식품 첨가물
L-람노스 모노하이드레이트 소개
락토바실러스 람노수스(Lactobacillus rhamnosus)는 주로 사람과 동물의 장내에서 발견됩니다. 이 박테리아는 람노스 아종인 락토바실러스(Lactobacillus)에 속하며, 혐기성 산 저항성 그람 양성 프로바이오틱스입니다. 락토바실러스 람노수스는 유당을 이용하지 않지만, 다양한 단당류(포도당, 아라비노스, 엿당 등)를 발효시킬 수 있습니다. 대부분의 균주는 소량의 가용성 암모니아를 생성하지만, 과산화수소와 황화수소를 생성하지 않으며, 내산성, 담즙산 저항성, 여러 항생제에 대한 저항성 및 기타 생물학적 특성을 가지고 있습니다.
LGG는 위산과 담즙에 매우 강하여 인간의 장에 진입할 수 있는 반면, 대부분의 다른 프로바이오틱스 종은 장에 진입하기 전에 위산과 담즙의 영향으로 사멸합니다.예를 들어, pH 3.0 조건에서 일반 요구르트의 생균 수는 30분 후 약 5%로 감소했고, 1시간 후에는 생균 수가 약 0.5%로 감소했습니다.비피도박테리움의 경우 30℃와 pH 4.0에서 생존에 큰 영향을 미쳤으며, 2시간 후 생균 수가 70%~90% 감소했고 pH 2.0에서 부패가 더 빨랐습니다.락토바실러스 아시도필루스의 상황은 비피도박테리움과 유사했습니다.LGG는 최대 2주 동안 인체에 서식할 수 있어 인체 위장관 세균총을 효과적으로 개선하고 조절하여 인체 건강에 매우 유익합니다. 인체 내에서의 식민지화가 프로바이오틱스의 생리적 역할에 큰 영향을 미칠 것이라는 주장을 부정하는 반면, 대부분의 다른 프로바이오틱스 종은 인체에 식민지화할 수 없습니다.
제품 데이터 시트
| 분석 | 설명 | 결과 |
| 모습 | 흰색 또는 거의 흰색의 결정성, 무취, 물에 잘 녹으며 정상 시력에서는 관찰 가능한 불순물 없음 | 대응하다 |
| 대응하다 | ||
| L-람노스 모노하이드레이트 함량 | ≥98.0 | 99.332 |
| 건조 감량 | ≤11.0 | 7.89 |
| 점화 시 잔류물 | ≤0.1 | 0.06 |
| 특정 회전 | +7.7～+8.9 | 8.345 |
| 신분증 | 시료용액의 주점의 RF는 표준용액의 RF와 일치한다. | 대응하다 |
| 염화물(Cl- 단위) | ≤0.005 | 대응하다 |
| 용액의 모습 | 해결책 설명 | 대응하다 |
| 바륨 | 샘플 용액의 유백광은 샘플 용액의 유백광보다 더 강하지 않습니다. | 대응하다 |
| 표준 용액 | ||
| 신맛 | 0.01mol/l 수산화나트륨 소비량은 1.5ml 이하입니다. | 0.7 |
L-람노스 모노하이드레이트 기능
1. 장내 미생물총(LGG)의 조절
인간의 장 환경에서 정착하고 번식한 후, 숙주에 부착된 장 상피 세포만이 장 점막의 생물학적 장벽층이 되어 숙주의 장 점막 장벽 기능을 향상시킵니다. 또한, LGG의 도움으로 숙주 장내 미세생태계 군집 구조와 기능을 조절하여 균형 상태를 달성하고 숙주 소화관 기능을 개선할 수 있습니다. 관련 연구에 따르면 성인의 LGG 부착률은 소아보다 유의미하게 높은데, 이는 성인의 장 환경이 LGG 부착에 더 성숙하고 적합하기 때문입니다.
2. 신체의 면역력을 향상시킵니다
인간의 면역 체계는 선천 면역 체계와 적응 면역 체계로 나눌 수 있습니다. 선천 면역 체계는 주로 대식세포, 백혈구 등이 담당합니다. 선천 면역 체계에 문제가 생기면 적응 면역 체계가 기능을 하게 됩니다. 두 체계는 함께 작용하여 인체 면역을 완성하는데, 숙주가 외상이나 감염을 겪게 되면 면역 체계 기능 장애로 이어집니다.
3. 설사의 예방 및 치료
LGG는 설사 예방 및 치료에 효과가 있었으며, 관련 연구에 따르면 29명의 영유아가 LGG 제제를 경구 투여한 후와 일반 우유를 섭취한 후 각각 변에서 LGG 균주를 검출했습니다. 이는 LGG를 섭취한 후 숙주가 LGG의 도움을 받아 장내 세균총을 조절했으며, LGG 제제를 섭취한 영유아의 설사 치료 효과가 일반 우유 섭취보다 우수함을 보여줍니다.
제품 응용 프로그램
1. 식품첨가물
락토바실러스 람노서스(LGG)는 무독성, 무유효 프로바이오틱스입니다. 장내 세균총 조절, 설사 예방 및 치료, 독소 배출, 면역력 증진 등의 기능을 합니다. 높은 응용 가치를 지니고 있으며 현대인의 건강 관리에 필수적인 요소들을 충족합니다. 락토바실러스 람노서스의 기능적 특성을 고려할 때, LGG는 발효 유제품에 첨가될 수 있으며, 식품 과학과 접목될 경우 매우 높은 응용 가치와 개발 가능성을 기대할 수 있습니다.
왜 우리를 선택해야 할까요?
포장 및 배송
우리가 할 수 있는 일은 무엇인가?
제품 데이터 시트
| 분석 | 설명 | 결과 |
| 모습 | 흰색 또는 거의 흰색의 결정성, 무취, 물에 잘 녹으며 정상 시력에서는 관찰 가능한 불순물 없음 | 대응하다 |
| 대응하다 | ||
| L-람노스 모노하이드레이트 함량 | ≥98.0 | 99.332 |
| 건조 감량 | ≤11.0 | 7.89 |
| 점화 시 잔류물 | ≤0.1 | 0.06 |
| 특정 회전 | +7.7～+8.9 | 8.345 |
| 신분증 | 시료용액의 주점의 RF는 표준용액의 RF와 일치한다. | 대응하다 |
| 염화물(Cl- 단위) | ≤0.005 | 대응하다 |
| 용액의 모습 | 해결책 설명 | 대응하다 |
| 바륨 | 샘플 용액의 유백광은 샘플 용액의 유백광보다 더 강하지 않습니다. | 대응하다 |
| 표준 용액 | ||
| 신맛 | 0.01mol/l 수산화나트륨 소비량은 1.5ml 이하입니다. | 0.7 |
소스트 바이오텍은 식물 추출물 제조업체로, 주요 제품으로는 식물 추출물, 한약 분말, 생화학 원료, 천연 추출 원료 등이 있습니다.
1. 당사는 HALAL, kosher, HACCP, ISO9001, ISO22000 인증 및 기타 완벽한 시설을 갖춘 SC 공장 시스템을 갖추고 있습니다.
2.당사의 모든 재료는 엄격한 품질 및 식품 안전 기준을 충족하며, 순도와 청결성 면에서 업계 표준을 능가합니다.
3.공장 직송, 상품 검수 가능, 통관 능력 우수
