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Présentation du produit
Le géniposide est un composé organique de formule C17H24O10. Il est extrait des fruits secs et mûrs de gardénia (Rubiaceae) par un procédé de production de haute technologie. Le géniposide est un glycoside terridoïde, également appelé géniposide, glucoside de dumétine ou déshydroxygéniposide. Le produit pur se présente sous forme de poudre blanche, avec un pouvoir rotatoire spécifique [α]D20+ de 7,5 (dans l'eau). Il est facilement soluble dans l'eau, soluble dans l'éthanol et insoluble dans l'éther de pétrole. Le géniposide possède de nombreuses applications ; selon les conditions de fermentation, il peut être transformé en colorants alimentaires naturels, le bleu et le rouge de gardénia. Il est également utilisé dans le traitement des maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires, des maladies hépatobiliaires et d'autres affections, ainsi que comme matière première pour la préparation de médicaments contre le diabète.
Le géniposide, également connu sous le nom de glycoside de gardénia, se présente sous forme de poudre cristalline brunâtre à blanche, peu gazeuse et sans amertume. C'est un composé glycoside cyclique extrait du fruit mûr et séché du gardénia, qui stimule la sécrétion de bile. Il contribue à réduire la bilirubinémie et favorise son élimination rapide. Il est actif contre les streptocoques hémolytiques et les dermatophytes. Ses propriétés antipyrétiques, analgésiques, sédatives, antihypertensives et hémostatiques sont également indiquées. Il soulage les irritations dues à la chaleur et à l'humidité, et favorise la détoxification du sang, les gonflements et les douleurs. Ses indications comprennent la fièvre, l'agitation, les douleurs liées à la chaleur, les douleurs oculaires, les plaies brûlantes, les douleurs externes, les contusions et les douleurs. Le géniposide bioactif est un glycoside iridoïde isolé des fruits de Gardenia jasminoides Ellis.
Fiches techniques des produits
| Analyse | Description | Méthode d'essai |
| Apparence | Poudre blanche | Visuel |
| Odeur | Caractéristiques | Comment |
| Identification | Conforme à l'échantillon de référence | HPLC |
| perte de poids | ≤1,0% | 0,0072 |
| Teneur en cendres | ≤1,0% | 0,0012 |
| métaux totaux | ≤10,0 ppm | Conforme |
| Plomb | ≤2,0 ppm | Conforme |
| (Comme) | ≤2,0 ppm | Conforme |
| Mercure | ≤2,0 ppm | Conforme |
| Cadmium | ≤2,0 ppm | Conforme |
| Nombre total de bactéries | ≤1000 UFC/g | Conforme |
| Levures et moisissures totales | ≤100 UFC/g | Conforme |
| Escherichia coli | Non inclus | Non inclus |
| Salmonelle | Non inclus | Non inclus |
| Staphylocoque | Non inclus | Non inclus |
| Pureté | Géniposide ≥ 98 % | 99,62% |
Fonction du produit
1. L'utiliser comme pigment dans un produit alimentaire.
Sous l'action de la β-glucosidase, le génposide polymérise avec les acides aminés (glycine, lysine, phénylalanine) pour former le bleu de gardénia. La phycocyanine extraite du bleu de gardénia et de la spiruline est l'un des deux seuls pigments bleus naturels restants ; relativement stables, ils ont été largement utilisés.
action pharmacologique.
2. Foie et vésicule biliaire, anti-inflammatoire, antitumoral, antithrombotique, antifibrotique, traitement du diabète sucré et des maladies neurodégénératives.
Application du produit
1. Additifs alimentaires. Il est principalement utilisé comme pigment.
Sous l'action de la β-glucosidase, le génposide polymérise avec les acides aminés (glycine, lysine, phénylalanine) pour former le bleu de gardénia. La phycocyanine extraite du bleu de gardénia et de la spiruline est l'un des deux seuls pigments bleus naturels restants ; relativement stables, ils ont été largement utilisés.
2. Médecine.
Elle possède un large éventail d'effets pharmacologiques, tels que la protection du foie, des propriétés anti-inflammatoires, antitumorales, antithrombotiques, antifibrotiques, le traitement du diabète et des maladies neurodégénératives ; elle suscite un intérêt croissant, notamment dans la prévention et le traitement de toutes sortes de maladies hépatiques expérimentales, et présente de bonnes perspectives d'application clinique.
Emballage et expédition

Que pouvons-nous faire ?

Fiches techniques des produits
| Analyse | Description | Méthode d'essai |
| Apparence | Poudre blanche | Visuel |
| Odeur | Caractéristiques | Comment |
| Identification | Conforme à l'échantillon de référence | HPLC |
| perte de poids | ≤1,0% | 0,0072 |
| Teneur en cendres | ≤1,0% | 0,0012 |
| métaux totaux | ≤10,0 ppm | Conforme |
| Plomb | ≤2,0 ppm | Conforme |
| (Comme) | ≤2,0 ppm | Conforme |
| Mercure | ≤2,0 ppm | Conforme |
| Cadmium | ≤2,0 ppm | Conforme |
| Nombre total de bactéries | ≤1000 UFC/g | Conforme |
| Levures et moisissures totales | ≤100 UFC/g | Conforme |
| Escherichia coli | Non inclus | Non inclus |
| Salmonelle | Non inclus | Non inclus |
| Staphylocoque | Non inclus | Non inclus |
| Pureté | Géniposide ≥ 98 % | 99,62% |

Additifs alimentaires










