୦୧୦୨୦୩୦୪୦୫
ହେସ୍ପେରିଡିନ୍ ପାଉଡର କ'ଣ?
ହେସ୍ପେରିଡିନ୍ ହେଉଛି ଏକ ଡାଇହାଇଡ୍ରୋଫ୍ଲାଭୋନଏଡ୍ ଗ୍ଲାଇକୋସାଇଡ୍ ଯାହାର ଆଣବିକ ସୂତ୍ର C29H33O15 ଏବଂ ଏହାର ଆଣବିକ ଓଜନ 610.56। ବିଶୁଦ୍ଧ ହେସ୍ପେରିଡିନ୍ ଧଳା ଛୁଞ୍ଚି ପରି ସ୍ଫଟିକ ଭାବରେ ଦେଖାଯାଏ, ଯେତେବେଳେ ଅଶୋଧିତ ନିଷ୍କାସନ ସାଧାରଣତଃ ଏକ ଗାଢ଼ ବାଦାମୀ ସ୍ଫଟିକ ପାଉଡର ହୋଇଥାଏ। ପ୍ରଥମେ 1828 ମସିହାରେ ସାଇଟ୍ରସ୍ ଚୋପାରୁ ପୃଥକ କରାଯାଇଥିଲା, ଏହା ଭିଟାମିନ୍ P (ପାରଗମ୍ୟତା ଭିଟାମିନ୍) ର ମୁଖ୍ୟ ସକ୍ରିୟ ଉପାଦାନ, ଯାହା ଏହାକୁ "ପ୍ରାକୃତିକ ଭିଟାମିନ୍ P" ନାମ ଦେଇଥିଲା। ହେସ୍ପେରିଡିନ୍ ପ୍ରକୃତିରେ ବ୍ୟାପକ ଭାବରେ ବଣ୍ଟନ କରାଯାଏ: ଶୁଖିଲା ସାଇଟ୍ରସ୍ ଫଳର ଚର୍ମ, ପେରିକାର୍ପ ଏବଂ ଖୋଳାରେ 30%–50% ମିଳିଥାଏ, ଏବଂ ପ୍ରାୟ 1%–5% ଖୋଳାରେ ମିଳିଥାଏ। ଆଧୁନିକ ଶିଳ୍ପ ଉତ୍ପାଦନରେ ସାଇଟ୍ରସ୍ ଫଳ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଅପଚୟ, ଖୋଳା ଏବଂ ପେରିକାର୍ପକୁ କଞ୍ଚାମାଲ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। କ୍ଷାରୀୟ ନିଷ୍କାସନ ଏବଂ ଏସିଡ୍ ଅବପାତ, ଅଲ୍ଟ୍ରାସୋନିକ୍-ସହାୟିତ ନିଷ୍କାସନ କିମ୍ବା ଆୟନ୍ ବିନିମୟ ଦ୍ୱାରା, ହେସ୍ପେରିଡିନ୍ 90% ରୁ ଅଧିକ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କେନ୍ଦ୍ରିତ କରାଯାଇଥିଲା ଏବଂ ତା'ପରେ ତରଳ ହେସ୍ପେରିଡିନ୍ ପାଉଡରରେ ସ୍ପ୍ରେ-ଶୁଖାଯାଇଥିଲା।

ପ୍ରକ୍ରିୟା କାର୍ଯ୍ୟ ପ୍ରବାହ

ଦ୍ରବଣୀୟ ହେସ୍ପେରିଡିନ୍ କ'ଣ?
ପାଣି: 1 ଗ୍ରାମ ହେସ୍ପେରିଡିନ୍ ପାଉଡରକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଦ୍ରବୀଭୂତ କରିବା ପାଇଁ 25°C ତାପମାତ୍ରାରେ ପ୍ରାୟ 50 ଲିଟର ବିଶୁଦ୍ଧ ପାଣି ଆବଶ୍ୟକ; 70°C ରୁ ଅଧିକ ଗରମ ପାଣିରେ ଦ୍ରବୀର୍ଯ୍ୟତା ସାମାନ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ।
ଜୈବିକ ଦ୍ରାବକ: ପାଇରିଡିନ୍, ଡାଇମିଥାଇଲଫର୍ମାମାଇଡ୍ ଏବଂ ସୋଡିୟମ୍ ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସାଇଡ୍ ଦ୍ରବଣରେ ମୁକ୍ତ ଭାବରେ ଦ୍ରବଣୀୟ; ହିମ ଆସେଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ମିଥାନଲରେ ସାମାନ୍ୟ ଦ୍ରବଣୀୟ; ଆସିଟୋନ୍, ବେଞ୍ଜିନ, କ୍ଲୋରୋଫର୍ମ ଏବଂ ଇଥରରେ ଅଦ୍ରବଣୀୟ।
pH ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା: କ୍ଷାରୀୟ ଦ୍ରବଣରେ (pH > 9), ଏହା ଏକ ବଳୟ ସହିତ ଖୋଲିଥାଏ ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ଗଠନ କରେ, ଯାହା ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ଏହାର ଦ୍ରବଣୀୟତାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ। ଯେତେବେଳେ pH ଏସିଡିକ୍ ସ୍ତରକୁ ଫେରିଯାଏ, ଏହା ପୁଣି ବନ୍ଦ ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ଫୁଲିଯାଏ। ତେଣୁ, ପରୀକ୍ଷାଗାରରେ ହେସ୍ପେରିଡିନ୍ ପାଉଡରର ବିଶୋଧନ ପାଇଁ "କ୍ଷାରୀୟ ବିଶୋଧନ ଏବଂ ଏସିଡ୍ ଅବପାତ" ଏକ ସାଧାରଣ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ପଦ୍ଧତି।
ପ୍ରକ୍ରିୟାର ଗୁରୁତ୍ୱ: ଏହାର ଦୁର୍ବଳ ଜଳ ଦ୍ରବଣୀୟତା ହେତୁ, ସାଧାରଣ ହେସ୍ପେରିଡିନ୍ ପାଉଡର ପାନୀୟ ଏବଂ ମୁଖ ତରଳ ପରି ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜଳୀୟ ପ୍ରଣାଳୀରେ ସହଜରେ ଅବକ୍ଷିପ୍ତ ହୁଏ। ଏହାର ଜଳୀୟ ବିଚ୍ଛିନ୍ନ ସ୍ଥିରତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ଏବଂ ଚୂଡ଼ାନ୍ତ ଉତ୍ପାଦର ଶୁଦ୍ଧତା ଏବଂ ସ୍ପଷ୍ଟତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଶିଳ୍ପରେ ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିପ୍ରୋପିଲ୍-β-ସାଇକ୍ଲୋଡେକ୍ସଟ୍ରିନ୍, କଠିନ ବିଚ୍ଛିନ୍ନତା, କିମ୍ବା ମାଇକ୍ରୋଏମଲସିଫିକେସନ୍ କୌଶଳର ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତି ସାଧାରଣତଃ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ଜୈବିକ ଦ୍ରାବକ: ପାଇରିଡିନ୍, ଡାଇମିଥାଇଲଫର୍ମାମାଇଡ୍ ଏବଂ ସୋଡିୟମ୍ ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସାଇଡ୍ ଦ୍ରବଣରେ ମୁକ୍ତ ଭାବରେ ଦ୍ରବଣୀୟ; ହିମ ଆସେଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ମିଥାନଲରେ ସାମାନ୍ୟ ଦ୍ରବଣୀୟ; ଆସିଟୋନ୍, ବେଞ୍ଜିନ, କ୍ଲୋରୋଫର୍ମ ଏବଂ ଇଥରରେ ଅଦ୍ରବଣୀୟ।
pH ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା: କ୍ଷାରୀୟ ଦ୍ରବଣରେ (pH > 9), ଏହା ଏକ ବଳୟ ସହିତ ଖୋଲିଥାଏ ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ଗଠନ କରେ, ଯାହା ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ଏହାର ଦ୍ରବଣୀୟତାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ। ଯେତେବେଳେ pH ଏସିଡିକ୍ ସ୍ତରକୁ ଫେରିଯାଏ, ଏହା ପୁଣି ବନ୍ଦ ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ଫୁଲିଯାଏ। ତେଣୁ, ପରୀକ୍ଷାଗାରରେ ହେସ୍ପେରିଡିନ୍ ପାଉଡରର ବିଶୋଧନ ପାଇଁ "କ୍ଷାରୀୟ ବିଶୋଧନ ଏବଂ ଏସିଡ୍ ଅବପାତ" ଏକ ସାଧାରଣ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ପଦ୍ଧତି।
ପ୍ରକ୍ରିୟାର ଗୁରୁତ୍ୱ: ଏହାର ଦୁର୍ବଳ ଜଳ ଦ୍ରବଣୀୟତା ହେତୁ, ସାଧାରଣ ହେସ୍ପେରିଡିନ୍ ପାଉଡର ପାନୀୟ ଏବଂ ମୁଖ ତରଳ ପରି ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜଳୀୟ ପ୍ରଣାଳୀରେ ସହଜରେ ଅବକ୍ଷିପ୍ତ ହୁଏ। ଏହାର ଜଳୀୟ ବିଚ୍ଛିନ୍ନ ସ୍ଥିରତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ଏବଂ ଚୂଡ଼ାନ୍ତ ଉତ୍ପାଦର ଶୁଦ୍ଧତା ଏବଂ ସ୍ପଷ୍ଟତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଶିଳ୍ପରେ ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିପ୍ରୋପିଲ୍-β-ସାଇକ୍ଲୋଡେକ୍ସଟ୍ରିନ୍, କଠିନ ବିଚ୍ଛିନ୍ନତା, କିମ୍ବା ମାଇକ୍ରୋଏମଲସିଫିକେସନ୍ କୌଶଳର ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତି ସାଧାରଣତଃ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ହେସ୍ପେରିଡିନ୍ ଏବଂ ହେସ୍ପେରିଡିନ୍ ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ
"ଗ୍ଲାଇକୋସାଇଡ୍ସ" ଏବଂ "ଗ୍ଲାଇକୋସାଇଡ୍ସ" ପୁରୁଣା ଏବଂ ନୂତନ ନାମକରଣ ପ୍ରଣାଳୀ ଉଭୟର ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:
• ପୁରୁଣା ନାମ: ହେସ୍ପେରିଡିନରେ "ଗ୍ଲାଇକୋସାଇଡ୍ସ" ୧୯୫୦ ଦଶକରେ ଜାପାନୀ ଭାଷାରୁ ଅନୁବାଦ କରାଯାଇଛି;
• ନୂତନ ନାମ: 1990 ଦଶକ ପରେ, ମୋ ଦେଶର ବୈଜ୍ଞାନିକ ଶବ୍ଦାବଳୀ କମିଟି "ଗ୍ଲାଇକୋସାଇଡ୍ସ" ଶବ୍ଦକୁ "ଗ୍ଲାଇକୋସାଇଡ୍ସ" ର ସମାନାର୍ଥକ ଶବ୍ଦରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ କଲା, ଯାହା ଫଳରେ ଏହାର ନାମ "ହେସ୍ପେରିଡିନ୍" ହେଲା।
ଫଳସ୍ୱରୂପ, ଏକାଡେମିକ୍ ଜର୍ଣ୍ଣାଲ୍, ଫାର୍ମାକୋପିଆ ଏବଂ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ମାନଦଣ୍ଡରେ, ଏହାକୁ ବର୍ତ୍ତମାନ ସମାନ ଭାବରେ "ହେସ୍ପେରିଡିନ୍" ଭାବରେ ଲେଖାଯାଉଛି। ତଥାପି, କିଛି ପୁରୁଣା ସାହିତ୍ୟ ଏବଂ କିଛି ପ୍ରାଚୀନ ଇଞ୍ଜିନିୟରମାନେ ଏବେ ବି "ହେସ୍ପେରିଡିନ୍" ଶବ୍ଦ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି। ଦୁଇଟିର ରାସାୟନିକ ଗଠନ ଏବଂ CAS ସଂଖ୍ୟା (520-26-3) ସମାନ, ଏବଂ ସେମାନଙ୍କୁ ସମାନ ପଦାର୍ଥ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଇପାରିବ। ଏହା ମନେ ରଖିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଯେ "ହେସ୍ପେରିଡିନ୍ = ହେସ୍ପେରିଡିନ୍-7-O-ରୁଟିନୋସାଇଡ୍" ଏବଂ "ହେସ୍ପେରିଡିନ୍ = ହେସ୍ପେରିଡିନ୍-7-O-ନିଓହେସ୍ପେରିଡିନ୍" ଶବ୍ଦଗୁଡ଼ିକ ଯାହା ଆପଣ କେତେବେଳେ ଅନଲାଇନରେ ଦେଖନ୍ତି, ତାହା ପ୍ରକୃତରେ "ହେସ୍ପେରିଡିନ୍ ଏବଂ ନିଓହେସ୍ପେରିଡିନ୍" ର ଭୁଲ ବ୍ୟାଖ୍ୟା ଏବଂ ଏହାକୁ ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱରେ ପକାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ।
• ପୁରୁଣା ନାମ: ହେସ୍ପେରିଡିନରେ "ଗ୍ଲାଇକୋସାଇଡ୍ସ" ୧୯୫୦ ଦଶକରେ ଜାପାନୀ ଭାଷାରୁ ଅନୁବାଦ କରାଯାଇଛି;
• ନୂତନ ନାମ: 1990 ଦଶକ ପରେ, ମୋ ଦେଶର ବୈଜ୍ଞାନିକ ଶବ୍ଦାବଳୀ କମିଟି "ଗ୍ଲାଇକୋସାଇଡ୍ସ" ଶବ୍ଦକୁ "ଗ୍ଲାଇକୋସାଇଡ୍ସ" ର ସମାନାର୍ଥକ ଶବ୍ଦରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ କଲା, ଯାହା ଫଳରେ ଏହାର ନାମ "ହେସ୍ପେରିଡିନ୍" ହେଲା।
ଫଳସ୍ୱରୂପ, ଏକାଡେମିକ୍ ଜର୍ଣ୍ଣାଲ୍, ଫାର୍ମାକୋପିଆ ଏବଂ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ମାନଦଣ୍ଡରେ, ଏହାକୁ ବର୍ତ୍ତମାନ ସମାନ ଭାବରେ "ହେସ୍ପେରିଡିନ୍" ଭାବରେ ଲେଖାଯାଉଛି। ତଥାପି, କିଛି ପୁରୁଣା ସାହିତ୍ୟ ଏବଂ କିଛି ପ୍ରାଚୀନ ଇଞ୍ଜିନିୟରମାନେ ଏବେ ବି "ହେସ୍ପେରିଡିନ୍" ଶବ୍ଦ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି। ଦୁଇଟିର ରାସାୟନିକ ଗଠନ ଏବଂ CAS ସଂଖ୍ୟା (520-26-3) ସମାନ, ଏବଂ ସେମାନଙ୍କୁ ସମାନ ପଦାର୍ଥ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଇପାରିବ। ଏହା ମନେ ରଖିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଯେ "ହେସ୍ପେରିଡିନ୍ = ହେସ୍ପେରିଡିନ୍-7-O-ରୁଟିନୋସାଇଡ୍" ଏବଂ "ହେସ୍ପେରିଡିନ୍ = ହେସ୍ପେରିଡିନ୍-7-O-ନିଓହେସ୍ପେରିଡିନ୍" ଶବ୍ଦଗୁଡ଼ିକ ଯାହା ଆପଣ କେତେବେଳେ ଅନଲାଇନରେ ଦେଖନ୍ତି, ତାହା ପ୍ରକୃତରେ "ହେସ୍ପେରିଡିନ୍ ଏବଂ ନିଓହେସ୍ପେରିଡିନ୍" ର ଭୁଲ ବ୍ୟାଖ୍ୟା ଏବଂ ଏହାକୁ ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱରେ ପକାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ।

ମୁଁ ହେସ୍ପେରିଡିନ୍ ପାଉଡର କେଉଁଠାରୁ କିଣିପାରିବି?
ଯଦି ଆପଣ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ କିମ୍ବା USP ହେସ୍ପେରିଡିନ୍ ପାଉଡର ଖୋଜୁଛନ୍ତି, ଦୟାକରି ଏକ ବୃତ୍ତିଗତ ଉଦ୍ଭିଦ ନିର୍ଯାସ ନିର୍ମାତା SOST ବାୟୋଟେକ୍ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରନ୍ତୁ। କାରଖାନା କାର୍ଯ୍ୟାଳୟ ସିଆନ୍ର ଉଚ୍ଚ-ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଅଞ୍ଚଳରେ ଅବସ୍ଥିତ। ଏଥିରେ ଏକ GMP ପରୀକ୍ଷାଗାର ଏବଂ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ HPLC ଏବଂ GC-MS ପରୀକ୍ଷଣ ପରୀକ୍ଷାଗାର ଅଛି। ଏହାର ସାଧାରଣତଃ ତିନୋଟି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ ଥାଏ: 90%, 95%
ଆମକୁ ଯୋଗାଯୋଗ କରନ୍ତୁ
ଉତ୍ପାଦ ଡାଟା ସିଟ୍ସ
ପ୍ୟାକିଂ ଏବଂ ପରିବହନ

ଆମେ କ'ଣ କରିପାରିବା?


ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ










