0102030405
ઉત્પાદન પરિચય
એલ-પ્રોલાઇન (ટૂંકમાં પ્રોલાઇન) એ માનવ શરીરના પ્રોટીન સંશ્લેષણના વીસ એમિનો એસિડમાંથી એક છે, રંગહીનથી સફેદ સ્ફટિક અથવા સ્ફટિકીય પાવડર, ગંધયુક્ત, સહેજ મીઠો, પાણીમાં અને ઇથેનોલમાં દ્રાવ્ય, ડાયથાઇલ ઇથર, બ્યુટેનોલ અને આઇસોપ્રોપેનોલમાં અદ્રાવ્ય, અકાર્બનિક એસિડમાં દ્રાવ્ય. એમિનો એસિડ એ એમિનો જૂથો અને કાર્બોક્સિલ જૂથો ધરાવતા કાર્બનિક સંયોજનોના વર્ગ માટે સામાન્ય શબ્દ છે. માનવ શરીરમાં એમિનો એસિડનું અસ્તિત્વ માત્ર પ્રોટીનના સંશ્લેષણ માટે મહત્વપૂર્ણ કાચો માલ પૂરો પાડતું નથી, પરંતુ વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપવા, સામાન્ય ચયાપચય ચલાવવા અને જીવન જાળવવા માટે ભૌતિક આધાર પણ પૂરો પાડે છે.
ઉત્પાદન ડેટા શીટ્સ
| વિશ્લેષણ | વર્ણન | પરીક્ષણ પદ્ધતિ |
| દેખાવ | સફેદ સ્ફટિકો અથવા સ્ફટિકીય શક્તિ | વિઝ્યુઅલ |
| પીએચ | ૬.૪ | જીબી ૨૯૯૩૮/યુએસપી૩૬ |
| ચોક્કસ ઓપ્ટિકલ પરિભ્રમણ | -૮૪.૯º | જીબી ૨૯૯૩૮/યુએસપી૩૬ |
| સૂકવણી પર નુકસાન | ૦.૦૦૦૬ | જીબી ૨૯૯૩૮/યુએસપી૩૬ |
| ક્લોરાઇડ (Cl તરીકે) | <૦.૦૫% | જીબી ૨૯૯૩૮/યુએસપી૩૬ |
| સલ્ફેટ (SO4 તરીકે) | <૦.૦૩% | જીબી ૨૯૯૩૮/યુએસપી૩૬ |
| આયર્ન (Fe) | <0.003% | જીબી ૨૯૯૩૮/યુએસપી૩૬ |
| ભારે ધાતુઓ (Pb તરીકે) | જીબી ૨૯૯૩૮/યુએસપી૩૬ | |
| અન્ય એમિનો એસિડ | <૦.૫% | જીબી ૨૯૯૩૮/યુએસપી૩૬ |
| પરીક્ષણ | ૧૦૦.૦૦% | જીબી ૨૯૯૩૮/યુએસપી૩૬ |
| ઇગ્નીશન પર અવશેષો | ૦.૦૪% | જીબી ૨૯૯૩૮/યુએસપી૩૬ |
કાર્ય
કેલ્શિયમ એલ-થ્રેઓનેટ કોન્ડ્રોસાઇટ્સ અને ઓસ્ટિઓબ્લાસ્ટ્સમાં ટાઇપ I કોલેજન mRNA ના હકારાત્મક અભિવ્યક્તિ દરમાં નોંધપાત્ર વધારો કરી શકે છે, આર્ટિક્યુલર કોમલાસ્થિ અને એપિફિસીલ કોમલાસ્થિમાં કોન્ડ્રોસાઇટ્સના હકારાત્મક અભિવ્યક્તિ દરમાં નોંધપાત્ર વધારો કરી શકે છે, કોન્ડ્રોસાઇટ્સના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે અને હાડકાના કોલેજનની માત્રામાં વધારો કરી શકે છે. , હાડકાની રચના, કોમલાસ્થિ મેટ્રિક્સ ઉત્પાદન અને પ્રોટીઓગ્લાયકેન સંશ્લેષણને પ્રોત્સાહન આપે છે, અને હાડકાના પોષણ રક્ત વાહિનીઓના નિર્માણને પણ પ્રોત્સાહન આપી શકે છે અને હાડકાના માઇક્રોસિરક્યુલેશનમાં સુધારો કરી શકે છે. L-થ્રેઓનેટ છોડ, માનવ ગેસ્ટ્રિક એસિડ અને યુરિક એસિડમાં વ્યાપકપણે જોવા મળે છે. તે L-એસ્કોર્બિક એસિડનું અધોગતિ ઉત્પાદન છે. કેલ્શિયમ L-થ્રેઓનેટનો ઉપયોગ પોષણને મજબૂત બનાવનાર અને કેલ્શિયમ પૂરક તરીકે થઈ શકે છે.

ઉત્પાદન લક્ષણ
1. છોડ ઠંડા પ્રતિકાર
પ્રોલાઇન (પ્રો) એ વનસ્પતિ પ્રોટીનના ઘટકોમાંનું એક છે, અને તે છોડમાં મુક્ત રીતે વ્યાપકપણે મળી શકે છે. દુષ્કાળ અને ખારા તાણની સ્થિતિમાં, ઘણા છોડમાં પ્રોલાઇન મોટા પ્રમાણમાં સંચિત થાય છે. ઓસ્મોટિક પદાર્થ તરીકે સેવા આપવા ઉપરાંત, સંચિત પ્રોલાઇન જૈવિક મેક્રોમોલેક્યુલર માળખાને સ્થિર કરવામાં, સેલ્યુલર એસિડિટી ઘટાડવામાં, એમોનિયા ઝેરી અસરને દૂર કરવામાં અને સેલ્યુલર રેડોક્સને ઊર્જા બેંક તરીકે નિયમન કરવાના સાધન તરીકે સેવા આપવામાં પણ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.
2. ફ્રી રેડિકલ સ્કેવેન્જર
આમ, તે ઓસ્મોટિક તણાવ હેઠળ છોડના વિકાસમાં રક્ષણાત્મક ભૂમિકા ભજવે છે, અને વેક્યુલમાં અન્ય મહત્વપૂર્ણ ઓસ્મોટિક સામગ્રીના સંચય માટે, પ્રોલાઇન સાયટોપ્લાઝમ ઓસ્મોટિક સંતુલનને નિયંત્રિત કરવામાં ભૂમિકા ભજવી શકે છે.
3. દાંતના દંતવલ્કની પુનઃસ્થાપન ભૂમિકા
ઇલિનોઇસ યુનિવર્સિટીના એક નવા અભ્યાસ મુજબ, પ્રોટીનના કેન્દ્રમાં એક સરળ એમિનો એસિડનું પુનરાવર્તન.
ઉભયજીવી અને પ્રાણીઓના મોડેલોમાં, પ્રોલાઇન પુનરાવર્તનોની તુલના કરવામાં આવી હતી. તેમને જાણવા મળ્યું કે જ્યારે પુનરાવર્તનો ટૂંકા હોય છે, જેમ કે દેડકામાં, દાંત દંતવલ્ક પ્રિઝમ (દંતવલ્ક પ્રિઝમ) ઉત્પન્ન કરશે નહીં, અને આ રચનાઓ દાંતની મજબૂતાઈ માટે મહત્વપૂર્ણ છે. તેનાથી વિપરીત, જ્યારે પ્રોટીન પુનરાવર્તનો લાંબા હોય છે, ત્યારે તેઓ દંતવલ્ક સ્ફટિક વૃદ્ધિમાં મદદ કરવા માટે પરમાણુઓની શ્રેણી ભેગા કરે છે.
૪. સારો સ્વાદ
સ્વાદ એજન્ટ, ખાંડ એમિનો મોનોહાઇડ્રોજન જૂથ પ્રતિક્રિયા સાથે સહ-ગરમી, ખાસ સુગંધવાળા પદાર્થો ઉત્પન્ન કરી શકે છે
5. સલામત અને બિન-ઝેરી
કમ્પાઉન્ડ એમિનો એસિડ એ કાચા માલમાંથી એક છે. કુપોષણ, પ્રોટીનની ઉણપ, ગંભીર જઠરાંત્રિય રોગો, દાઝવા અને શસ્ત્રક્રિયા પછી પ્રોટીન પૂરક માટે. કોઈ નોંધપાત્ર ઝેરી અથવા નોંધપાત્ર આડઅસર નહોતી.

ઉત્પાદન ડેટા શીટ્સ
| વિશ્લેષણ | વર્ણન | પરીક્ષણ પદ્ધતિ |
| દેખાવ | સફેદ સ્ફટિકો અથવા સ્ફટિકીય શક્તિ | વિઝ્યુઅલ |
| પીએચ | ૬.૪ | જીબી ૨૯૯૩૮/યુએસપી૩૬ |
| ચોક્કસ ઓપ્ટિકલ પરિભ્રમણ | -૮૪.૯º | જીબી ૨૯૯૩૮/યુએસપી૩૬ |
| સૂકવણી પર નુકસાન | ૦.૦૦૦૬ | જીબી ૨૯૯૩૮/યુએસપી૩૬ |
| ક્લોરાઇડ (Cl તરીકે) | <૦.૦૫% | જીબી ૨૯૯૩૮/યુએસપી૩૬ |
| સલ્ફેટ (SO4 તરીકે) | <૦.૦૩% | જીબી ૨૯૯૩૮/યુએસપી૩૬ |
| આયર્ન (Fe) | <0.003% | જીબી ૨૯૯૩૮/યુએસપી૩૬ |
| ભારે ધાતુઓ (Pb તરીકે) | જીબી ૨૯૯૩૮/યુએસપી૩૬ | |
| અન્ય એમિનો એસિડ | <૦.૫% | જીબી ૨૯૯૩૮/યુએસપી૩૬ |
| પરીક્ષણ | ૧૦૦.૦૦% | જીબી ૨૯૯૩૮/યુએસપી૩૬ |
| ઇગ્નીશન પર અવશેષો | ૦.૦૪% | જીબી ૨૯૯૩૮/યુએસપી૩૬ |
પેકિંગ અને શિપિંગ

આપણે શું કરી શકીએ છીએ?


ફૂડ એડિટિવ્સ










