0102030405
કડવી જરદાળુ કર્નલ અર્ક શું છે?
કડવી જરદાળુના કર્નલનો અર્ક એ એક કુદરતી સક્રિય ઘટક છે જે પ્રુનસ આર્મેનિયાકા અને સાઇબેરીયન જરદાળુ (રોસાસી) જેવા છોડના સૂકા બીજમાંથી કાઢવામાં આવે છે. મુખ્ય સક્રિય ઘટક એમીગડાલિન છે (આશરે 2%-3% સામગ્રી). તેની ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં પાણી નિષ્કર્ષણ અને એન્ઝાઇમેટિક હાઇડ્રોલિસિસનો સમાવેશ થાય છે, જેના પરિણામે સફેદથી આછા પીળા રંગનો પાવડર બને છે જે પાણી અને ઇથેનોલમાં સરળતાથી દ્રાવ્ય હોય છે અને લગભગ તટસ્થ pH ધરાવે છે. ઔષધીય અને ખાદ્ય ઘટક તરીકે, આ અર્કનો વ્યાપકપણે દવા, ખોરાક અને સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં ઉપયોગ થાય છે.
સીઓએ
| વિશ્લેષણ | વર્ણન | પરીક્ષણ પદ્ધતિ |
| દેખાવ | સફેદ પાવડર | વિઝ્યુઅલ |
| ગંધ | લાક્ષણિકતા | કેવી રીતે |
| ઓળખ | સંદર્ભ નમૂના સાથે સુસંગત રહો | એચપીએલસી |
| મેશ કદ | ૧૦૦% પાસ ૮૦ મેશ | સીપી૨૦૨૦ |
| ભેજનું પ્રમાણ | ≤5.0% | GB5009.3 નો પરિચય |
| રાખનું પ્રમાણ | ≤5.0% | GB5009.4 નો પરિચય |
| ભારે ધાતુઓ | ≤ ૧૦ પીપીએમ | સીપી૨૦૨૦ |
| આર્સેનિક (As) | ≤ ૨.૦ પીપીએમ | સીપી૨૦૨૦ |
| સીસું (Pb) | ≤ ૩.૦ પીપીએમ | સીપી૨૦૨૦ |
| કેડમિયમ (સીડી) | ≤ ૧.૦ પીપીએમ | સીપી૨૦૨૦ |
| બુધ (Hg) | ≤ ૦.૧ પીપીએમ | સીપી૨૦૨૦ |
| કુલ પ્લેટ સંખ્યા | ≤ ૧,૦૦૦ સીએફયુ/ગ્રામ | સીપી૨૦૨૦ |
| યીસ્ટ અને મોલ્ડ | ≤ ૧૦૦ સીએફયુ/ગ્રામ | સીપી૨૦૨૦ |
| એસ્ચેરીચીયા કોલી | ગેરહાજર | સીપી૨૦૨૦ |
| સાલ્મોનેલા/25 ગ્રામ | ગેરહાજર | સીપી૨૦૨૦ |
| પરીક્ષણ (એમીગડાલિન) | ≥ ૯૮% | એચપીએલસી |
જરદાળુ કર્નલના અર્કના ફાયદા શું છે?
શ્વસન સંરક્ષણ: એમીગડાલિનના વિઘટન દ્વારા ઉત્પન્ન થતા હાઇડ્રોસાયનિક એસિડની થોડી માત્રા શ્વસનતંત્રને અવરોધિત કરી શકે છે, જેનાથી ઉધરસ, ગળફા અને બ્રોન્કાઇટિસના લક્ષણોમાં નોંધપાત્ર સુધારો થાય છે. ક્લિનિકલ પ્રેક્ટિસમાં તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર એફેડ્રા જેવી ઔષધીય વનસ્પતિઓ સાથે સંયોજનમાં થાય છે.
આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય નિયમનકારો: ચરબીયુક્ત તેલનું પ્રમાણ (લગભગ 50%) આંતરડાને લુબ્રિકેટ કરે છે અને વૃદ્ધોમાં કબજિયાત અને લોહીની ઉણપને કારણે થતી પોસ્ટપાર્ટમ કબજિયાત માટે અસરકારક છે.
એન્ટીઑકિસડન્ટ અને વૃદ્ધત્વ વિરોધી ફાયદા: વિટામિન E અને પોલીફેનોલ્સ મુક્ત રેડિકલનો નાશ કરી શકે છે અને ત્વચાને થતા ઓક્સિડેટીવ નુકસાનને ધીમું કરી શકે છે. આ અર્કનો ઉપયોગ ઘણીવાર કરચલીઓ વિરોધી ત્વચા સંભાળ ઉત્પાદનોમાં થાય છે.
મેટાબોલિક સપોર્ટ: મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ્સ LDL કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને બ્લડ સુગર અને લિપિડ્સને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય નિયમનકારો: ચરબીયુક્ત તેલનું પ્રમાણ (લગભગ 50%) આંતરડાને લુબ્રિકેટ કરે છે અને વૃદ્ધોમાં કબજિયાત અને લોહીની ઉણપને કારણે થતી પોસ્ટપાર્ટમ કબજિયાત માટે અસરકારક છે.
એન્ટીઑકિસડન્ટ અને વૃદ્ધત્વ વિરોધી ફાયદા: વિટામિન E અને પોલીફેનોલ્સ મુક્ત રેડિકલનો નાશ કરી શકે છે અને ત્વચાને થતા ઓક્સિડેટીવ નુકસાનને ધીમું કરી શકે છે. આ અર્કનો ઉપયોગ ઘણીવાર કરચલીઓ વિરોધી ત્વચા સંભાળ ઉત્પાદનોમાં થાય છે.
મેટાબોલિક સપોર્ટ: મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ્સ LDL કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને બ્લડ સુગર અને લિપિડ્સને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
કડવા જરદાળુના દાણાના અર્કનો ઉપયોગ શેના માટે થાય છે?
તબીબી: એક ક્લાસિક એન્ટિટ્યુસિવ અને એન્ટિ-અસ્થમા ઔષધિ, તે મા ઝિંગ શી ગાન તાંગ જેવા પ્રિસ્ક્રિપ્શનોમાં શામેલ છે. તેના એન્ટિ-ટ્યુમર ગુણધર્મો યકૃતના કેન્સર કોષોને રોકવા માટે અભ્યાસોમાં દર્શાવવામાં આવ્યા છે.
ખાદ્ય ઉદ્યોગ: બદામની ચા, ઘન પીણાં અને અન્ય પીણાંમાં ઉપયોગમાં લેવાતા, હાઇડ્રોસાયનિક એસિડ ઝેરના જોખમને ટાળવા માટે કડક માત્રા નિયંત્રણ (પુખ્ત વયના લોકો માટે દરરોજ ≤10 ગ્રામ) ની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
સુંદરતા અને ત્વચા સંભાળ: બદામનું તેલ ત્વચાના મોઇશ્ચરાઇઝિંગ ગુણધર્મોને વધારી શકે છે, અને તેના સફેદ ઘટકો મેલાનિનના ઉત્પાદનને અટકાવી શકે છે. સંવેદનશીલ ત્વચા પર ત્વચા પરીક્ષણ કરાવવું જોઈએ.
ખાદ્ય ઉદ્યોગ: બદામની ચા, ઘન પીણાં અને અન્ય પીણાંમાં ઉપયોગમાં લેવાતા, હાઇડ્રોસાયનિક એસિડ ઝેરના જોખમને ટાળવા માટે કડક માત્રા નિયંત્રણ (પુખ્ત વયના લોકો માટે દરરોજ ≤10 ગ્રામ) ની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
સુંદરતા અને ત્વચા સંભાળ: બદામનું તેલ ત્વચાના મોઇશ્ચરાઇઝિંગ ગુણધર્મોને વધારી શકે છે, અને તેના સફેદ ઘટકો મેલાનિનના ઉત્પાદનને અટકાવી શકે છે. સંવેદનશીલ ત્વચા પર ત્વચા પરીક્ષણ કરાવવું જોઈએ.
શું જરદાળુના દાણા તમારા લીવર માટે સારા છે?
કડવી બદામના અર્કનું મધ્યમ સેવન લીવર પર બેવડી અસરો કરે છે:
રક્ષણાત્મક અસરો: એમીગડાલિન હિપેટિક સ્ટેલેટ કોષોમાં સમારકામ માર્ગને સક્રિય કરીને કાર્બન ટેટ્રાક્લોરાઇડ જેવા ઝેરી તત્વોને કારણે થતા યકૃતના નુકસાનની પુનઃપ્રાપ્તિને વેગ આપે છે. તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો ફેટી લીવર રોગનું જોખમ ઘટાડી શકે છે.
જોખમ ચેતવણી: લાંબા ગાળાના વધુ પડતા સેવન (>30 ગ્રામ/દિવસ) લીવરની ડિટોક્સિફિકેશન ક્ષમતાને ઓળંગી શકે છે અને સંચિત હાઇડ્રોસાયનિક એસિડ લીવરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, જે હિપેટોમેગેલી અને અસામાન્ય એન્ઝાઇમ પ્રવૃત્તિ તરીકે પ્રગટ થાય છે. નિષ્ણાતો ભલામણ કરે છે કે અસામાન્ય લીવર કાર્ય ધરાવતા લોકો પ્રમાણિત અર્કને પ્રાથમિકતા આપે અને ડૉક્ટરની સલાહ અનુસાર ઉપયોગ કરે.
રક્ષણાત્મક અસરો: એમીગડાલિન હિપેટિક સ્ટેલેટ કોષોમાં સમારકામ માર્ગને સક્રિય કરીને કાર્બન ટેટ્રાક્લોરાઇડ જેવા ઝેરી તત્વોને કારણે થતા યકૃતના નુકસાનની પુનઃપ્રાપ્તિને વેગ આપે છે. તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો ફેટી લીવર રોગનું જોખમ ઘટાડી શકે છે.
જોખમ ચેતવણી: લાંબા ગાળાના વધુ પડતા સેવન (>30 ગ્રામ/દિવસ) લીવરની ડિટોક્સિફિકેશન ક્ષમતાને ઓળંગી શકે છે અને સંચિત હાઇડ્રોસાયનિક એસિડ લીવરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, જે હિપેટોમેગેલી અને અસામાન્ય એન્ઝાઇમ પ્રવૃત્તિ તરીકે પ્રગટ થાય છે. નિષ્ણાતો ભલામણ કરે છે કે અસામાન્ય લીવર કાર્ય ધરાવતા લોકો પ્રમાણિત અર્કને પ્રાથમિકતા આપે અને ડૉક્ટરની સલાહ અનુસાર ઉપયોગ કરે.
કડવી જરદાળુ કર્નલનો અર્ક ક્યાંથી ખરીદવો?
કડવી જરદાળુ કર્નલનો અર્ક ખરીદો - SoST બાયોટેક ફેક્ટરીનો સંપર્ક કરો:
✓ જથ્થાબંધ ડિસ્કાઉન્ટ (MOQ 25kg)
✓ COA સાથે મફત 20 ગ્રામ નમૂનાઓ
✓ OEM સેવાઓ/સ્પષ્ટીકરણ કસ્ટમાઇઝેશન
ઇમેઇલ:ericyang@xasost.com
પેકિંગ અને શિપિંગ

આપણે શું કરી શકીએ છીએ?

ઉત્પાદન ડેટા શીટ્સ
| વિશ્લેષણ | વર્ણન | પરીક્ષણ પદ્ધતિ |
| દેખાવ | સફેદ પાવડર | વિઝ્યુઅલ |
| ગંધ | લાક્ષણિકતા | કેવી રીતે |
| ઓળખ | સંદર્ભ નમૂના સાથે સુસંગત રહો | એચપીએલસી |
| મેશ કદ | ૧૦૦% પાસ ૮૦ મેશ | સીપી૨૦૨૦ |
| ભેજનું પ્રમાણ | ≤5.0% | GB5009.3 નો પરિચય |
| રાખનું પ્રમાણ | ≤5.0% | GB5009.4 નો પરિચય |
| ભારે ધાતુઓ | ≤ ૧૦ પીપીએમ | સીપી૨૦૨૦ |
| આર્સેનિક (As) | ≤ ૨.૦ પીપીએમ | સીપી૨૦૨૦ |
| સીસું (Pb) | ≤ ૩.૦ પીપીએમ | સીપી૨૦૨૦ |
| કેડમિયમ (સીડી) | ≤ ૧.૦ પીપીએમ | સીપી૨૦૨૦ |
| બુધ (Hg) | ≤ ૦.૧ પીપીએમ | સીપી૨૦૨૦ |
| કુલ પ્લેટ સંખ્યા | ≤ ૧,૦૦૦ સીએફયુ/ગ્રામ | સીપી૨૦૨૦ |
| યીસ્ટ અને મોલ્ડ | ≤ ૧૦૦ સીએફયુ/ગ્રામ | સીપી૨૦૨૦ |
| એસ્ચેરીચીયા કોલી | ગેરહાજર | સીપી૨૦૨૦ |
| સાલ્મોનેલા/25 ગ્રામ | ગેરહાજર | સીપી૨૦૨૦ |
| પરીક્ષણ (એમીગડાલિન) | ≥ ૯૮% | એચપીએલસી |

ફૂડ એડિટિવ્સ










