |
| Cadmium (Cd) | ≤ 0,2 ppm | CP2020 |
| Mercure (Hg) | ≤ 0,01 ppm | CP2020 |
| Numération totale sur plaque | ≤ 1 000 UFC/g | CP2020 |
| Levures et moisissures | ≤ 100 UFC/g | CP2020 |
| Escherichia coli | Absent | CP2020 |
| Salmonelle/25 g | Absent | CP2020 |
| Dosage (octacosanol) | ≥ 60% | GC |
Applications phares des polyphénols de la canne à sucre en santé bucco-dentaire
Les polyphénols de la canne à sucre offrent une solution naturelle pour une « prévention précise des caries » :
Effets bactéricides : La zone d'inhibition de 14,99 mm perturbe la membrane cellulaire de S. mutans, dépolarise le potentiel et entraîne une libération importante de K⁺ intracellulaire et de protéines.
Inhibition du biofilm : À une dose de 5 mg/mL, le volume du biofilm a été réduit de 87,75 %, avec une rupture de la matrice et un effondrement bactérien visibles au microscope électronique à balayage.
Neutralise la toxicité de l'acide— en bloquant les enzymes clés de la glycolyse, en augmentant le pH du milieu de culture de 4,8 à 6,4 et en éliminant l’environnement « acide » qui contribue à la déminéralisation de l’émail.
Triple synergie— une trinité de « bactéricide + anti-film + neutralisant » — réduit le nombre de bactéries tout en affaiblissant leur adhésion et leur production d'acide, permettant une véritable « prévention des caries à la source ».
Actuellement, plus de 20 nouveaux produits contenant des polyphénols de canne à sucre sont disponibles sur le marché, notamment des dentifrices anti-caries, des bains de bouche protecteurs pour les gencives et des sprays buccaux pour enfants. Des essais cliniques ont démontré qu'après huit semaines d'utilisation continue, l'indice de plaque dentaire diminuait de 32 % et les saignements gingivaux de 26 %, sans aucun cas de coloration dentaire ni d'irritation des muqueuses. À l'avenir, les polyphénols de canne à sucre seront associés au xylitol et à la lactoferrine afin de créer une formule de soins bucco-dentaires « anti-caries » adaptée à tous les âges.
Effets bactéricides : La zone d'inhibition de 14,99 mm perturbe la membrane cellulaire de S. mutans, dépolarise le potentiel et entraîne une libération importante de K⁺ intracellulaire et de protéines.
Inhibition du biofilm : À une dose de 5 mg/mL, le volume du biofilm a été réduit de 87,75 %, avec une rupture de la matrice et un effondrement bactérien visibles au microscope électronique à balayage.
Neutralise la toxicité de l'acide— en bloquant les enzymes clés de la glycolyse, en augmentant le pH du milieu de culture de 4,8 à 6,4 et en éliminant l’environnement « acide » qui contribue à la déminéralisation de l’émail.
Triple synergie— une trinité de « bactéricide + anti-film + neutralisant » — réduit le nombre de bactéries tout en affaiblissant leur adhésion et leur production d'acide, permettant une véritable « prévention des caries à la source ».
Actuellement, plus de 20 nouveaux produits contenant des polyphénols de canne à sucre sont disponibles sur le marché, notamment des dentifrices anti-caries, des bains de bouche protecteurs pour les gencives et des sprays buccaux pour enfants. Des essais cliniques ont démontré qu'après huit semaines d'utilisation continue, l'indice de plaque dentaire diminuait de 32 % et les saignements gingivaux de 26 %, sans aucun cas de coloration dentaire ni d'irritation des muqueuses. À l'avenir, les polyphénols de canne à sucre seront associés au xylitol et à la lactoferrine afin de créer une formule de soins bucco-dentaires « anti-caries » adaptée à tous les âges.
Où puis-je acheter de la poudre de polyphénols de canne à sucre ?
Si vous êtes propriétaire d'une marque ou fabricant OEM/ODM et que vous recherchez des matières premières stables et à haute teneur en polyphénols de canne à sucre avec des spécifications personnalisables, veuillez contacter directement SOST. Disponible dès maintenant :
Polyphénols de canne à sucre 20 % UV (qualité alimentaire, solubles dans l'eau)
Polyphénols de canne à sucre 30 % HPLC (Pour dentifrice/bain de bouche, faible couleur et odeur)
Polyphénols de canne à sucre 40 % HPLC (Pour l'antiglycolyse/l'encapsulation, haute activité)
Les tests de confirmation réalisés par des organismes tiers comme SGS et Eurofins sont pris en charge, et un ensemble complet de rapports de bioactivité, incluant les valeurs ORAC, l'inhibition de l'α-glucosidase et l'activité anti-Streptococcus mutans, est disponible. La quantité minimale de commande pour les essais à petite échelle est de 1 kg, avec des tarifs dégressifs pour les commandes à la tonne.
Contactez-nous Polyphénols de canne à sucre 20 % UV (qualité alimentaire, solubles dans l'eau)
Polyphénols de canne à sucre 30 % HPLC (Pour dentifrice/bain de bouche, faible couleur et odeur)
Polyphénols de canne à sucre 40 % HPLC (Pour l'antiglycolyse/l'encapsulation, haute activité)
Les tests de confirmation réalisés par des organismes tiers comme SGS et Eurofins sont pris en charge, et un ensemble complet de rapports de bioactivité, incluant les valeurs ORAC, l'inhibition de l'α-glucosidase et l'activité anti-Streptococcus mutans, est disponible. La quantité minimale de commande pour les essais à petite échelle est de 1 kg, avec des tarifs dégressifs pour les commandes à la tonne.
Emballage et expédition
Que pouvons-nous faire ?
Fiches techniques des produits
| Analyse | Description | Méthode d'essai |
| Apparence | Poudre blanche | Visuel |
| Odeur | Caractéristiques | Comment |
| Identification | Conforme à l'échantillon de référence | HPLC |
| Taille des mailles | 100 % de réussite à 80 mesh | CP2020 |
| Teneur en humidité | ≤ 0,5% | GB5009.3 |
| Teneur en cendres | ≤ 0,1% | GB5009.4 |
| Métaux lourds | ≤ 10 ppm | CP2020 |
| Arsenic (As) | ≤ 2,0 ppm | CP2020 |
| Plomb (Pb) | ≤ 2,0 ppm | CP2020 |
| Cadmium (Cd) | ≤ 0,2 ppm | CP2020 |
| Mercure (Hg) | ≤ 0,01 ppm | CP2020 |
| Numération totale sur plaque | ≤ 1 000 UFC/g | CP2020 |
| Levures et moisissures | ≤ 100 UFC/g | CP2020 |
| Escherichia coli | Absent | CP2020 |
| Salmonelle/25 g | Absent | CP2020 |
| Dosage (octacosanol) | ≥ 60% | GC |