L-ლიზინის ფხვნილი

ლიზინის ქიმიური სახელწოდებაა 2,6-დიამინოჰექსანოინის მჟავა. ლიზინი არის ძირითადი შეუცვლელი ამინომჟავა. ვინაიდან მარცვლეულ საკვებში ლიზინის შემცველობა ძალიან დაბალია და ადვილად იშლება დამუშავების დროს, რის გამოც მისი დეფიციტი ვითარდება, მას პირველ შემზღუდველ ამინომჟავას უწოდებენ.

ლიზინი ადამიანისა და ძუძუმწოვრებისთვის ერთ-ერთი აუცილებელი ამინომჟავაა. ორგანიზმს მისი დამოუკიდებლად სინთეზირება არ შეუძლია და საკვებიდან უნდა მიიღოს. ლიზინი ძირითადად ცხოველურ საკვებსა და პარკოსნებში გვხვდება, ხოლო მარცვლეულში ლიზინის შემცველობა ძალიან დაბალია. ლიზინს დადებითი კვებითი მნიშვნელობა აქვს ადამიანის ზრდისა და განვითარების ხელშეწყობაში, იმუნიტეტის გაძლიერებაში, ვირუსების საწინააღმდეგოდ, ცხიმების დაჟანგვის ხელშეწყობასა და შფოთვის შემსუბუქებაში. მას ასევე შეუძლია გარკვეული საკვები ნივთიერებების შეწოვის ხელშეწყობა და სინერგიულად მოქმედება ზოგიერთ საკვებ ნივთიერებასთან, უკეთესად განახორციელოს სხვადასხვა საკვები ნივთიერებების ფიზიოლოგიური ფუნქციები.

ოპტიკური აქტივობის მიხედვით, ლიზინს სამი კონფიგურაცია აქვს: L-ტიპი (მემარცხენეებისთვის), D-ტიპი (მემარჯვენეებისთვის) და DL-ტიპი (რაცესემიური). ორგანიზმებს მხოლოდ L-ტიპის გამოყენება შეუძლიათ. L-ლიზინის აქტიური ინგრედიენტის შემცველობა, როგორც წესი, 77%-79%-ია. მონოგასტრულ ცხოველებს სრულიად არ შეუძლიათ ლიზინის დამოუკიდებლად სინთეზირება და არ მონაწილეობენ ტრანსამინაციაში. D-ამინომჟავების და L-ამინომჟავების ამინოჯგუფების აცეტილირების შემდეგ, მათი დეზამინირება შესაძლებელია D-ამინომჟავური ოქსიდაზას ან L-ამინომჟავური ოქსიდაზას მოქმედებით. დეამინაციის შემდეგ კეტომჟავა აღარ ასრულებს ამინაციის როლს, ანუ დეზამინაციის რეაქცია შეუქცევადია, ამიტომ ხშირად ვლინდება ცხოველის კვების დეფიციტით.

1. ზრდისა და განვითარების ხელშეწყობა: ლიზინი ცილის სინთეზის მნიშვნელოვანი კომპონენტია და განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ბავშვების ზრდისა და განვითარებისთვის.

2. იმუნური ფუნქციის გაძლიერება: ლიზინი ხელს უწყობს იმუნური სისტემის ნორმალური ფუნქციონირების შენარჩუნებას. ის მონაწილეობს ანტისხეულების გამომუშავებაში და ხელს უწყობს პათოგენების შეჭრისადმი წინააღმდეგობის გაწევას.

3. ჭრილობების შეხორცების ხელშეწყობა: ლიზინი მონაწილეობს კოლაგენის სინთეზში და დადებითად მოქმედებს ჭრილობების შეხორცებასა და ქსოვილების აღდგენაზე.

4. ხელს უწყობს ძვლების ჯანმრთელობას: ლიზინი ხელს უწყობს კალციუმის შეწოვას და გამოყენებას, რაც სასარგებლოა ძვლების ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად.

5. ნერვული სისტემის დაცვა: ლიზინს შეუძლია მონაწილეობა მიიღოს ნეიროტრანსმიტერების სინთეზში და გარკვეული დამხმარე ეფექტი აქვს ნერვული სისტემის ჯანმრთელობაზე.

6. ხელს უწყობს L-კარნიტინის წარმოქმნას: ლიზინი L-კარნიტინის სინთეზის წინამორბედია. L-კარნიტინი მონაწილეობს ცხიმოვანი მჟავების დაჟანგვაში და ხელს უწყობს ენერგიის გამომუშავებას.

7. გულ-სისხლძარღვთა სისტემისთვის შესაძლო სარგებელი: ზოგიერთი კვლევა ვარაუდობს, რომ ლიზინი შეიძლება ხელს უწყობდეს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების პრევენციას და მკურნალობას, თუმცა ამ სფეროში კვლევები არასაკმარისია.

1. L-ლიზინის ბაზა ძირითადად გამოიყენება როგორც საკვები დანამატები, საკვების გამაძლიერებლები, რომლებიც გამოიყენება საკვები ლიზინის გასაძლიერებლად.

2. L-იზინის ბაზა შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბიოქიმიური კვლევებისთვის, არასრულფასოვანი კვების, მადის დაკარგვის, ჰიპოპლაზიის და სხვა სიმპტომების სამკურნალოდ, ასევე გარკვეული პრეპარატების ეფექტურობის გასაუმჯობესებლად.