ପ୍ରାକୃତିକ ମୋନାକୋଲିନ୍ ଲାଲ ଇଷ୍ଟ ଚାଉଳ ପାଉଡର

ଲାଲ ଇଷ୍ଟ ଚାଉଳ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପ୍ରଜାତିର ଛାଞ୍ଚ ସହିତ ଚାଉଳକୁ କିଣ୍ବନ କରି ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ। ଏଥିରେ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ-କମାଉଥିବା ଔଷଧ ପରି ସମାନ ସକ୍ରିୟ ଉପାଦାନ ଥାଏ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଲାଭ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଅଧ୍ୟୟନ କରାଯାଇଛି।
ମୋନାକୋଲିନ୍ K ରେ ଦୁଇ ପ୍ରକାରର ଖୋଲା ଲୁପ୍ ଏବଂ ବନ୍ଦ ଲୁପ୍ ଅଛି, ଯେଉଁଥିରେ ଖୋଲା ଲୁପ୍ ମୋନାକୋଲିନ୍ K କୁ ମାନବ ଶରୀର ଦ୍ୱାରା ସିଧାସଳଖ ଶୋଷିତ କରାଯାଇପାରିବ, ଏବଂ ବନ୍ଦ-ଲୁପ୍ ଗଠନ ପାଇଁ ମାନବ ଯକୃତରେ ଥିବା ଟ୍ରାନ୍ସାମାଇନେଜ୍ କୁ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ଖୋଲା ଲୁପ୍ ରେ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜ୍ କରିବାକୁ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ। ତେଣୁ, ମୋନାସ୍କସ୍ ରେ ମୋନାକୋଲିନ୍ K ର ଖୋଲା ଲୁପ୍ ଏବଂ ବନ୍ଦ ଲୁପ୍ ର ଅନୁପାତ ସାଧାରଣତଃ ମୋନାସ୍କସ୍ ର ଗୁଣବତ୍ତାର ସୂଚକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।