ស៊េរីអាស៊ីតអាមីណូ
០១០២០៣០៤០៥
ការណែនាំអំពីផលិតផល
Threonine ត្រូវបានផលិតដោយ WC Rose ដាច់ដោយឡែក និងកំណត់អត្តសញ្ញាណវាពី fibrin hydrolyzate ក្នុងឆ្នាំ 1935 ហើយវាត្រូវបានបង្ហាញថាជាអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ចុងក្រោយគេដែលបានរកឃើញ។ វាគឺជាអាស៊ីតអាមីណូកម្រិតទីពីរ ឬទីបីនៅក្នុងបសុសត្វ និងបសុបក្សី ហើយវាមានឥទ្ធិពលសរីរវិទ្យាដ៏សំខាន់បំផុតនៅក្នុងសត្វ។ ដូចជាការលើកកម្ពស់ការលូតលាស់ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ល។ ធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពអាស៊ីតអាមីណូក្នុងរបបអាហារ ដើម្បីធ្វើឱ្យសមាមាត្រអាស៊ីតអាមីណូកាន់តែខិតទៅជិតប្រូតេអ៊ីនដ៏ល្អ ដូច្នេះកាត់បន្ថយតម្រូវការសម្រាប់មាតិកាប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងបសុសត្វ និងចំណីបសុបក្សី។ កង្វះសារធាតុ threonine អាចនាំអោយមានរោគសញ្ញាដូចជា ការថយចុះការទទួលទានចំណីសត្វ ការលូតលាស់ក្រិន កាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ចំណី និងការថយចុះមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ផលិតផលសំយោគ lysine និង methionine ត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងចំណី។ Threonine បានក្លាយទៅជាកត្តាកំណត់បន្តិចម្តងៗ ដែលប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការផលិតកម្មសត្វ។ ការស្រាវជ្រាវបន្ថែមលើ threonine នឹងជួយណែនាំផលិតកម្មបសុសត្វ និងបសុបក្សីប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ Threonine គឺជាអាស៊ីតអាមីណូដែលមិនអាចសំយោគដោយសត្វ ប៉ុន្តែត្រូវការយ៉ាងខ្លាំង។ វាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពត្រឹមត្រូវនៃសមាសធាតុអាស៊ីតអាមីណូនៃចំណី ដើម្បីបំពេញតម្រូវការនៃការលូតលាស់ និងការថែទាំសត្វ បង្កើនការឡើងទម្ងន់ និងអត្រាសាច់គ្មានខ្លាញ់ និងកាត់បន្ថយសមាមាត្រចំណីទៅសាច់។ វាអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារអាស៊ីតអាមីណូ វាមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភទាបនៃវត្ថុធាតុដើមចំណី និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការផលិតចំណីដែលមានថាមពលទាប។ វាអាចកាត់បន្ថយកម្រិតប្រូតេអ៊ីនឆៅនៃចំណី ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអត្រាប្រើប្រាស់នៃអាសូតចំណី និងកាត់បន្ថយថ្លៃដើមចំណី។ វាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការចិញ្ចឹម និងបង្កាត់ពូជជ្រូក មាន់ ទា និងផលិតផលជលផលលំដាប់ខ្ពស់។ L-Threonine គឺជាសារធាតុបន្ថែមចំណីដែលផលិតឡើងដោយប្រើប្រាស់គោលការណ៍វិស្វកម្មជីវសាស្រ្ត និងការប្រើប្រាស់ម្សៅពោត និងវត្ថុធាតុដើមផ្សេងទៀតតាមរយៈការ fermentation ជ្រៅ និងចម្រាញ់។ វាអាចកែតម្រូវតុល្យភាពអាស៊ីតអាមីណូនៅក្នុងចំណី ជំរុញការលូតលាស់ កែលម្អគុណភាពសាច់ កែលម្អតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃគ្រឿងផ្សំចំណី ជាមួយនឹងការរំលាយអាហារអាស៊ីតអាមីណូទាប និងផលិតចំណីប្រូតេអ៊ីនទាប ដែលជួយសន្សំសំចៃធនធានប្រូតេអ៊ីន កាត់បន្ថយថ្លៃដើមនៃគ្រឿងផ្សំចំណី និងកាត់បន្ថយលាមកសត្វ និងបសុបក្សី និងទឹកនោម។ មាតិកាអាសូតនៅក្នុងបសុសត្វ និងបសុបក្សី កំហាប់អាម៉ូញាក់ និងអត្រាបញ្ចេញនៅក្នុងបសុសត្វ និងបសុបក្សី។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការបន្ថែមចំណីជ្រូក ចំណីជ្រូក ចំណីមាន់ ចំណីបង្គា និងចំណីអន្ទង់។
មុខងារផលិតផល
Threonine គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់ដែលអាចពង្រឹងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ នំកុម្មង់នំ និងផលិតផលទឹកដោះគោ។ ដូចសារធាតុ tryptophan វាអាចស្តារភាពអស់កម្លាំងរបស់មនុស្ស និងជំរុញការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍។ នៅក្នុងថាំពទ្យដោយសារតែរចនាសម្ព័ន្ធនៃ threonine មានក្រុម hydroxyl វាមានឥទ្ធិពលទប់ទឹកលើស្បែកមនុស្ស។ វារួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយខ្សែសង្វាក់ oligosaccharide និងដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការការពារភ្នាសកោសិកា។ វាអាចជំរុញការសំយោគ phospholipid និងអុកស៊ីតកម្មអាស៊ីតខ្លាញ់នៅក្នុងខ្លួន។
អាស៊ីតអាមីណូដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស វាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីកែលម្អអាហារូបត្ថម្ភ និងកែលម្អកាយសម្បទា។
វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងការស្រាវជ្រាវជីវគីមី និងក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រជាថ្នាំអាហារូបត្ថម្ភអាស៊ីតអាមីណូ ដែលប្រើជាចម្បងដើម្បីព្យាបាលភាពស្លេកស្លាំង។
ការដាក់ពាក្យផលិតផល
អាហារបំប៉ន។ ប្រើជាចម្បងសម្រាប់គ្រឿងទេស ឱសថ សារធាតុបន្ថែមអាហារូបត្ថម្ភ ចំណីមាន់ និងប្រើប្រាស់ផងដែរក្នុងការផលិតជីគីមី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។
សន្លឹកទិន្នន័យផលិតផល
ការវេចខ្ចប់ និងដឹកជញ្ជូន
តើយើងអាចធ្វើអ្វីបាន?
