ម្សៅហេសពេរីឌីន

ហេសពេរីឌីន គឺជាឌីអ៊ីដ្រូហ្វ្លាវ៉ូណយ គ្លីកូស៊ីដ ដែលមានរូបមន្តម៉ូលេគុល C29H33O15 និងទម្ងន់ម៉ូលេគុល 610.56។ ហេសពេរីឌីនសុទ្ធលេចឡើងជាគ្រីស្តាល់ដូចម្ជុលពណ៌ស ខណៈពេលដែលសារធាតុចម្រាញ់ឆៅជាធម្មតាជាម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌ត្នោតខ្មៅ។ វាត្រូវបានញែកចេញជាលើកដំបូងពីសំបកក្រូចឆ្មារក្នុងឆ្នាំ 1828 វាគឺជាគ្រឿងផ្សំសកម្មសំខាន់នៃវីតាមីន P (វីតាមីនជ្រាបចូល) ដែលធ្វើឱ្យវាទទួលបានឈ្មោះថា "វីតាមីន P ធម្មជាតិ"។ ហេសពេរីឌីនត្រូវបានចែកចាយយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងធម្មជាតិ៖ 30%–50% ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងស្បែក ស្រទាប់ខាងក្រៅ និងសំបកនៃផ្លែក្រូចឆ្មារស្ងួត និងប្រហែល 1%–5% ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសំបក។ ផលិតកម្មឧស្សាហកម្មទំនើបប្រើប្រាស់កាកសំណល់កែច្នៃផ្លែក្រូចឆ្មារ សំបក និងស្រទាប់ខាងក្រៅជាវត្ថុធាតុដើម។ តាមរយៈការទាញយកអាល់កាឡាំង និងទឹកភ្លៀងអាស៊ីត ការទាញយកដោយមានជំនួយពីអ៊ុលត្រាសោន ឬការផ្លាស់ប្តូរអ៊ីយ៉ុង ហេសពេរីឌីនត្រូវបានប្រមូលផ្តុំដល់ជាង 90% ហើយបន្ទាប់មកសម្ងួតដោយបាញ់ទៅជាម្សៅហេសពេរីឌីនរាវ។

ទឹក៖ ត្រូវការទឹកសុទ្ធប្រហែល 50 លីត្រ នៅសីតុណ្ហភាព 25°C ដើម្បីរំលាយម្សៅ hesperidin 1 ក្រាមទាំងស្រុង។ កម្រិតរលាយកើនឡើងបន្តិចក្នុងទឹកក្តៅលើសពី 70°C។

សារធាតុរំលាយសរីរាង្គ៖ រលាយដោយសេរីនៅក្នុងដំណោះស្រាយ pyridine, dimethylformamide និង sodium hydroxide; រលាយបន្តិចនៅក្នុងអាស៊ីតអាសេទិកទឹកកក និងមេតាណុល; មិនរលាយក្នុង acetone, benzene, chloroform និង ether។

ភាពរសើប pH៖ នៅក្នុងដំណោះស្រាយអាល់កាឡាំង (pH > 9) វាបើកជាមួយនឹងចិញ្ចៀនមួយដែលបង្កើតជាវា ដែលបង្កើនភាពរលាយរបស់វាយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ នៅពេលដែល pH ត្រឡប់ទៅកម្រិតអាស៊ីតវិញ វានឹងបិទម្តងទៀត ហើយហើម។ ដូច្នេះ "ការរំលាយអាល់កាឡាំង និងការធ្លាក់អាស៊ីត" គឺជាវិធីសាស្ត្រដែលត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅសម្រាប់ការបន្សុទ្ធម្សៅ hesperidine នៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍។

សារៈសំខាន់នៃដំណើរការ៖ ដោយសារតែភាពរលាយក្នុងទឹកមិនល្អរបស់វា ម្សៅហេស្ពឺរីឌីនធម្មតាងាយនឹងตกตะกอนនៅក្នុងប្រព័ន្ធទឹកខ្ពស់ដូចជាភេសជ្ជៈ និងវត្ថុរាវតាមមាត់។ ការដាក់បញ្ចូលអ៊ីដ្រូស៊ីប្រូភីល-β-ស៊ីក្លូដិចស្ទ្រីន ការបំបែករឹង ឬបច្ចេកទេសមីក្រូអេមុលស៊ីហ្វាយិកត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងឧស្សាហកម្មដើម្បីបង្កើនស្ថេរភាពនៃការបំបែកទឹករបស់វា និងធានាបាននូវភាពបរិសុទ្ធ និងភាពច្បាស់លាស់នៃផលិតផលចុងក្រោយ។

"Glycosides" និង "glycosides" ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រព័ន្ធដាក់ឈ្មោះចាស់ និងថ្មី៖
• ឈ្មោះចាស់ៗ៖ "គ្លីកូស៊ីត" នៅក្នុង hesperidin ត្រូវបានបកប្រែពីភាសាជប៉ុនក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1950;
• ឈ្មោះថ្មី៖ បន្ទាប់ពីទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1990 គណៈកម្មាធិការវាក្យសព្ទវិទ្យាសាស្ត្ររបស់ប្រទេសខ្ញុំបានផ្លាស់ប្តូរពាក្យ "glycosides" ទៅជាពាក្យមានន័យដូច "glycosides" ដែលនាំឱ្យមានឈ្មោះ "hesperidin"។

ជាលទ្ធផល នៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិសិក្សា ឱសថសាស្ត្រ និងស្តង់ដារអន្តរជាតិ ឥឡូវនេះវាត្រូវបានសរសេរជា "hesperidin" តាមរបៀបដូចគ្នា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អក្សរសិល្ប៍ចាស់ៗមួយចំនួន និងវិស្វករបុរាណមួយចំនួននៅតែប្រើពាក្យ "hesperidin"។ ទាំងពីរនេះមានរចនាសម្ព័ន្ធគីមី និងលេខ CAS ដូចគ្នា (520-26-3) ហើយពួកវាអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសារធាតុដូចគ្នា។ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថា ពាក្យ "Hesperidin = Hesperidin-7-O-rutinoside" និង "Hesperidin = Hesperidin-7-O-neohesperidin" ដែលអ្នកឃើញតាមអ៊ីនធឺណិតជួនកាលគឺជាការបកស្រាយខុសនៃ "Hesperidin និង Neohesperidin" ហើយមិនគួរច្រឡំឡើយ។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកម្សៅ hesperidine ថ្នាក់អាហារ ឬ USP សូមទាក់ទង SOST Biotech ដែលជាក្រុមហ៊ុនផលិតសារធាតុចម្រាញ់ពីរុក្ខជាតិដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ។ ការិយាល័យរោងចក្រមានទីតាំងនៅតំបន់បច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់នៃទីក្រុងស៊ីអាន។ វាមានមន្ទីរពិសោធន៍ GMP និងមន្ទីរពិសោធន៍សាកល្បង HPLC និង GC-MS ពេញលេញ។ ជាធម្មតាវាមានលក្ខណៈបច្ចេកទេសបីយ៉ាង៖ 90%, 95%