Հեսպերիդինի փոշի

Հեսպերիդինը դիհիդրոֆլավոնոիդ գլիկոզիդ է՝ C29H33O15 մոլեկուլային բանաձևով և 610.56 մոլեկուլային քաշով: Մաքուր հեսպերիդինը սպիտակ ասեղանման բյուրեղների տեսքով է, մինչդեռ հում քաղվածքը սովորաբար մուգ շագանակագույն բյուրեղային փոշի է: Առաջին անգամ ցիտրուսային կեղևից անջատվելով 1828 թվականին՝ այն վիտամին P-ի (թափանցելիության վիտամին) հիմնական ակտիվ բաղադրիչն է, որի շնորհիվ այն ստացել է «բնական վիտամին P» անվանումը: Հեսպերիդինը լայնորեն տարածված է բնության մեջ. 30%-50%-ը հանդիպում է չորացրած ցիտրուսային մրգերի կեղևում, պերիկարբումում և կեղևում, իսկ մոտ 1%-5%-ը՝ կեղևում: Ժամանակակից արդյունաբերական արտադրությունը որպես հումք օգտագործում է ցիտրուսային մրգերի վերամշակման թափոնները, կեղևները և պերիկարբումները: Ալկալային արդյունահանման և թթվային նստվածքի, ուլտրաձայնային օժանդակությամբ արդյունահանման կամ իոնափոխանակման միջոցով հեսպերիդինը խտացվել է մինչև ավելի քան 90%, ապա ցողացիրով չորացվել՝ վերածվելով հեղուկ հեսպերիդինի փոշու:

Ջուր. 1 գրամ հեսպերիդինի փոշին լիովին լուծելու համար անհրաժեշտ է մոտ 50 լիտր մաքուր ջուր 25°C ջերմաստիճանում. լուծելիությունը փոքր-ինչ մեծանում է 70°C-ից բարձր տաք ջրում։

Օրգանական լուծիչներ՝ ազատորեն լուծելի է պիրիդինի, դիմեթիլֆորմամիդի և նատրիումի հիդրօքսիդի լուծույթում, թեթևակի լուծելի է սառցադաշտային քացախաթթվում և մեթանոլում, անլուծելի է ացետոնում, բենզոլում, քլորոֆորմում և եթերում։

pH զգայունություն. Ալկալային լուծույթներում (pH > 9) այն բացվում է օղակով, որը ձևավորում է դրանք, ինչը արագորեն մեծացնում է դրա լուծելիությունը: Երբ pH-ը վերադառնում է թթվային մակարդակի, այն կրկին փակվում է և այտուցվում: Հետևաբար, «ալկալային լուծույթը և թթվային նստվածքը» հեսպերիդինի փոշու մաքրման համար լաբորատորիայում լայնորեն օգտագործվող մեթոդ է:

Գործընթացի նշանակությունը. Ջրում վատ լուծելիության պատճառով սովորական հեսպերիդինի փոշին հեշտությամբ նստվածք է տալիս բարձր ջրային համակարգերում, ինչպիսիք են ըմպելիքները և բերանային հեղուկները: Հիդրօքսիպրոպիլ-β-ցիկլոդեքստրինի ներառումը, պինդ դիսպերսիան կամ միկրոէմուլգացման տեխնիկաները լայնորեն կիրառվում են արդյունաբերության մեջ՝ ջրային դիսպերսիայի կայունությունը բարելավելու և վերջնական արտադրանքի մաքրությունն ու թափանցիկությունն ապահովելու համար:

«Գլիկոզիդներ» և «գլիկոզիդներ» պատկանում են թե՛ հին, թե՛ նոր անվանակոչման համակարգերին։
• Հին անվանումներ. հեսպերիդինի «գլիկոզիդներ» բառը ճապոներենից թարգմանվել է 1950-ական թվականներին։
• Նոր անվանում. 1990-ականներից հետո իմ երկրի գիտական ​​տերմինաբանության կոմիտեն «գլիկոզիդներ» տերմինը փոխեց «գլիկոզիդների» հոմանիշի, որի արդյունքում ստացվեց «հեսպերիդին» անվանումը։

Արդյունքում, ակադեմիական ամսագրերում, դեղագիրքներում և միջազգային ստանդարտներում այն ​​այժմ նույն կերպ գրվում է որպես «հեսպերիդին»։ Այնուամենայնիվ, որոշ հին գրականություն և որոշ հին ինժեներներ դեռևս օգտագործում են «հեսպերիդին» տերմինը։ Երկուսն էլ ունեն նույն քիմիական կառուցվածքը և CAS համարները (520-26-3), և դրանք կարող են համարվել նույն նյութը։ Կարևոր է նշել, որ «Հեսպերիդին = Հեսպերիդին-7-O-ռուտինոզիդ» և «Հեսպերիդին = Հեսպերիդին-7-O-նեոհեսպերիդին» տերմինները, որոնք երբեմն տեսնում եք առցանց, իրականում «Հեսպերիդին» և «Նեոհեսպերիդին» տերմինների սխալ մեկնաբանություններ են և չպետք է շփոթել։

Եթե ​​դուք փնտրում եք սննդային կամ USP հեսպերիդինի փոշի, խնդրում ենք կապվել SOST Biotech-ի հետ, որը բույսերի մզվածքների պրոֆեսիոնալ արտադրող է: Գործարանի գրասենյակը գտնվում է Սիանի բարձր տեխնոլոգիական գոտում: Այն ունի GMP լաբորատորիա և լիարժեք HPLC և GC-MS փորձարկման լաբորատորիաներ: Այն սովորաբար ունի երեք սպեցիֆիկացիա՝ 90%, 95%: