Serie di aminoacidi
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Introduzione al prodotto
L'L-treonato è ampiamente presente nelle piante, nell'acido gastrico umano e nell'acido urico. È un prodotto di degradazione dell'acido L-ascorbico. Particelle bianche, quasi inodori e insapori, solubili in acqua, facilmente solubili in acqua calda, insolubili in alcol, etere e cloroformio. Il punto di fusione è superiore a 330 °C (decomposizione), buona resistenza agli acidi e agli alcali, forte stabilità termica, nessuna variazione se riscaldato a 120 °C per 20 minuti o 200 °C per 10 minuti. L'L-treonato di calcio è un composto sintetico utilizzato per il trattamento dei disturbi ossei. L'L-treonato è un metabolita attivo derivato dalla vitamina C e si è scoperto che migliora l'assorbimento e l'utilizzo di minerali, come il calcio. L'L-treonato di calcio è un potente composto che promuove efficacemente la formazione ossea inibendo l'attività degli osteoclasti.
Schede tecniche dei prodotti
| Analisi | Descrizione | Metodo di prova |
| Aspetto | Polvere bianca o quasi bianca | Visivo |
| pH | 6.4 | USP 791 |
| Identificazione | Positivo | USP 191 |
| Rotazione specifica | 13,3° | USP781S |
| Perdita all'essiccazione | ≤1,0% | USP 731 |
| Insolubile in acqua | ≤0,1% | USP 857 |
| Guida | ≤0,5 ppm | USP251 |
| COME | ≤1 ppm | USP211 |
| CD | ≤1 ppm | USP231 |
| Mercurio | ≤0,5 ppm | USP261 |
| Saggio | ≥98,0% | SOP-ZL-114 A/0 |
Funzione
Il calcio L-treonato può aumentare significativamente il tasso di espressione positiva dell'mRNA del collagene di tipo I nei condrociti e negli osteoblasti, aumentare significativamente il tasso di espressione positiva dei condrociti nella cartilagine articolare e nella cartilagine epifisaria, promuovere la crescita dei condrociti e aumentare la quantità di collagene osseo, promuovere la formazione ossea, la produzione di matrice cartilaginea e la sintesi dei proteoglicani, e può anche promuovere la formazione di vasi sanguigni per la nutrizione ossea e migliorare la microcircolazione ossea. Il calcio L-treonato è ampiamente presente nelle piante, nell'acido gastrico umano e nell'acido urico. È un prodotto di degradazione dell'acido L-ascorbico. Il calcio L-treonato può essere utilizzato come fortificante nutrizionale e integratore di calcio.
Caratteristica del prodotto
1. Elevata solubilità
È stato condotto un esperimento di confronto della solubilità tra il treonato di calcio e prodotti simili. Il treonato di calcio ha un contenuto di calcio moderato e una solubilità significativamente migliore rispetto ad altri prodotti simili. La sua solubilità aumenta con la diminuzione del pH ed è leggermente alcalino. Presenta comunque una buona solubilità in ambienti neutri e quasi neutri. L'elevata solubilità del treonato di calcio in un ampio intervallo di pH è una caratteristica importante associata a un elevato assorbimento. La temperatura ha scarso effetto sulla sua solubilità e la solubilità è leggermente superiore a temperatura ambiente, quindi il treonato di calcio è più adatto come fortificante nutrizionale del calcio.
2. Elevato assorbimento biologico e disponibilità.
La caratteristica del treonato di calcio è che il calcio assorbito dall'organismo umano ha un'elevata velocità di assorbimento. Inoltre, il treonato di calcio presenta anche un'elevata biodisponibilità, favorendo la formazione ossea e riducendo la massa ossea.
3. Ridurre le barriere all'assorbimento del ferro
In generale, il calcio ostacola l'assorbimento di altri minerali da parte dell'organismo, ma il treonato di calcio può ridurre l'ostacolo all'assorbimento del ferro. Deehr et al. hanno studiato l'effetto del calcio sull'assorbimento del ferro in 19 donne di età compresa tra 52 e 72 anni. Dopo aver consumato una colazione integrata con 53Fe, i soggetti hanno assunto un placebo, latte contenente 500 mg di calcio e succo d'arancia fresco contenente treonato di calcio. I risultati hanno mostrato che l'ordine di ritenzione di 53Fe era placebo (813%) > succo d'arancia fresco combinato con treonato di calcio (714%) > treonato di calcio (610%) > latte (314%), confermando così che il treonato di calcio può effettivamente * bloccare.
4. Buon sapore
Gli additivi di calcio solitamente conferiscono un sapore sgradevole, come "ruvido e piccante", ma il treonato di calcio ha le caratteristiche di un sapore delicato, morbido e gradevole.
5. Sicuro e non tossico
Il treonato di calcio è una materia prima alimentare generica molto sicura. È classificato come materia prima sicura (GRAS) negli Stati Uniti e può essere utilizzato in vari alimenti. È stato sottoposto a esperimenti di tossicità acuta e tossicologica su topi e a esperimenti di alimentazione di 90 giorni su ratti. I risultati sperimentali dimostrano che il treonato di calcio non è tossico.
Schede tecniche dei prodotti
| Analisi | Descrizione | Metodo di prova |
| Aspetto | Polvere bianca o quasi bianca | Visivo |
| pH | 6.4 | USP 791 |
| Identificazione | Positivo | USP 191 |
| Rotazione specifica | 13,3° | USP781S |
| Perdita all'essiccazione | ≤1,0% | USP 731 |
| Insolubile in acqua | ≤0,1% | USP 857 |
| Guida | ≤0,5 ppm | USP251 |
| COME | ≤1 ppm | USP211 |
| CD | ≤1 ppm | USP231 |
| Mercurio | ≤0,5 ppm | USP261 |
| Saggio | ≥98,0% | SOP-ZL-114 A/0 |
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