ସକ୍ରିୟ ଔଷଧୀୟ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ
୦୧୦୨୦୩୦୪୦୫
ଶୁଖିଲା ଅଣ୍ଡା ହଳଦିଆ ପାଉଡର କ'ଣ?
ଶୁଖିଲା ଅଣ୍ଡା କୁକୁର ପାଉଡର ହେଉଛି ଅଣ୍ଡା କୁକୁରର ଏକ ନିର୍ଜଳୀକୃତ ରୂପ ଯାହା ପୃଥକୀକରଣ, ପାଷ୍ଟୁରାଇଜେସନ୍ (3.5-4 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ 60-62°C) ଏବଂ ସ୍ପ୍ରେ-ଶୁଷ୍କ କରିବା ଭଳି ଶିଳ୍ପ ପ୍ରକ୍ରିୟା ମାଧ୍ୟମରେ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ। ଏହା ତାଜା କୁକୁରର ପୁଷ୍ଟିକର ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ବଜାୟ ରଖେ, ଯେଉଁଥିରେ 40-50% ଲିପିଡ୍ (ପ୍ରାଥମିକ ଭାବରେ ଲେସିଥିନ୍ ଭଳି ଫସଫୋଲିପିଡ୍), 15-20% ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଚର୍ବି-ଦ୍ରବଣୀୟ ଭିଟାମିନ୍ (A, D, E, K) ଥାଏ। ପାଉଡରର କମ୍ ଆର୍ଦ୍ରତା (
ସିଓଏ
| ଆଇଟମ୍ | ମାନାଙ୍କ | ଫଳାଫଳ |
| ଦୃଶ୍ୟମାନତା | ଆକାରହୀନ ଧଳାରୁ ହାଲୁକା ହଳଦିଆ ପାଉଡର, କୌଣସି ଗନ୍ଧ ନାହିଁ | ଆକାରହୀନ ଧଳାରୁ ହାଲୁକା ହଳଦିଆ ପାଉଡର, କୌଣସି ଗନ୍ଧ ନାହିଁ |
| ୧୦୦-୫୦୦୦ ଆଣବିକ ଓଜନ ବଣ୍ଟନ % | >୭୫% | ୭୮.୭୦% |
| ପ୍ରୋଟିନ୍ (%) | >୬୦% | ୭୮.୪୦% |
| ଅଶୋଧିତ ଚର୍ବି (%) | ≤୫% | ୦.୫୦% |
| ଆର୍ଦ୍ରତା (%) | ≤୮% | ୭.୭୮% |
| ପାଉଁଶ % | ≤୧୦% | ୮.୮୦% |
| ମୋଟ ପ୍ଲେଟ୍ ଗଣନା (CFU/ଗ୍ରା) | ୧୨୦୦ | |
| ଈଷ୍ଟ ଏବଂ ଛାଞ୍ଚ (CFU/g) | ||
| ଉପସଂହାର | ବିଶ୍ଳେଷଣ ମାଧ୍ୟମରେ, ଏହି ବ୍ୟାଚ୍ ନମ୍ବରର ଗୁଣବତ୍ତା ଅନୁମୋଦିତ ହୁଏ। | |
ଶୁଖିଲା ଅଣ୍ଡା କୁକୁର ପାଉଡର ପ୍ରୟୋଗ
ବେକିଂ: ରୁଟିରେ ମଇଦାର ସ୍ଥିକତା ଏବଂ ଗ୍ୟାସ୍ ସଂରକ୍ଷଣକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ (ଆବଶ୍ୟକତା 15-20% ବୃଦ୍ଧି କରେ) ଏବଂ ପେଷ୍ଟ୍ରିଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ରଙ୍ଗ ଦିଏ।
କ୍ଷୀର ବିକଳ୍ପ: ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ଆଇସ୍କ୍ରିମରେ ଏକ ଏମଲସିଫାୟର ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ, ଚର୍ବି ବିସ୍ତାର ସ୍ଥିରତାକୁ 30-40% ବୃଦ୍ଧି କରେ।
ସୁବିଧାଜନକ ଖାଦ୍ୟ: ଅଣ୍ଡା କେଶର ପାଉଡରକୁ ଇନଷ୍ଟାଣ୍ଟ ନୁଡୁଲ୍ସରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ନେଟୱାର୍କକୁ ମଜବୁତ କରାଯାଇପାରିବ, ଯାହା ଦ୍ଵାରା ରାନ୍ଧିବା ସମୟରେ ଭାଙ୍ଗିବା ହ୍ରାସ ପାଇଥାଏ।
ଉତ୍ପାଦନ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ମାନଦଣ୍ଡ ପାଳନ କରେ, ସାଲମୋନେଲା ଏବଂ ଭାରୀ ଧାତୁ ପାଇଁ କଠୋର ପରୀକ୍ଷଣ ସହିତ (ସୀସା ସୀମା
କ୍ଷୀର ବିକଳ୍ପ: ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ଆଇସ୍କ୍ରିମରେ ଏକ ଏମଲସିଫାୟର ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ, ଚର୍ବି ବିସ୍ତାର ସ୍ଥିରତାକୁ 30-40% ବୃଦ୍ଧି କରେ।
ସୁବିଧାଜନକ ଖାଦ୍ୟ: ଅଣ୍ଡା କେଶର ପାଉଡରକୁ ଇନଷ୍ଟାଣ୍ଟ ନୁଡୁଲ୍ସରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ନେଟୱାର୍କକୁ ମଜବୁତ କରାଯାଇପାରିବ, ଯାହା ଦ୍ଵାରା ରାନ୍ଧିବା ସମୟରେ ଭାଙ୍ଗିବା ହ୍ରାସ ପାଇଥାଏ।
ଉତ୍ପାଦନ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ମାନଦଣ୍ଡ ପାଳନ କରେ, ସାଲମୋନେଲା ଏବଂ ଭାରୀ ଧାତୁ ପାଇଁ କଠୋର ପରୀକ୍ଷଣ ସହିତ (ସୀସା ସୀମା
ଅଣ୍ଡା କେଶର ପାଉଡର ଅନ୍ୟ କ୍ଷେତ୍ରରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ କି?
ଔଷଧ ଏବଂ ଉଚ୍ଚମାନର ଜୈବିକ ଉତ୍ପାଦ
ଔଷଧ-ଗ୍ରେଡ୍ ଅଣ୍ଡା ହଳଦି ପାଉଡର ଲେସିଥିନ୍, ଇମ୍ୟୁନୋଗ୍ଲୋବୁଲିନ୍ ଏବଂ ସିଆଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଭଳି ଉଚ୍ଚ-ମୂଲ୍ୟର କଞ୍ଚାମାଲ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଶସ୍ତା ଉତ୍ସ। ଏହାର ଉଚ୍ଚ ଲିପିଡ୍-ବହନକାରୀ ଗୁଣ ଏହାକୁ ଚର୍ବି-ଦ୍ରବଣୀୟ ଔଷଧ ଏବଂ ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ ଧାରଣ କରୁଥିବା ମାଇକ୍ରୋକ୍ୟାପସୁଲ୍ ପାଇଁ ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ କାନ୍ଥ ସାମଗ୍ରୀ କରିଥାଏ, ଏନକ୍ୟାପସୁଲେସନ୍ ଦକ୍ଷତା ଏବଂ ଲକ୍ଷ୍ୟଭେଦୀ ମୁକ୍ତକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ।
କୃଷି ଏବଂ ସବୁଜ ପୁନଃଚକ୍ରଣ
ଉଦ୍ୟାନ କୃଷିରେ, ପତ୍ର ସ୍ପ୍ରେ ଭାବରେ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଇଥିବା ଅଣ୍ଡା କୁକୁର ପାଉଡରର 1%-2% ଜଳୀୟ ସସପେନସନ ଦ୍ରବଣୀୟ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଟ୍ରେସ୍ ଉପାଦାନ ପ୍ରଦାନ କରେ, ଯାହା ଚାରାରେ ମୂଳ ବିକାଶକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ ଏବଂ ଫସଲ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ। ଜୈବ ସାର ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କଲେ, ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍-ରୁ-ଫସଫରସ୍ ଅନୁପାତ 4:1 ପାଖାପାଖି ପହଞ୍ଚିଥାଏ, ଯାହା ଏହାକୁ ଆଂଶିକ ଭାବରେ ରାସାୟନିକ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ସାରକୁ ବଦଳାଇଥାଏ ଏବଂ ଅଣ୍ଡା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟର "ଶୂନ୍ୟ ଅପଚୟ" ହାସଲ କରିଥାଏ।
ଔଷଧ-ଗ୍ରେଡ୍ ଅଣ୍ଡା ହଳଦି ପାଉଡର ଲେସିଥିନ୍, ଇମ୍ୟୁନୋଗ୍ଲୋବୁଲିନ୍ ଏବଂ ସିଆଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଭଳି ଉଚ୍ଚ-ମୂଲ୍ୟର କଞ୍ଚାମାଲ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଶସ୍ତା ଉତ୍ସ। ଏହାର ଉଚ୍ଚ ଲିପିଡ୍-ବହନକାରୀ ଗୁଣ ଏହାକୁ ଚର୍ବି-ଦ୍ରବଣୀୟ ଔଷଧ ଏବଂ ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ ଧାରଣ କରୁଥିବା ମାଇକ୍ରୋକ୍ୟାପସୁଲ୍ ପାଇଁ ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ କାନ୍ଥ ସାମଗ୍ରୀ କରିଥାଏ, ଏନକ୍ୟାପସୁଲେସନ୍ ଦକ୍ଷତା ଏବଂ ଲକ୍ଷ୍ୟଭେଦୀ ମୁକ୍ତକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ।
କୃଷି ଏବଂ ସବୁଜ ପୁନଃଚକ୍ରଣ
ଉଦ୍ୟାନ କୃଷିରେ, ପତ୍ର ସ୍ପ୍ରେ ଭାବରେ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଇଥିବା ଅଣ୍ଡା କୁକୁର ପାଉଡରର 1%-2% ଜଳୀୟ ସସପେନସନ ଦ୍ରବଣୀୟ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଟ୍ରେସ୍ ଉପାଦାନ ପ୍ରଦାନ କରେ, ଯାହା ଚାରାରେ ମୂଳ ବିକାଶକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ ଏବଂ ଫସଲ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ। ଜୈବ ସାର ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କଲେ, ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍-ରୁ-ଫସଫରସ୍ ଅନୁପାତ 4:1 ପାଖାପାଖି ପହଞ୍ଚିଥାଏ, ଯାହା ଏହାକୁ ଆଂଶିକ ଭାବରେ ରାସାୟନିକ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ସାରକୁ ବଦଳାଇଥାଏ ଏବଂ ଅଣ୍ଡା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟର "ଶୂନ୍ୟ ଅପଚୟ" ହାସଲ କରିଥାଏ।
ମୁଁ ଶୁଖିଲା ଅଣ୍ଡା ହଳଦିଆ ପାଉଡର କିପରି କିଣିପାରିବି?
ବହୁଳ କଞ୍ଚାମାଲ କିମ୍ବା OEM ସେବା ପାଇଁ, ଦୟାକରି SOST ବାୟୋଟେକ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରନ୍ତୁ, ଯାହା ଉଦ୍ଭିଦ ନିଷ୍କାସନ ଉତ୍ପାଦନରେ 18 ବର୍ଷର ଅଭିଜ୍ଞତା ସହିତ ଏକ କାରଖାନା।
• କ୍ଷମତା: ବାର୍ଷିକ ୨,୦୦ ଟନ୍ ଶୁଖିଲା ଅଣ୍ଡା କୁକୁର ପାଉଡର ଉତ୍ପାଦନ;
• ପ୍ରମାଣପତ୍ର: USDA ଜୈବିକ, EU ଜୈବିକ, କୋଶର, ହଲାଲ, ISO22000;
• ସେବା: ଆମେ ପାଇଲଟ୍ ପରୀକ୍ଷଣ, ପାଇଲଟ୍ ଉତ୍ପାଦନ, ବଲ୍କ ଉତ୍ପାଦନ, ଏବଂ କ୍ୟାଣ୍ଡି/କଠିନ ପାନୀୟ/OEM ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ଟେବଲେଟିଂ ସମେତ ଏକ-ଷ୍ଟପ୍ ସେବା ପ୍ରଦାନ କରୁ।
• ଯୋଗାଯୋଗ: ericyang@xasost.com
• କ୍ଷମତା: ବାର୍ଷିକ ୨,୦୦ ଟନ୍ ଶୁଖିଲା ଅଣ୍ଡା କୁକୁର ପାଉଡର ଉତ୍ପାଦନ;
• ପ୍ରମାଣପତ୍ର: USDA ଜୈବିକ, EU ଜୈବିକ, କୋଶର, ହଲାଲ, ISO22000;
• ସେବା: ଆମେ ପାଇଲଟ୍ ପରୀକ୍ଷଣ, ପାଇଲଟ୍ ଉତ୍ପାଦନ, ବଲ୍କ ଉତ୍ପାଦନ, ଏବଂ କ୍ୟାଣ୍ଡି/କଠିନ ପାନୀୟ/OEM ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ଟେବଲେଟିଂ ସମେତ ଏକ-ଷ୍ଟପ୍ ସେବା ପ୍ରଦାନ କରୁ।
• ଯୋଗାଯୋଗ: ericyang@xasost.com
ପ୍ୟାକିଂ ଏବଂ ପରିବହନ
ଆମେ କ'ଣ କରିପାରିବା?
ଉତ୍ପାଦ ଡାଟା ସିଟ୍ସ
| ଆଇଟମ୍ | ମାନାଙ୍କ | ଫଳାଫଳ |
| ଦୃଶ୍ୟମାନତା | ଆକାରହୀନ ଧଳାରୁ ହାଲୁକା ହଳଦିଆ ପାଉଡର, କୌଣସି ଗନ୍ଧ ନାହିଁ | ଆକାରହୀନ ଧଳାରୁ ହାଲୁକା ହଳଦିଆ ପାଉଡର, କୌଣସି ଗନ୍ଧ ନାହିଁ |
| ୧୦୦-୫୦୦୦ ଆଣବିକ ଓଜନ ବଣ୍ଟନ % | >୭୫% | ୭୮.୭୦% |
| ପ୍ରୋଟିନ୍ (%) | >୬୦% | ୭୮.୪୦% |
| ଅଶୋଧିତ ଚର୍ବି (%) | ≤୫% | ୦.୫୦% |
| ଆର୍ଦ୍ରତା (%) | ≤୮% | ୭.୭୮% |
| ପାଉଁଶ % | ≤୧୦% | ୮.୮୦% |
| ମୋଟ ପ୍ଲେଟ୍ ଗଣନା (CFU/ଗ୍ରା) | ୧୨୦୦ | |
| ଈଷ୍ଟ ଏବଂ ଛାଞ୍ଚ (CFU/g) | ||
| ଉପସଂହାର | ବିଶ୍ଳେଷଣ ମାଧ୍ୟମରେ, ଏହି ବ୍ୟାଚ୍ ନମ୍ବରର ଗୁଣବତ୍ତା ଅନୁମୋଦିତ ହୁଏ। | |