Heszperidin por

A heszperidin egy dihidroflavonoid glikozid, amelynek molekulaképlete C29H33O15 és molekulatömege 610,56. A tiszta heszperidin fehér tűszerű kristályokként jelenik meg, míg a nyers kivonat általában sötétbarna kristályos por. Először 1828-ban izolálták citrusfélék héjából, és a P-vitamin (permeabilitási vitamin) fő hatóanyaga, ami miatt a "természetes P-vitamin" nevet kapta. A heszperidin széles körben elterjedt a természetben: 30–50%-ban található meg a szárított citrusfélék héjában, terméshéjában és héjában, és körülbelül 1–5%-ban a héjban. A modern ipari termelés citrusfélék feldolgozási hulladékát, héját és terméshéját használja nyersanyagként. Lúgos extrakcióval és savas kicsapással, ultrahangos extrakcióval vagy ioncserével a heszperidint több mint 90%-ra koncentrálták, majd porlasztva szárították folyékony heszperidin porrá.

Víz: Körülbelül 50 liter tiszta víz szükséges 25°C-on ahhoz, hogy 1 gramm heszperidin port teljesen feloldjunk; az oldhatóság 70°C feletti forró vízben kissé megnő.

Szerves oldószerek: Piridinben, dimetil-formamidban és nátrium-hidroxid-oldatban jól oldódik; jégecetben és metanolban kismértékben oldódik; acetonban, benzolban, kloroformban és éterben nem oldódik.

pH-érzékenység: Lúgos oldatokban (pH > 9) egy gyűrűt képezve nyílik ki, ami gyorsan növeli az oldhatóságát. Amikor a pH visszatér savas szintre, ismét bezárul és megduzzad. Ezért a „lúgos oldás és savas kicsapás” egy gyakran használt módszer a heszperidin por tisztítására a laboratóriumban.

Folyamat jelentősége: Rossz vízoldhatósága miatt a közönséges heszperidin por könnyen kicsapódik erősen vizes rendszerekben, például italokban és szájon át szedhető folyadékokban. A vizes diszperzió stabilitásának javítása, valamint a végtermék tisztaságának és átlátszóságának biztosítása érdekében az iparban gyakran alkalmazzák a hidroxipropil-β-ciklodextrin beépítését, a szilárd diszperziót vagy a mikroemulgeálási technikákat.

A „glikozidok” és a „glikozidok” kifejezések mind a régi, mind az új elnevezési rendszerekben megtalálhatók:
• Régi nevek: A heszperidinben található „glikozidok” szót az 1950-es években fordították japánból;
• Új név: Az 1990-es évek után hazám Tudományos Terminológiai Bizottsága a „glikozidok” kifejezést a „glikozidok” szinonimájává változtatta, így kapta a „heszperidin” nevet.

Ennek eredményeként a tudományos folyóiratokban, gyógyszerkönyvekben és nemzetközi szabványokban ma már ugyanúgy „heszperidin”-ként írják. Néhány régi szakirodalom és néhány ókori mérnök azonban még mindig a „heszperidin” kifejezést használja. A kettő kémiai szerkezete és CAS-száma megegyezik (520-26-3), és ugyanazon anyagnak tekinthetők. Fontos megjegyezni, hogy az online néha látható „Hesperidin = Heszperidin-7-O-rutinozid” és „Hesperidin = Heszperidin-7-O-neohesperidin” kifejezések valójában a „Hesperidin és Neohesperidin” félreértelmezései, és nem szabad összekeverni őket.

Ha élelmiszeripari minőségű vagy USP heszperidin port keres, kérjük, vegye fel a kapcsolatot a SOST Biotech-kel, egy professzionális növényi kivonatgyártóval. A gyár irodája Xi'an high-tech övezetében található. GMP laboratóriummal és komplett HPLC és GC-MS vizsgálólaboratóriumokkal rendelkezik. Általában három specifikációval rendelkezik: 90%, 95%