Hesperidinpulver

Hesperidin er et dihydroflavonoidglykosid med molekylformelen C29H33O15 og en molekylvekt på 610,56. Rent hesperidin fremstår som hvite nålelignende krystaller, mens råekstraktet vanligvis er et mørkebrunt krystallinsk pulver. Det ble først isolert fra sitrusskall i 1828, og er den viktigste aktive ingrediensen i vitamin P (permeabilitetsvitamin), som ga det navnet "naturlig vitamin P". Hesperidin er vidt distribuert i naturen: 30–50 % finnes i skallet, fruktveggen og skallet av tørkede sitrusfrukter, og omtrent 1–5 % finnes i skallet. Moderne industriell produksjon bruker avfall fra sitrusfruktforedling, skall og fruktvegger som råmaterialer. Ved alkalisk ekstraksjon og syreutfelling, ultralydassistert ekstraksjon eller ionebytte ble hesperidin konsentrert til mer enn 90 % og deretter spraytørket til flytende hesperidinpulver.

Vann: Det kreves omtrent 50 liter rent vann ved 25 °C for å løse opp 1 gram hesperidinpulver fullstendig; løseligheten øker litt i varmt vann over 70 °C.

Organiske løsemidler: Lett løselig i pyridin-, dimetylformamid- og natriumhydroksidløsning; litt løselig i iseddik og metanol; uløselig i aceton, benzen, kloroform og eter.

pH-følsomhet: I alkaliske løsninger (pH > 9) åpnes den med en ring som danner dem, noe som raskt øker løseligheten. Når pH-verdien går tilbake til sure nivåer, lukkes den igjen og sveller. Derfor er "alkalisk oppløsning og syreutfelling" en vanlig metode for rensing av hesperidinpulver i laboratoriet.

Prosessbetydning: På grunn av sin dårlige vannløselighet utfelles vanlig hesperidinpulver lett i svært vandige systemer som drikkevarer og orale væsker. Inkorporering av hydroksypropyl-β-cyklodekstrin, fast dispersjon eller mikroemulgeringsteknikker brukes ofte i industrien for å forbedre den vandige dispersjonsstabiliteten og sikre renheten og klarheten til sluttproduktet.

«Glykosider» og «glykosider» tilhører både gamle og nye navnesystemer:
• Gamle navn: «Glykosider» i hesperidin ble oversatt fra japansk på 1950-tallet;
• Nytt navn: Etter 1990-tallet endret landets vitenskapelige terminologikomité begrepet «glykosider» til et synonym for «glykosider», noe som resulterte i navnet «hesperidin».

Som et resultat av dette skrives det nå som «hesperidin» på samme måte i akademiske tidsskrifter, farmakopéer og internasjonale standarder. Imidlertid bruker noe gammel litteratur og noen gamle ingeniører fortsatt begrepet «hesperidin». De to har samme kjemiske struktur og CAS-nummer (520-26-3), og de kan betraktes som det samme stoffet. Det er viktig å merke seg at begrepene «Hesperidin = Hesperidin-7-O-rutinosid» og «Hesperidin = Hesperidin-7-O-neohesperidin» som du noen ganger ser på nettet, faktisk er feiltolkninger av «Hesperidin og Neohesperidin» og ikke bør forveksles.

Hvis du er ute etter hesperidinpulver av matkvalitet eller USP, kan du kontakte SOST Biotech, en profesjonell produsent av planteekstrakter. Fabrikkkontoret ligger i Xi'ans høyteknologiske sone. Den har et GMP-laboratorium og komplette HPLC- og GC-MS-testlaboratorier. Den har vanligvis tre spesifikasjoner: 90 %, 95 %