Эмийн идэвхтэй найрлага
Капсаицин нунтагны талаар мэдэх
Капсаицин нь чинжүү (капсикумын төрөл) жимсний халуун ногоотой амт юм. Хөхтөн амьтдын хувьд капсаицин нь химийн цочроох бодис бөгөөд ялангуяа ам, нүд, хамар зэрэг салст бүрхэвчийг шатаах мэдрэмжийг үүсгэдэг.
Капсаицин нунтаг -ийн идэвхтэй бодис юм чинжүү чинжүү ба Capsicum төрөлд багтдаг.
Капсаицин ба түүнтэй холбоотой хэд хэдэн нэгдлүүд, тэдгээрийг хамтад нь капсаицин гэж нэрлэдэг.Цэвэр капсаицин нь өнгөгүй, үнэргүй, талстаас лав хэлбэрийн нэгдэл юм.
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт
| Бүтээгдэхүүний нэр | Цэвэр капсаицин нунтаг |
| Туршилтын арга | HPLC |
| Гадаад төрх | Цагаан нунтаг / цагаан нунтаг |
| CAS дугаар | 404-86-4 (Байгаль) / 2444-46-4 (Синтетик) |
| Тодорхойлолт | Синтетик 95%~99% Байгаль 95%~98% |
Бүтээгдэхүүний мэдээллийн хуудас
| Шинжилгээ | Тодорхойлолт | Туршилтын арга |
| Гадаад төрх | цагаан нунтаг | Харааны |
| Үнэр | Онцлог шинж чанартай | Органолептик |
| Таних | Лавлах дээжтэй тохирно | Органолептик |
| Торон хэмжээ | 80 торыг 100% дамжуулна | 80 торон дэлгэц |
| Чийгийн агууламж | ≤ 1.0% | GB5009.3-2016 |
| Хүнд металл | ≤ 10 ppm | GB 5009.3 |
| Хүнцэл (As) | ≤ 1.5 ppm | GB 5009.4 |
| Хар тугалга (Pb) | ≤ 2 ppm | GB 5009.11 |
| Кадми (Cd) | ≤1ppm | GB 5009.12 |
| Мөнгөн ус (Hg) | ≤1ppm | GB 5009.17 |
| Нийт хавтангийн тоо | ≤10000 cfu/г | GB 5009.15 |
| Мөөгөнцөр ба хөгц | ≤100 cfu/г | GB 5009.3 |
| Escherichia Coli | GB 5009.4 | |
| Салмонелла / 25 гр | Байхгүй | GB 5009.11 |
| Үр дүнтэй бүрэлдэхүүн хэсэг | капсаицин≥98% | HPLC |
Capsicum ханд капсаицин функц
Зүрхний эрүүл мэнд
Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар капсаицины үрэвслийн эсрэг шинж чанар нь зүрхний эрүүл мэндэд тустай. Жишээлбэл, гурван сарын судалгаагаар капсаицин нь HDL холестерин (сайн холестерол) багатай насанд хүрэгчдэд зүрхний өвчний эрсдэлт хүчин зүйлсийг эрс бууруулдаг болохыг тогтоожээ.
Жин хасах
Зарим судалгаагаар капсаицин нь бодисын солилцоог бага зэрэг нэмэгдүүлж, энерги зарцуулж, өөх тосыг шатаах хурдыг нэмэгдүүлдэг. Бусад хүмүүс энэ нь таны хоолны дуршлыг бууруулж, бага идэхэд тусална гэж хэлсэн.
Өвдөлт намдаах
Капсаицин нь янз бүрийн өвдөлт намдаах эмчилгээний гол бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд тос, нойтон жин, наалт болгон ашиглаж болно. Үе мөч, булчингийн бага зэргийн өвдөлтийг намдаахын тулд та жоргүйгээр худалдаж авах боломжтой. Хөлний дараах невралги, чихрийн шижингийн мэдрэлийн өвдөлт зэрэг өвчнийг эмчлэхийн тулд жороор олгодог капсаицин наалтыг эмчийн өрөөнд хэрэглэдэг.
Бүтээгдэхүүний хэрэглээ
- 1.Капсаицин нь арьсанд тустай;2. Капсаицин нь зүрхийг хамгаалдаг.3. Капсаицин бол сайн амтлагч юм.4. Капсаицин нь хоол боловсруулах, хоолны дуршилыг сайжруулахад тусалдаг.
5. Капсаицины боломж нь өөхийг шатааж жингээ хасахад оршино. 
Капсаицин нунтаг үйлдвэрлэгчид
| Эх сурвалж | Шинжилгээ | Ашиглах | Давуу тал |
| 95%~98% | Амны хөндийн хэрэглээ | Хоол идэх боломжтой Байгалийн | |
| Синтетик капсаицин | 95%~99% | Гадны хэрэглээ Аж үйлдвэрийн хэрэглээ | Өндөр цэвэршилттэй Бага үнэ Өргөн хэрэглээний |
Бид чанартай үйлдвэрлэгч юм Цэвэр капсаицин нунтаг. Хэрэв та капсаициныг сонирхож байвал бидэнтэй холбоо барина уу.
Бидэнтэй холбоо барина уу
Бидэнтэй холбоо барина уу
Бүтээгдэхүүний мэдээллийн хуудас
| Шинжилгээ | Тодорхойлолт | Туршилтын арга |
| Гадаад төрх | цагаан нунтаг | Харааны |
| Үнэр | Онцлог шинж чанартай | Органолептик |
| Таних | Лавлах дээжтэй тохирно | Органолептик |
| Торон хэмжээ | 80 торыг 100% дамжуулна | 80 торон дэлгэц |
| Чийгийн агууламж | ≤ 1.0% | GB5009.3-2016 |
| Хүнд металл | ≤ 10 ppm | GB 5009.3 |
| Хүнцэл (As) | ≤ 1.5 ppm | GB 5009.4 |
| Хар тугалга (Pb) | ≤ 2 ppm | GB 5009.11 |
| Кадми (Cd) | ≤1ppm | GB 5009.12 |
| Мөнгөн ус (Hg) | ≤1ppm | GB 5009.17 |
| Нийт хавтангийн тоо | ≤10000 cfu/г | GB 5009.15 |
| Мөөгөнцөр ба хөгц | ≤100 cfu/г | GB 5009.3 |
| Escherichia Coli | GB 5009.4 | |
| Салмонелла / 25 гр | Байхгүй | GB 5009.11 |
| Үр дүнтэй бүрэлдэхүүн хэсэг | капсаицин≥98% | HPLC |
Сав баглаа боодол, тээвэрлэлт
Бид юу хийж чадах вэ?
