Actieve farmaceutische ingrediënten
0102030405
Productintroductie
Glycyrrhizinezuur komt uit de wortels en wortelstokken van de vlinderbloemige zoethoutplant. Het is het belangrijkste actieve ingrediënt in zoethout en heeft een gehalte van ongeveer 10%. Glycyrrhizinezuur, ook bekend als glycyrrhizine en glycyrrhizine, is een glycoside dat bestaat uit glycyrrhetinezuur en twee moleculen glucuronzuur. Het is een wit tot lichtgeel kristallijn poeder zonder geur en met een unieke zoetheid, ongeveer 200 keer zo zoet als sucrose. De zoetheid verschilt van die van zoetstoffen zoals sucrose. Het duurt even voordat de zoetheid in de mond komt, maar de smaak blijft lang behouden. Een kleine hoeveelheid glycyrrhizine en sucrose kan samen worden gebruikt om de zoetheid met 20% te verminderen zonder de zoetheid te veranderen. Hoewel het geen aroma heeft, heeft het wel een smaakgevende werking. De waterige oplossing is zwak zuur en de pH-waarde van een 2%-oplossing is 2,5 tot 3,5. Het is moeilijk oplosbaar in water en verdunde ethanol. Het is gemakkelijk oplosbaar in heet water en vormt na afkoeling een viskeuze gelei. Glycyrrhizinezuur is een triterpeensaponine. Daarnaast zijn er glycyrrhizine en isoliquiritigenine.
Productfunctie
Antivirale werking
Glycyrrhizinezuur is klinisch gebruikt voor de behandeling van chronische hepatitis. Glycyrrhizinezuur kan de hiv-replicatie in mononucleaire bloedcellen van hiv-positieve patiënten in vitro significant remmen. Glycyrrhizinezuur kan ook de morbiditeit en mortaliteit verminderen van muizen die geïnfecteerd zijn met een dodelijke dosis influenzavirus. Cinatl et al. vergeleken de remming van triavirine, mycofenolzuur, pyrazofuranoside en glycyrrhizinezuur op twee SARS-coronavirussen FFM-1 en FFM-2 en ontdekten dat glycyrrhizinezuur de sterkste remming van de virale replicatie had.
Wat betreft eten:
1. Sojasaus: Naast het verbeteren van de zoutheid om zo de inherente smaak van sojasaus te versterken, kan glycyrrhizinezuur ook de bitterheid van sacharine wegnemen en de chemische smaakstoffen versterken.
2. Augurken: Door augurken te marineren met sacharine kan de bitterheid van sacharine worden geëlimineerd. Tijdens het inmaakproces kunnen de nadelen van mislukte fermentatie, verkleuring en verharding, veroorzaakt door de toevoeging van minder suiker, worden overwonnen.
3. Kruiden: Dit product kan worden toegevoegd aan inmaakvloeistof, kruidenpoeder of tijdelijke kruiden tijdens een dieet om de zoetheid te verhogen en de vreemde smaak van andere chemische kruiden te verminderen.
4. Bonenpasta: Dit product kan worden gebruikt om kleine haring in te maken om de zoetheid te verhogen en de smaak gelijkmatiger te maken.
Op het gebied van farmaceutische cosmetica:
1. Glycyrrhizinezuur is een natuurlijke oppervlakteactieve stof en de waterige oplossing heeft zwakke schuimvormende eigenschappen.
2. Het heeft een biologische activiteit die vergelijkbaar is met die van AGTH, heeft een sterke antibacteriële en ontstekingsremmende werking en wordt vaak gebruikt voor de behandeling van slijmvliesziekten. Het kan cariës, cheilitis angularis, enz. voorkomen in mondhygiëneproducten.
3. Het heeft een breed scala aan compatibiliteit. Bij gebruik in huidverzorgingsproducten kan het de werkzaamheid van andere actieve ingrediënten versterken bij zonbescherming, whitening, jeukbestrijding, conditionering, littekenherstel, enz.
4. Het kan worden gebruikt als een verbinding met aescine en aescine om een zeer efficiënte anti-transpirant te vormen.
Glycyrrhizinezuur is klinisch gebruikt voor de behandeling van chronische hepatitis. Glycyrrhizinezuur kan de hiv-replicatie in mononucleaire bloedcellen van hiv-positieve patiënten in vitro significant remmen. Glycyrrhizinezuur kan ook de morbiditeit en mortaliteit verminderen van muizen die geïnfecteerd zijn met een dodelijke dosis influenzavirus. Cinatl et al. vergeleken de remming van triavirine, mycofenolzuur, pyrazofuranoside en glycyrrhizinezuur op twee SARS-coronavirussen FFM-1 en FFM-2 en ontdekten dat glycyrrhizinezuur de sterkste remming van de virale replicatie had.
Wat betreft eten:
1. Sojasaus: Naast het verbeteren van de zoutheid om zo de inherente smaak van sojasaus te versterken, kan glycyrrhizinezuur ook de bitterheid van sacharine wegnemen en de chemische smaakstoffen versterken.
2. Augurken: Door augurken te marineren met sacharine kan de bitterheid van sacharine worden geëlimineerd. Tijdens het inmaakproces kunnen de nadelen van mislukte fermentatie, verkleuring en verharding, veroorzaakt door de toevoeging van minder suiker, worden overwonnen.
3. Kruiden: Dit product kan worden toegevoegd aan inmaakvloeistof, kruidenpoeder of tijdelijke kruiden tijdens een dieet om de zoetheid te verhogen en de vreemde smaak van andere chemische kruiden te verminderen.
4. Bonenpasta: Dit product kan worden gebruikt om kleine haring in te maken om de zoetheid te verhogen en de smaak gelijkmatiger te maken.
Op het gebied van farmaceutische cosmetica:
1. Glycyrrhizinezuur is een natuurlijke oppervlakteactieve stof en de waterige oplossing heeft zwakke schuimvormende eigenschappen.
2. Het heeft een biologische activiteit die vergelijkbaar is met die van AGTH, heeft een sterke antibacteriële en ontstekingsremmende werking en wordt vaak gebruikt voor de behandeling van slijmvliesziekten. Het kan cariës, cheilitis angularis, enz. voorkomen in mondhygiëneproducten.
3. Het heeft een breed scala aan compatibiliteit. Bij gebruik in huidverzorgingsproducten kan het de werkzaamheid van andere actieve ingrediënten versterken bij zonbescherming, whitening, jeukbestrijding, conditionering, littekenherstel, enz.
4. Het kan worden gebruikt als een verbinding met aescine en aescine om een zeer efficiënte anti-transpirant te vormen.
Producttoepassing
Gebruikt voor voedsel, gezondheidsproducten, medicijnen en cosmetica
Inpakken en verzenden
Wat kunnen wij doen?
