Actieve farmaceutische ingrediënten
Wat is gedroogd eigeelpoeder?
Gedroogd eigeelpoeder is een gedehydrateerde vorm van eigeel, geproduceerd via industriële processen, waaronder scheiding, pasteurisatie (60-62 °C gedurende 3,5-4 minuten) en sproeidrogen. Het behoudt het voedingsprofiel van verse dooiers en bevat 40-50% lipiden (voornamelijk fosfolipiden zoals lecithine), 15-20% eiwitten en vetoplosbare vitamines (A, D, E, K). Het lage vochtgehalte van het poeder (
COA
| Item | Standaard | Resultaat |
| Verschijning | Amorf wit tot lichtgeel poeder, geurloos | Amorf wit tot lichtgeel poeder, geurloos |
| Moleculaire gewichtsverdeling 100-5000 % | >75% | 78,70% |
| Eiwit (%) | >60% | 78,40% |
| Ruw vet (%) | ≤5% | 0,50% |
| Vocht (%) | ≤8% | 7,78% |
| As % | ≤10% | 8,80% |
| Totaal aantal platen (CFU/g) | 1200 | |
| Gisten en schimmels (CFU/g) | ||
| Conclusie | Door middel van analyse wordt de kwaliteit van dit batchnummer goedgekeurd. | |
Toepassing van gedroogd eigeelpoeder
Bakken: Verbetert de elasticiteit van het deeg en de gasretentie in brood (verhoogt het volume met 15–20%) en geeft gebak een gouden kleur.
Zuivelalternatieven: Werkt als emulgator in ijs op plantenbasis en verhoogt de stabiliteit van de vetdispersie met 30–40%.
Kant-en-klaarmaaltijden: Eigeelpoeder kan in instantnoedels worden gebruikt om de glutennetwerken te versterken, waardoor er minder kans is op breuk tijdens het koken.
De productie voldoet aan de voedselveiligheidsnormen, met strenge tests op Salmonella en zware metalen (loodlimiet
Zuivelalternatieven: Werkt als emulgator in ijs op plantenbasis en verhoogt de stabiliteit van de vetdispersie met 30–40%.
Kant-en-klaarmaaltijden: Eigeelpoeder kan in instantnoedels worden gebruikt om de glutennetwerken te versterken, waardoor er minder kans is op breuk tijdens het koken.
De productie voldoet aan de voedselveiligheidsnormen, met strenge tests op Salmonella en zware metalen (loodlimiet
Kan eigeelpoeder ook op andere gebieden gebruikt worden?
Farmaceutische producten en hoogwaardige biologische producten
Eidooierpoeder van farmaceutische kwaliteit is een goedkope bron voor de extractie van hoogwaardige grondstoffen zoals lecithine, immunoglobulinen en siaalzuur. De hoge lipidetransporterende eigenschappen maken het ook een geschikt wandmateriaal voor microcapsules met vetoplosbare geneesmiddelen en probiotica, wat de inkapselingsefficiëntie en gerichte intestinale afgifte verbetert.
Landbouw en groene recycling
In de tuinbouw levert een 1%–2% waterige suspensie van eigeelpoeder, toegepast als bladbespuiting, oplosbare aminozuren en sporenelementen, wat de wortelontwikkeling van zaailingen bevordert en de gewasresistentie tegen ziektes verbetert. In combinatie met organische meststof nadert de stikstof-fosforverhouding 4:1, waardoor het chemische stikstofmeststoffen gedeeltelijk kan vervangen en er geen afval meer is van bijproducten uit de eierverwerking.
Eidooierpoeder van farmaceutische kwaliteit is een goedkope bron voor de extractie van hoogwaardige grondstoffen zoals lecithine, immunoglobulinen en siaalzuur. De hoge lipidetransporterende eigenschappen maken het ook een geschikt wandmateriaal voor microcapsules met vetoplosbare geneesmiddelen en probiotica, wat de inkapselingsefficiëntie en gerichte intestinale afgifte verbetert.
Landbouw en groene recycling
In de tuinbouw levert een 1%–2% waterige suspensie van eigeelpoeder, toegepast als bladbespuiting, oplosbare aminozuren en sporenelementen, wat de wortelontwikkeling van zaailingen bevordert en de gewasresistentie tegen ziektes verbetert. In combinatie met organische meststof nadert de stikstof-fosforverhouding 4:1, waardoor het chemische stikstofmeststoffen gedeeltelijk kan vervangen en er geen afval meer is van bijproducten uit de eierverwerking.
Hoe kan ik gedroogd eidooierpoeder kopen?
Voor bulkgrondstoffen of OEM-diensten kunt u contact opnemen met SOST Biotech, een fabriek met 18 jaar ervaring in de productie van plantenextracten.
• Capaciteit: Jaarlijkse productie van 2,00 ton gedroogd eigeelpoeder;
• Certificeringen: USDA Organic, EU Organic, Kosher, Halal, ISO22000;
• Diensten: Wij bieden totaaldiensten aan, waaronder pilotproeven, pilotproductie, bulkproductie en tablettering voor snoep/vaste dranken/OEM-producten.
• Contactpersoon: ericyang@xasost.com
• Capaciteit: Jaarlijkse productie van 2,00 ton gedroogd eigeelpoeder;
• Certificeringen: USDA Organic, EU Organic, Kosher, Halal, ISO22000;
• Diensten: Wij bieden totaaldiensten aan, waaronder pilotproeven, pilotproductie, bulkproductie en tablettering voor snoep/vaste dranken/OEM-producten.
• Contactpersoon: ericyang@xasost.com
Inpakken en verzenden
Wat kunnen wij doen?
Productgegevensbladen
| Item | Standaard | Resultaat |
| Verschijning | Amorf wit tot lichtgeel poeder, geurloos | Amorf wit tot lichtgeel poeder, geurloos |
| Moleculaire gewichtsverdeling 100-5000 % | >75% | 78,70% |
| Eiwit (%) | >60% | 78,40% |
| Ruw vet (%) | ≤5% | 0,50% |
| Vocht (%) | ≤8% | 7,78% |
| As % | ≤10% | 8,80% |
| Totaal aantal platen (CFU/g) | 1200 | |
| Gisten en schimmels (CFU/g) | ||
| Conclusie | Door middel van analyse wordt de kwaliteit van dit batchnummer goedgekeurd. | |