०१०२०३०४०५
हेस्पेरिडिन पाउडर भनेको के हो?
हेस्पेरिडिन एक डाइहाइड्रोफ्लाभोनोइड ग्लाइकोसाइड हो जसको आणविक सूत्र C29H33O15 र आणविक तौल 610.56 हुन्छ। शुद्ध हेस्पेरिडिन सेतो सुई जस्तो क्रिस्टलको रूपमा देखिन्छ, जबकि कच्चा अर्क सामान्यतया गाढा खैरो क्रिस्टलीय पाउडर हुन्छ। पहिलो पटक १८२८ मा सिट्रसको बोक्राबाट अलग गरिएको, यो भिटामिन पी (पारगम्यता भिटामिन) को मुख्य सक्रिय घटक हो, जसले यसलाई "प्राकृतिक भिटामिन पी" नाम दियो। हेस्पेरिडिन प्रकृतिमा व्यापक रूपमा वितरित छ: ३०%–५०% सुकेको सिट्रस फलको छाला, पेरीकार्प र बोक्रामा पाइन्छ, र लगभग १%–५% बोक्रामा पाइन्छ। आधुनिक औद्योगिक उत्पादनले सिट्रस फल प्रशोधन फोहोर, बोक्रा र पेरीकार्पलाई कच्चा पदार्थको रूपमा प्रयोग गर्दछ। क्षारीय निकासी र एसिड वर्षा, अल्ट्रासोनिक-सहायता निकासी वा आयन आदानप्रदान द्वारा, हेस्पेरिडिनलाई ९०% भन्दा बढीमा केन्द्रित गरिएको थियो र त्यसपछि तरल हेस्पेरिडिन पाउडरमा स्प्रे-सुकाइएको थियो।

प्रक्रिया कार्यप्रवाह

घुलनशील हेस्पेरिडिन भनेको के हो?
पानी: १ ग्राम हेस्पेरिडिन पाउडर पूर्ण रूपमा घुलाउन २५ डिग्री सेल्सियसमा लगभग ५० लिटर शुद्ध पानी चाहिन्छ; ७० डिग्री सेल्सियसभन्दा माथिको तातो पानीमा घुलनशीलता थोरै बढ्छ।
जैविक विलायकहरू: पाइरिडिन, डाइमिथाइलफर्मामाइड र सोडियम हाइड्रोक्साइड घोलमा स्वतन्त्र रूपमा घुलनशील; हिमनदी एसिटिक एसिड र मेथानोलमा थोरै घुलनशील; एसीटोन, बेन्जिन, क्लोरोफर्म र ईथरमा अघुलनशील।
pH संवेदनशीलता: क्षारीय घोलहरूमा (pH > 9), यो एउटा घेरासँग खुल्छ जसले तिनीहरूलाई बनाउँछ, जसले यसको घुलनशीलता द्रुत रूपमा बढाउँछ। जब pH अम्लीय स्तरमा फर्कन्छ, यो फेरि बन्द हुन्छ र फुल्छ। त्यसकारण, प्रयोगशालामा हेस्पेरिडिन पाउडरको शुद्धीकरणको लागि "क्षारीय विघटन र अम्लीय अवक्षेपण" सामान्यतया प्रयोग हुने विधि हो।
प्रक्रियाको महत्त्व: यसको कम पानी घुलनशीलताको कारण, साधारण हेस्पेरिडाइन पाउडर पेय पदार्थ र मौखिक तरल पदार्थ जस्ता अत्यधिक जलीय प्रणालीहरूमा सजिलैसँग अवक्षेपित हुन्छ। हाइड्रोक्साइप्रोपाइल-β-साइक्लोडेक्स्ट्रिन, ठोस फैलावट, वा माइक्रोइमल्सिफिकेशन प्रविधिहरूको समावेश सामान्यतया उद्योगमा यसको जलीय फैलावट स्थिरता सुधार गर्न र अन्तिम उत्पादनको शुद्धता र स्पष्टता सुनिश्चित गर्न प्रयोग गरिन्छ।
जैविक विलायकहरू: पाइरिडिन, डाइमिथाइलफर्मामाइड र सोडियम हाइड्रोक्साइड घोलमा स्वतन्त्र रूपमा घुलनशील; हिमनदी एसिटिक एसिड र मेथानोलमा थोरै घुलनशील; एसीटोन, बेन्जिन, क्लोरोफर्म र ईथरमा अघुलनशील।
pH संवेदनशीलता: क्षारीय घोलहरूमा (pH > 9), यो एउटा घेरासँग खुल्छ जसले तिनीहरूलाई बनाउँछ, जसले यसको घुलनशीलता द्रुत रूपमा बढाउँछ। जब pH अम्लीय स्तरमा फर्कन्छ, यो फेरि बन्द हुन्छ र फुल्छ। त्यसकारण, प्रयोगशालामा हेस्पेरिडिन पाउडरको शुद्धीकरणको लागि "क्षारीय विघटन र अम्लीय अवक्षेपण" सामान्यतया प्रयोग हुने विधि हो।
प्रक्रियाको महत्त्व: यसको कम पानी घुलनशीलताको कारण, साधारण हेस्पेरिडाइन पाउडर पेय पदार्थ र मौखिक तरल पदार्थ जस्ता अत्यधिक जलीय प्रणालीहरूमा सजिलैसँग अवक्षेपित हुन्छ। हाइड्रोक्साइप्रोपाइल-β-साइक्लोडेक्स्ट्रिन, ठोस फैलावट, वा माइक्रोइमल्सिफिकेशन प्रविधिहरूको समावेश सामान्यतया उद्योगमा यसको जलीय फैलावट स्थिरता सुधार गर्न र अन्तिम उत्पादनको शुद्धता र स्पष्टता सुनिश्चित गर्न प्रयोग गरिन्छ।
हेस्पेरिडिन र हेस्पेरिडिन बीचको भिन्नता
"ग्लाइकोसाइड्स" र "ग्लाइकोसाइड्स" पुरानो र नयाँ दुवै नामकरण प्रणालीसँग सम्बन्धित छन्:
• पुराना नामहरू: हेस्पेरिडिनमा "ग्लाइकोसाइड्स" १९५० को दशकमा जापानी भाषाबाट अनुवाद गरिएको हो;
• नयाँ नाम: १९९० को दशक पछि, मेरो देशको वैज्ञानिक शब्दावली समितिले "ग्लाइकोसाइड्स" शब्दलाई "ग्लाइकोसाइड्स" को पर्यायवाचीमा परिवर्तन गर्यो, जसको परिणामस्वरूप "हेस्पेरिडिन" नाम राखियो।
फलस्वरूप, शैक्षिक जर्नलहरू, फार्माकोपियाहरू र अन्तर्राष्ट्रिय मापदण्डहरूमा, यसलाई अब उही तरिकाले "हेस्पेरिडिन" को रूपमा लेखिएको छ। यद्यपि, केही पुरानो साहित्य र केही प्राचीन इन्जिनियरहरूले अझै पनि "हेस्पेरिडिन" शब्द प्रयोग गर्छन्। यी दुईको रासायनिक संरचना र CAS नम्बरहरू (५२०-२६-३) समान छन्, र तिनीहरूलाई एउटै पदार्थ मान्न सकिन्छ। यो ध्यान दिनु महत्त्वपूर्ण छ कि "हेस्पेरिडिन = हेस्पेरिडिन-७-ओ-रुटिनोसाइड" र "हेस्पेरिडिन = हेस्पेरिडिन-७-ओ-नियोहेस्पेरिडिन" शब्दहरू जुन तपाईंले कहिलेकाहीं अनलाइन देख्नुहुन्छ वास्तवमा "हेस्पेरिडिन र नियोहेस्पेरिडिन" को गलत व्याख्या हुन् र भ्रमित हुनु हुँदैन।
• पुराना नामहरू: हेस्पेरिडिनमा "ग्लाइकोसाइड्स" १९५० को दशकमा जापानी भाषाबाट अनुवाद गरिएको हो;
• नयाँ नाम: १९९० को दशक पछि, मेरो देशको वैज्ञानिक शब्दावली समितिले "ग्लाइकोसाइड्स" शब्दलाई "ग्लाइकोसाइड्स" को पर्यायवाचीमा परिवर्तन गर्यो, जसको परिणामस्वरूप "हेस्पेरिडिन" नाम राखियो।
फलस्वरूप, शैक्षिक जर्नलहरू, फार्माकोपियाहरू र अन्तर्राष्ट्रिय मापदण्डहरूमा, यसलाई अब उही तरिकाले "हेस्पेरिडिन" को रूपमा लेखिएको छ। यद्यपि, केही पुरानो साहित्य र केही प्राचीन इन्जिनियरहरूले अझै पनि "हेस्पेरिडिन" शब्द प्रयोग गर्छन्। यी दुईको रासायनिक संरचना र CAS नम्बरहरू (५२०-२६-३) समान छन्, र तिनीहरूलाई एउटै पदार्थ मान्न सकिन्छ। यो ध्यान दिनु महत्त्वपूर्ण छ कि "हेस्पेरिडिन = हेस्पेरिडिन-७-ओ-रुटिनोसाइड" र "हेस्पेरिडिन = हेस्पेरिडिन-७-ओ-नियोहेस्पेरिडिन" शब्दहरू जुन तपाईंले कहिलेकाहीं अनलाइन देख्नुहुन्छ वास्तवमा "हेस्पेरिडिन र नियोहेस्पेरिडिन" को गलत व्याख्या हुन् र भ्रमित हुनु हुँदैन।

हेस्पेरिडिन पाउडर कहाँबाट किन्न सकिन्छ?
यदि तपाईं फूड ग्रेड वा USP हेस्पेरिडाइन पाउडर खोज्दै हुनुहुन्छ भने, कृपया एक पेशेवर बिरुवा निकासी निर्माता SOST बायोटेकलाई सम्पर्क गर्नुहोस्। कारखाना कार्यालय सियानको उच्च-प्रविधि क्षेत्रमा अवस्थित छ। यसमा GMP प्रयोगशाला र पूर्ण HPLC र GC-MS परीक्षण प्रयोगशालाहरू छन्। यसमा सामान्यतया तीन विशिष्टताहरू हुन्छन्: ९०%, ९५%
हामीलाई सम्पर्क गर्नुहोस्
उत्पादन डेटा पानाहरू
प्याकिङ र ढुवानी

हामी के गर्न सक्छौं?


खाद्य additives










