האם קפה עם פטריות טוב לירידה במשקל?

האם קפה עם פטריות עוזר לרדת במשקל?

בשנתיים האחרונות, קפה פטריות הפך לפופולרי בזכות המוניטין של "בריא" ו"יעיל", והפך למועדף חדש עבור אנשים רבים לארוחת בוקר או תה מנחה. משקה זה, המשלב תמצית פטריות ואבקת קפה, מכיל גם את הארומה של הקפה וגם את התכונות התזונתיות של פטריות, ואף נחשב ל"כלי קסם לירידה במשקל". אז האם קפה פטריות באמת יכול לעזור לרדת במשקל? בואו נבחן היטב את הנקודות המרכזיות שלו - מרכיבי אבקת קפה הפטריות, ההשפעה על חילוף החומרים ותחושת שובע.

מה באבקת קפה עם פטריות עשוי לעזור לשרוף שומן?

אם אתם רוצים לדעת האם אבקת קפה פטריותיכול לעזור לרדת במשקל, ראשית עליך להבין את הליבה שלו - מה נמצא באבקת קפה פטריות. סוג זה של מוצר מורכב בדרך כלל משני חלקים: אבקת קפה ותמצית פטריות. אולי דווקא השילוב של השניים הוא זה שיש לו את מה שנקרא "פוטנציאל לירידה במשקל".

אבקת קפה היא הבסיס לקפה פטריות, והקפאין שבו הוא "מומחה לשריפת שומן" שכולם מכירים. קפאין יכול לעורר את מערכת העצבים המרכזית ולגרום לגוף לשחרר אדרנלין. הורמון זה מאפשר לתאי שומן לפרק שומן מאוחסן ולהפוך אותו לאנרגיה עבור הגוף. מספר מחקרים הראו ששתיית מזונות המכילים קפאין במתינות (לא יותר מ-400 מ"ג ליום) יכולה להגביר את קצב שריפת השומן ב-10%-29%, במיוחד במהלך פעילות גופנית, כאשר השפעת שריפת השומן בולטת יותר.

תוספת תמצית הפטריות הופכת את "טענת הירידה במשקל" של משקה זה למחלוקת עוד יותר. רוב אבקות הקפה של פטריות הקיימות כיום בשוק משתמשות בפטריות רפואיות כמו גנודרמה מחזירת אור, קורדיספס סיננסיס ופטריות מייטאקה. פוליסכרידים של גנודרמה מחזירת אור בגנודרמה מחזירת אור יכולים לווסת את חילוף החומרים בגוף ולהפחית הצטברות שומן באיברים כמו הכבד; אדנוזין בקורדיספס סיננסיס יכול לייעל את חילוף החומרים של האנרגיה בתאים ולהקל על "ניצול" השומן; β-גלוקן הכלול בפטריות מייטאקה בעל השפעה נוגדת חמצון, שיכולה להפחית דלקת של תאי שומן ובעקיפות להפחית הצטברות שומן.

האם אבקת קפה עם פטריות יכולה לשפר את חילוף החומרים ולעזור לרדת במשקל?

יש בסיס מדעי לעובדה שקפאין יכול להגביר את חילוף החומרים. הוא יכול לעורר את העצבים הסימפתטיים ולגרום לגוף להפריש הורמוני בלוטת התריס, שהם המפתח לוויסות חילוף החומרים. מחקרים הראו ששתיית 200 מ"ג קפאין (כ-1-2 כוסות קפה עם פטריות) בכל פעם יכולה להגביר את קצב חילוף החומרים הבסיסי ב-3%-11%, והשפעה זו יכולה להימשך 3-4 שעות. עבור אנשים שיושבים בשקט כל הזמן, משמעות הדבר היא שהם עשויים לצרוך 50-100 קלוריות נוספות ביום, ובטווח הארוך, הם יכולים לאבד כ-100 גרם שומן בשבוע.

תמציות פטריות הן יותר כמו "עוזרים" בוויסות חילוף החומרים. קחו לדוגמה את לינגז'י. תרכובות הטריטרפנואידים שבו יכולות להפוך תאים לרגישים יותר לאינסולין. אינסולין לא רק מווסת את רמת הסוכר בדם, אלא גם משפיע על הסינתזה והפירוק של שומן. כאשר הגוף רגיש לאינסולין, הוא מוכן יותר להפוך גלוקוז לאנרגיה במקום לאגור אותו כשומן. הקורדיצפין בקורדיצפס יכול לגרום למיטוכונדריה לתפקד טוב יותר. מיטוכונדריה הן כמו "מפעל האנרגיה" של תאים. כאשר הם מתפקדים טוב יותר, יעילות המרת האנרגיה גבוהה, וחילוף החומרים מהיר יותר באופן טבעי.

אבל כדאי לדעת שההשפעה של שיפור חילוף החומרים משתנה מאדם לאדם. אנשים עם משקל גוף גדול יותר ומטבוליזם נמוך עשויים להרגיש זאת באופן ברור יותר; בעוד שאנשים עם מטבוליזם תקין עשויים לא להיות מסוגלים להשתמש באבקת קפה פטריות אם הם מסתמכים עליה יותר מדי. בנוסף, אם תשתו יותר מדי מזון המכיל קפאין במשך זמן רב, הגוף שלכם עלול להתרגל לכך, וההשפעה של שיפור חילוף החומרים תחלש בהדרגה.

האם אבקת קפה עם פטריות יכולה לגרום לאנשים להיות שבעים יותר ולאכול פחות?

לקפאין יש השפעה מעכבת קלה על התיאבון. הוא יכול להשפיע על מרכז התיאבון במוח, ולגרום להפרשת הורמון הרעב (גרלין) מופחתת, תוך הגברת הורמון השובע (לפטין). זו הסיבה שאנשים רבים חשים "לא כל כך רעבים" לאחר שתיית קפה. עם זאת, השפעה זו היא בדרך כלל חלשה וקצרת מועד (כשעה-שעתיים), והיא אינה יכולה להחליף לחלוטין את תחושת המלאות של ארוחה רגילה.

מה באמת גורם אבקת קפה פטריות"נוגד רעב" עשוי להיות הפוליסכרידים בתמציות פטריות. לדוגמה, הפוליסכרידים בפטריות מייטאקה ושיטאקה הם סיבים תזונתיים מסיסים במים שסופגים מים ומתנפחים בקיבה, מה שגורם למזון להתעכל לאט יותר, ובכך מעכב את ריקון הקיבה. ניסויים הראו שלאחר שתיית משקה המכיל פוליסכרידים של פטריות, תחושת הרעב של אנשים תפחת ב-20%-30%, ותחושה זו יכולה להימשך 3-4 שעות, מה שגורם בעקיפין לאנשים לאכול פחות חטיפים או את הארוחה הבאה.

אבל אל "תסמכו" על זה יותר מדי. תחושת המלאות שמביאה אבקת קפה פטריות אינה יכולה להחליף ארוחות רגילות. אם תשתמשו בה כתחליף לארוחות רגילות לירידה במשקל, ייתכן שיחסר לכם חומרים מזינים כמו חלבון וסיבים תזונתיים, מה שישפיע על חילוף החומרים והבריאות.

איך קונים אבקת קפה עם פטריות?

סוסט ביוטק הוא מפעל שמייצר אבקת קפה מעורבת של פטריות במשך זמן רב. הם יכולים לספק קפה פטריות פונקציונלי וגם להציע תמיכה בהתאמה אישית של ערבוב נוסחאות אבקת פטריות, מה שהופך את זה לנוחה עבור קונים שרוצים להקים מותגים משלהם. אם יש לכם דרישות רכישה, אנא צרו איתנו קשר דרך תיבת הבירור למטה או בדוא"ל.

אֶלֶקטרוֹנִי:ericyang@xasost.com