L-lizin por

A lizin kémiai neve 2,6-diaminohexánsav. A lizin egy bázikus esszenciális aminosav. Mivel a gabonafélékben található lizintartalom nagyon alacsony, és a feldolgozás során könnyen elbomlik, hiányossá válik, ezért az első limitáló aminosavnak nevezik.

A lizin az egyik esszenciális aminosav az emberek és az emlősök számára. A szervezet nem képes önmagában szintetizálni, ezért élelmiszerből kell pótolnia. A lizin főként állati eredetű élelmiszerekben és hüvelyesekben található, a gabonafélékben pedig nagyon alacsony a lizin tartalma. A lizin pozitív táplálkozási jelentőséggel bír az emberi növekedés és fejlődés elősegítésében, az immunitás fokozásában, a vírusok elleni küzdelemben, a zsíroxidáció elősegítésében és a szorongás enyhítésében. Emellett elősegítheti bizonyos tápanyagok felszívódását, és szinergikusan működhet más tápanyagokkal, jobban kifejtve a különböző tápanyagok élettani funkcióit.

Optikai aktivitás szerint a lizinnek három konfigurációja létezik: L-típus (balkezes), D-típus (jobbkezes) és DL-típus (racém). Az élőlények csak az L-típust tudják hasznosítani. Az L-lizin hatóanyag-tartalma általában 77-79%. Az egygyomrú állatok teljesen képtelenek önállóan lizint szintetizálni, és nem vesznek részt a transzaminálásban. Miután a D- és L-aminosavak aminocsoportjai acetileződnek, a D-aminosav-oxidáz vagy az L-aminosav-oxidáz hatására deaminálhatók. A deamináció utáni ketosav már nem játszik aminációs szerepet, azaz a deaminációs reakció visszafordíthatatlan, ezért gyakran hiányosságok formájában jelentkezik az állati táplálkozásban.

1. A növekedés és fejlődés elősegítése: A lizin a fehérjeszintézis fontos összetevője, és különösen fontos a gyermekek növekedése és fejlődése szempontjából.

2. Az immunfunkciók fokozása: A lizin segít fenntartani az immunrendszer normál működését. Részt vesz az antitestek termelésében és segít ellenállni a kórokozók inváziójának.

3. Sebgyógyulás elősegítése: A lizin részt vesz a kollagén szintézisében, és pozitív hatással van a sebgyógyulásra és a szövetek regenerálódására.

4. Támogatja a csontok egészségét: A lizin segíti a kalcium felszívódását és hasznosulását, ami jótékony hatással van a csontok egészségének megőrzésére.

5. Védje az idegrendszert: A lizin részt vehet a neurotranszmitterek szintézisében, és bizonyos támogató hatással van az idegrendszer egészségére.

6. Segít az L-karnitin termelődésében: A lizin az L-karnitin szintézisének prekurzora. Az L-karnitin részt vesz a zsírsavak oxidációjában és hozzájárul az energiatermeléshez.

7. Lehetséges szív- és érrendszeri előnyök: Egyes kutatások szerint a lizin segíthet megelőzni és kezelni a szív- és érrendszeri betegségeket, de ezen a területen nem állnak rendelkezésre elegendő kutatások.

1. Az L-lizin bázist főként táplálékkiegészítőként, élelmiszer-erősítőként használják, az élelmiszer-lizin erősítésére.

2. Az L-izin bázis felhasználható biokémiai kutatásokhoz, alultápláltság, étvágytalanság és hipoplazia, valamint egyéb tünetek kezelésére, de bizonyos gyógyszerek teljesítményének javítására is.