L-Theanine 99% Poeder L Theanine

L-Theanine is een aminozuur dat alleen in thee voorkomt, met de chemische formule C7H14N2O3. Het maakt 1-2% van het gewicht van droge thee uit.

Theanine werd voor het eerst geïsoleerd uit groene thee in 1950. Het is een karakteristiek aminozuur voor thee en een van de smaakstoffen van thee. Het heeft een sterke positieve correlatie met de kwaliteit van groene thee, met een correlatiecoëfficiënt van 0,787 tot 0,876. Van de meer dan 20 soorten aminozuren die in thee aanwezig zijn, is theanine goed voor ongeveer 50% tot 60% van de totale hoeveelheid aminozuren in thee. Onderzoek heeft aangetoond dat het, naast sporen die worden aangetroffen in planten zoals sasanqua, paddenstoelen en camellia oleifera, ook aanwezig is in andere planten. Tot op heden zijn nog geen sporen van theanine ontdekt.

Theanine is een uniek aminozuur in thee. Het verlicht fysieke vermoeidheid, beschermt zenuwcellen en helpt de bloeddruk te verlagen. Het werkt goed bij mensen met overwerk, de ziekte van Alzheimer en hoge bloeddruk, en heeft relatief veel voordelen voor het lichaam.

1. Verlicht fysieke vermoeidheid: Theanine kan de remmende zenuwen in de hersenen activeren, de stimulerende zenuwen kalmeren, de slaapkwaliteit verbeteren en fysieke vermoeidheid verlichten. Het is geschikt voor mensen die overwerkt zijn.

2. Beschermt zenuwcellen: Het heeft een bepaald beschermend effect op zenuwcellen, kan tijdelijk de dood van hersencellen veroorzaakt door cerebrale ischemie remmen en de onaangename symptomen veroorzaakt door de ziekte van Alzheimer verlichten

3. Helpt de bloeddruk te verlagen: Onderzoek toont aan dat theanine de bloedvaten verwijdt en de bloeddruk kan verlagen. Het is dan ook geschikt voor mensen met een hoge bloeddruk. Naast de bovengenoemde effecten en functies verbetert het ook het geheugen en is het geschikt voor mensen met een verzwakt geheugen. U moet echter wel de dosering controleren wanneer u het inneemt en er niet te veel van innemen om onaangename symptomen te voorkomen.

01. Verbeter de smaak van dranken. Theanine is het belangrijkste bestanddeel van de verfrissende smaak van thee en kan de bitterheid van cafeïne en de bitterheid van theepolyfenolen verlichten. Momenteel zijn theedranken in mijn land niet altijd even vers vanwege beperkingen in de verwerkingstechnologie. Daarom kan er tijdens het productieproces van theedranken een bepaalde hoeveelheid theanine worden toegevoegd, wat de kwaliteit van theedranken aanzienlijk kan verbeteren. Theanine wordt toegevoegd aan de nieuw ontwikkelde "rauwe thee" van het Japanse Kirin Company.

02. Verbeter de smaak van voedsel

Studies hebben aangetoond dat theanine de bitterheid van koffie, cacao, ginsengdranken, grapefruitdranken en bier kan verbeteren en de wrangheid van wijn kan verminderen, waardoor het kan worden gebruikt als smaakversterker voor deze voedingsmiddelen. Bovendien is theanine relatief stabiel onder normale omstandigheden bij voedselverwerking (zoals sterilisatie, pH-waarde en verhitting, enz.), waardoor het een breed scala aan toepassingen heeft.

03. Functionele voedingsadditieven

Theanine kan de intensiteit van alfagolven in de hersenen versterken, mensen een ontspannen gevoel geven en het geheugen verbeteren. Dit is bij mensen getest. Functionele voedingsmiddelen kunnen daarom worden ontwikkeld om nerveuze spanning te verlichten en de hersenfunctie te verbeteren.