हेस्पेरिडिन पावडर

हेस्पेरिडिन हे डायहायड्रोफ्लेव्होनॉइड ग्लायकोसाइड आहे ज्याचे आण्विक सूत्र C29H33O15 आहे आणि त्याचे आण्विक वजन 610.56 आहे. शुद्ध हेस्पेरिडिन पांढऱ्या सुईसारख्या स्फटिकांच्या स्वरूपात दिसते, तर कच्चा अर्क सहसा गडद तपकिरी स्फटिक पावडर असतो. १८२८ मध्ये प्रथम लिंबूवर्गीय सालीपासून वेगळे केले गेले, ते व्हिटॅमिन पी (पारगम्यता जीवनसत्व) चे मुख्य सक्रिय घटक आहे, ज्यामुळे त्याला "नैसर्गिक व्हिटॅमिन पी" असे नाव मिळाले. हेस्पेरिडिन निसर्गात मोठ्या प्रमाणात वितरीत केले जाते: ३०%–५०% वाळलेल्या लिंबूवर्गीय फळांच्या त्वचेत, पेरीकार्प आणि सालीत आढळते आणि सुमारे १%–५% सालीत आढळते. आधुनिक औद्योगिक उत्पादनात लिंबूवर्गीय फळांच्या प्रक्रिया कचरा, साले आणि पेरीकार्पचा कच्चा माल म्हणून वापर केला जातो. अल्कधर्मी निष्कर्षण आणि आम्ल वर्षाव, अल्ट्रासोनिक-सहाय्यित निष्कर्षण किंवा आयन एक्सचेंजद्वारे, हेस्पेरिडिन ९०% पेक्षा जास्त प्रमाणात केंद्रित केले गेले आणि नंतर द्रव हेस्पेरिडिन पावडरमध्ये स्प्रे-वाळवले गेले.

पाणी: १ ग्रॅम हेस्पेरिडिन पावडर पूर्णपणे विरघळण्यासाठी २५°C तापमानावर सुमारे ५० लिटर शुद्ध पाण्यात आवश्यक असते; ७०°C पेक्षा जास्त गरम पाण्यात विद्राव्यता थोडीशी वाढते.

सेंद्रिय विद्रावक: पायरीडिन, डायमिथाइलफॉर्मामाइड आणि सोडियम हायड्रॉक्साइड द्रावणात मुक्तपणे विरघळणारे; हिमनदी अ‍ॅसिटिक आम्ल आणि मिथेनॉलमध्ये किंचित विरघळणारे; एसीटोन, बेंझिन, क्लोरोफॉर्म आणि इथरमध्ये अविरघळणारे.

pH संवेदनशीलता: अल्कधर्मी द्रावणांमध्ये (pH > 9), ते एका रिंगसह उघडते जे त्यांना तयार करते, ज्यामुळे त्याची विद्राव्यता वेगाने वाढते. जेव्हा pH अम्लीय पातळीवर परत येतो तेव्हा ते पुन्हा बंद होते आणि फुगतात. म्हणून, प्रयोगशाळेत हेस्पेरिडाइन पावडर शुद्ध करण्यासाठी "अल्कधर्मी विरघळवणे आणि आम्ल वर्षाव" ही एक सामान्यतः वापरली जाणारी पद्धत आहे.

प्रक्रियेचे महत्त्व: पाण्यातील विद्राव्यतेची कमतरता असल्यामुळे, सामान्य हेस्पेरिडाइन पावडर पेये आणि तोंडी द्रव यांसारख्या अत्यंत जलीय प्रणालींमध्ये सहजपणे अवक्षेपित होते. हायड्रॉक्सीप्रोपिल-β-सायक्लोडेक्स्ट्रिन, घन फैलाव किंवा सूक्ष्म इमल्सिफिकेशन तंत्रांचा समावेश उद्योगात सामान्यतः त्याच्या जलीय फैलाव स्थिरता सुधारण्यासाठी आणि अंतिम उत्पादनाची शुद्धता आणि स्पष्टता सुनिश्चित करण्यासाठी केला जातो.

"ग्लायकोसाइड्स" आणि "ग्लायकोसाइड्स" हे जुन्या आणि नवीन दोन्ही नामकरण प्रणालींशी संबंधित आहेत:
• जुनी नावे: हेस्पेरिडिनमधील "ग्लायकोसाइड्स" हे १९५० च्या दशकात जपानी भाषेतून भाषांतरित केले आहे;
• नवीन नाव: १९९० नंतर, माझ्या देशाच्या वैज्ञानिक परिभाषा समितीने "ग्लायकोसाइड्स" हा शब्द "ग्लायकोसाइड्स" च्या समानार्थी शब्दात बदलला, ज्यामुळे "हेस्पेरिडिन" हे नाव पडले.

परिणामी, शैक्षणिक जर्नल्स, फार्माकोपिया आणि आंतरराष्ट्रीय मानकांमध्ये, ते आता त्याच प्रकारे "हेस्पेरिडिन" असे लिहिले जाते. तथापि, काही जुने साहित्य आणि काही प्राचीन अभियंते अजूनही "हेस्पेरिडिन" हा शब्द वापरतात. दोघांची रासायनिक रचना आणि CAS क्रमांक (520-26-3) समान आहेत आणि त्यांना समान पदार्थ मानले जाऊ शकते. हे लक्षात घेणे महत्त्वाचे आहे की "हेस्पेरिडिन = हेस्पेरिडिन-7-ओ-रुटिनोसाइड" आणि "हेस्पेरिडिन = हेस्पेरिडिन-7-ओ-नियोहेस्पेरिडिन" हे शब्द तुम्हाला कधीकधी ऑनलाइन दिसतात ते प्रत्यक्षात "हेस्पेरिडिन आणि निओहेस्पेरिडिन" चे चुकीचे अर्थ लावतात आणि गोंधळून जाऊ नये.

जर तुम्ही फूड ग्रेड किंवा यूएसपी हेस्पेरिडाइन पावडर शोधत असाल, तर कृपया व्यावसायिक वनस्पती अर्क उत्पादक एसओएसटी बायोटेकशी संपर्क साधा. कारखाना कार्यालय शियानच्या हाय-टेक झोनमध्ये आहे. त्यात एक जीएमपी लॅब आणि संपूर्ण एचपीएलसी आणि जीसी-एमएस चाचणी प्रयोगशाळा आहेत. त्यात सहसा तीन वैशिष्ट्ये असतात: 90%, 95%