Voedingsadditieven
0102030405
Productintroductie
Chlorofylkopernatriumzout (natriumkoperchlorofylline), een donkergroen poeder, wordt gewonnen uit natuurlijk groen plantenweefsel, zoals zijderupsenmest, klaver, luzerne en bamboebladeren. Het wordt bereid met aceton, methanol, ethanol of een organische ether, waarbij de magnesiumionen in het chlorofylcentrum worden vervangen door koperionen. Tegelijkertijd vindt er een alkalische verzeping plaats, waarbij de methyl- en alcoholgroepen worden verwijderd. Na de vorming van een carboxylgroep ontstaat een dinatriumzout. Chlorofylkopernatriumzout is daarom een semisynthetisch pigment. De structuur en het vormingsprincipe zijn vergelijkbaar met die van andere chlorofylpigmenten, zoals chlorofylijzernatriumzout en chlorofylzinknatriumzout. Onderzoek naar bioactieve stoffen in plantaardige voedingsmiddelen toont aan dat een verhoogde consumptie van groenten en fruit nauw samenhangt met een afname van hart- en vaatziekten en kanker. Chlorofyl is een van deze natuurlijke bioactieve stoffen. Als chlorofylderivaat is metalloporfyrine een van de meest unieke natuurlijke pigmenten met een breed scala aan toepassingen.
Omdat natuurlijk chlorofyl gemakkelijk ontleedt onder invloed van hitte, licht, zuur en alkali, en onoplosbaar is in water, is het toepassingsgebied ervan beperkt. Daarom wordt de structuur van natuurlijk chlorofyl gemodificeerd om een stabiele metalloporfyrinestructuur te verkrijgen. Het toepassingsgebied van metalloporfyrinen breidt zich voortdurend uit en trekt veel aandacht. Chlorofylkopernatriumzout, als metalloporfyrine, heeft een hoge stabiliteit en wordt veel gebruikt in voedingsmiddelen, cosmetica, kleurstoffen, geneesmiddelen, fotovoltaïsche conversiematerialen en andere gebieden. Chlorofylkopernatriumzout wordt gevormd uit chlorofyl, en natuurlijk chlorofyl heeft twee structuren, waardoor het kopernatriumzout een complexere samenstelling en structuur heeft. In de praktijk is de weergave van kopernatriumzout door middel van een molecuulformule ontoereikend in vergelijking met de brede toepassingsmogelijkheden. Chlorofylkopernatriumzout heeft bijzondere aandacht gekregen als metalloporfyrine.
Het heeft de kleur van natuurlijk groene planten, een sterke kleurkracht, is stabiel bij blootstelling aan licht en warmte, maar heeft een goede stabiliteit in vaste voedingsmiddelen en slaat neer in oplossingen met een pH
Productinformatieblad
| Analyse | Beschrijving | Resultaat |
| Kenmerken | Donkergroen fijnpoeder | Voldoet aan |
| Absorptie | 568min. | 569.7 |
| analyse | 100%min. | 1.003 |
| Verhouding(A405/A630) | 3.0-3.9 | 3.3 |
| Inhoud van Total Copper | Nietminderdan4,25% | 0,0499 |
| Gehalte aan gechelateerd koper | Nietminderdan4,0% | 0,0497 |
| Natriumgehalte | 5%-7%opdroogbasis | 0,057 |
| Stikstofbepaling | Nietminderdan4,0% | 0,048 |
| Limiet van ionisch koper | Nietmeer dan 0,25% op droge basis | 0,00012 |
| Residu opontsteking | Niet meer dan 30% op droge basis | 0,242 |
| Arseen | Nietmeerdan2ppm | 0,20ppm |
| Leiding | Nietmeerdan1ppm | 0,20ppm |
| Cadmium | Nietmeerdan1ppm | 0.10ppm |
| Kwik | Nietmeerdan1ppm | 0,078ppm |
| Ijzer | Nietmeerdan0,50% | 0,001 |
Productfunctie
1. Sterke kleurkracht
2. Stabiel bij licht en warmte
3. Goede stabiliteit in vaste toestand
4. Doordat er neerslag ontstaat in oplossingen met een pH
Producttoepassing
1. Eten toegevoegd
Onderzoek naar bioactieve stoffen in plantaardige voedingsmiddelen toont aan dat een verhoogde consumptie van groenten en fruit nauw samenhangt met een afname van hart- en vaatziekten en kanker. Chlorofyl is een van de natuurlijke bioactieve stoffen. Metalloporfyrine, een derivaat van chlorofyl, is een van de meest unieke natuurlijke pigmenten en kent een breed scala aan toepassingen.
2. Textiel met
Door het groeiende milieubewustzijn en de toenemende aandacht voor gezondheid, is er steeds meer aandacht voor de negatieve effecten van synthetische kleurstoffen op de menselijke gezondheid en het milieu in de textielindustrie. Het gebruik van milieuvriendelijke, natuurlijke kleurstoffen voor het verven van textiel is daarom een belangrijk onderzoeksgebied voor veel wetenschappers geworden. Natuurlijke kleurstoffen zoals koperchloride zijn een voedingsveilig groen kleurpigment. Het is een natuurlijk chlorofylderivaat dat na verzeping en cupratie kan worden gewonnen. Na raffinage is het een zeer stabiel, donkergroen poeder met een lichte metaalglans.
3. Cosmetica met
Het kan als kleurstof aan cosmetica worden toegevoegd. Chlorofylkopernatriumzout is een donkergroen poeder, geurloos of licht ruikend. De waterige oplossing is transparant smaragdgroen, donkerder wordend met toenemende concentratie. Het is lichtbestendig, hittebestendig en stabiel. De pH van een 1% oplossing ligt tussen 9,5 en 10,2. Bij een pH lager dan 6,5 kan neerslag van calcium ontstaan. Het is licht oplosbaar in ethanol. Het slaat gemakkelijk neer in zure dranken. De lichtbestendigheid is sterker dan die van chlorofyl, maar bij verhitting boven 110 °C ontleedt het. Gezien de stabiliteit en lage toxiciteit wordt chlorofylkopernatriumzout veel gebruikt in de cosmetische industrie.
4. Medische toepassing
Toegepast onderzoek in de medische sector is veelbelovend vanwege het ontbreken van giftige bijwerkingen. Een pasta gemaakt met chlorofylkopernatriumzout kan wondgenezing versnellen. Het wordt gebruikt als luchtverfrisser in het dagelijks leven en in de klinische praktijk, met name in onderzoek naar de antikanker- en antitumorwerking. Diverse gegevens over de effecten van chlorofylkopernatriumzout op het menselijk lichaam zijn samengevat in gedetailleerde antitumorcurve-diagrammen. Het mechanisme van directe of indirecte tumorremming omvat hoofdzakelijk de volgende aspecten: (1) complexering met vlakke aromatische carcinogenen; (2) remming van carcinogenen; (3) afbraak van carcinogenen; (4) verwijdering van vrije radicalen en antioxiderende werking. Sommige onderzoekers hebben de componenten in kopernatriumzout bestudeerd en de resultaten tonen aan dat er twee belangrijke componenten aanwezig zijn, maar het is niet duidelijk welke structuur een rol speelt. Omdat chlorofylkopernatriumzout vrije radicalen kan neutraliseren, wordt overwogen om het toe te voegen aan sigarettenfilters om diverse vrije radicalen in de rookgassen te verwijderen en zo de schade aan het menselijk lichaam te verminderen.
Verpakking en verzending
Wat kunnen we doen?
Productinformatiebladen
| Analyse | Beschrijving | Resultaat |
| Kenmerken | Donkergroen fijnpoeder | Voldoet aan |
| Absorptie | 568min. | 569.7 |
| analyse | 100%min. | 1.003 |
| Verhouding(A405/A630) | 3.0-3.9 | 3.3 |
| Inhoud van Total Copper | Nietminderdan4,25% | 0,0499 |
| Gehalte aan gechelateerd koper | Nietminderdan4,0% | 0,0497 |
| Natriumgehalte | 5%-7%opdroogbasis | 0,057 |
| Stikstofbepaling | Nietminderdan4,0% | 0,048 |
| Limiet van ionisch koper | Nietmeer dan 0,25% op droge basis | 0,00012 |
| Residu opontsteking | Niet meer dan 30% op droge basis | 0,242 |
| Arseen | Nietmeerdan2ppm | 0,20ppm |
| Leiding | Nietmeerdan1ppm | 0,20ppm |
| Cadmium | Nietmeerdan1ppm | 0.10ppm |
| Kwik | Nietmeerdan1ppm | 0,078ppm |
| Ijzer | Nietmeerdan0,50% | 0,001 |