ସକ୍ରିୟ ଔଷଧୀୟ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ
୦୧୦୨୦୩୦୪୦୫
ପ୍ୟୁର୍ ମଙ୍କ ଫ୍ରୁଟ୍ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ କ'ଣ?
ଶୁଦ୍ଧ ମଙ୍କ ଫଳ ନିଷ୍କାସନ ଏହା ମଙ୍କ ଫଳ ଗଛରୁ ବାହାର କରାଯାଇଥିବା ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ମିଠା। ଏହାର ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ ହେଉଛି ମୋଗ୍ରୋସାଇଡ୍, ଯାହାକୁ ମଙ୍କ ଫଳ ସ୍ୱିଟ୍ କିମ୍ବା ମଙ୍କ ଫଳ ଆଲକୋହଲ୍ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ। ମୋଗ୍ରୋସାଇଡ୍ ହେଉଛି ଏକ ଧଳା କିମ୍ବା ହାଲୁକା ହଳଦିଆ ପାଉଡର ଯାହାର ସ୍ୱାଦ ଅତ୍ୟନ୍ତ ମିଠା। ଏହାର ମିଠା ସୁକ୍ରୋଜ୍ ଅପେକ୍ଷା 300 ଗୁଣ ଅଧିକ, ଦାନାଦାରିତ ଚିନିର ପାଖାପାଖି, ସାମାନ୍ୟ ଲିକୋରିସ୍ ପରି ସ୍ୱାଦ ସହିତ, କିନ୍ତୁ ଏଥିରେ ପ୍ରାୟ କୌଣସି କ୍ୟାଲୋରି ନାହିଁ। ଏହା ସାଧାରଣତଃ ପାନୀୟ, ବେକିଂ ସାମଗ୍ରୀ, ମସଲା ଏବଂ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଯତ୍ନ ଉତ୍ପାଦରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ଉତ୍ପାଦ ଡାଟା ସିଟ୍ସ
| ଆଇଟମ୍ | ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ | ପଦ୍ଧତି |
| ସକ୍ରିୟ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ | ||
| ମୋଗ୍ରୋସାଇଡ୍ ଭି | ≥୨୫% | CP2010 |
| ମୋଗ୍ରୋସାଇଡ୍ସ | ≥୮୦% | CP2010 |
| ଶାରୀରିକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ | ||
| ଚିହ୍ନଟ | ସକାରାତ୍ମକ | ଟିଏଲ୍ସି |
| ଦୃଶ୍ୟମାନତା | ହାଲୁକା ମାଟିଆ ହଳଦିଆ ପାଉଡର | ଭିଜୁଆଲ୍ |
| ଦୁର୍ଗନ୍ଧ | ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ | ଅର୍ଗାନୋଲେପ୍ଟିକ୍ |
| ସ୍ୱାଦ | ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ | ଅର୍ଗାନୋଲେପ୍ଟିକ୍ |
| ଚାଲୁଣୀ ବିଶ୍ଳେଷଣ | ୧୦୦% ପାସ୍ ୮୦ ମେଶ୍ | 80 ମେଶ୍ ସ୍କ୍ରିନ୍ |
| ରାସାୟନିକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ | ||
| ଶୁଖିବା ସମୟରେ କ୍ଷତି | ≤୫% | HB43-S ଆର୍ଦ୍ରତା ମିଟର |
| ପାଉଁଶ | ≤୨% | ୨ଗ୍ରାମ / ୫୨୫ ℃ / ୫ ଘଣ୍ଟା |
| ଆର୍ସେନିକ (As) | ଏନଏମଟି ୦.୫ପିପିଏମ | ଜିବି/ଟି୫୦୦୯.୧୧-୨୦୦୩ |
| କ୍ୟାଡମିୟମ୍ (ସିଡି) | ଏନଏମଟି ୦.୫ପିପିଏମ | ଜିବି/ଟି୫୦୦୯.୧୫-୨୦୦୩ |
| ବୁଧ (Hg) | NMT 0.1ppm | ଜିବି/ଟି୫୦୦୯.୧୭-୨୦୦୩ |
| ସୀସା (Pb) | ଏନଏମଟି ୦.୫ପିପିଏମ | ଜିବି/ଟି୫୦୦୯.୧୨-୨୦୧୦ |
| ଭାରୀ ଧାତୁ | NMT 10ppm | କଲରିମେଟ୍ରିକ୍ ପଦ୍ଧତି |
| ସୂକ୍ଷ୍ମଜୀବ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ | ||
| ମୋଟ ପ୍ଲେଟ୍ ସଂଖ୍ୟା |
| GB47892—2010 |
| ସାଲମୋନେଲା | ନକାରାତ୍ମକ | GB୪୭୮୯.୪—୨୦୧୬ |
| ୟିଷ୍ଟ ଏବଂ ମୋଲ୍ଡ |
| ଜିବି୪୭୮୯.୧୫—୨୦୧୬ |
| ଇ. କୋଲାଇ | ନକାରାତ୍ମକ | GB47893—2010 |
ମଙ୍କ ଫଳ ନିଷ୍କାସନର ପ୍ରଭାବ
୧. ଫୁସଫୁସକୁ ଆର୍ଦ୍ର କରିବା ଏବଂ କାଶରୁ ମୁକ୍ତି ଦେବା।
ଲୋ ହାନ୍ ଗୁଓ ପ୍ରକୃତିରେ ଥଣ୍ଡା, ସ୍ୱାଦରେ ମିଠା, ଏବଂ ଫୁସଫୁସ ଏବଂ ବୃହଦନ୍ତ ମେରିଡିଆନ୍ସ ସହିତ ଜଡିତ। ଏହାର ସାଧାରଣ ବ୍ୟବହାର ହେଉଛି ଫୁସଫୁସକୁ ଆର୍ଦ୍ର କରିବା, ଗରମ ଦୂର କରିବା ଏବଂ କାଶରୁ ମୁକ୍ତି ଦେବା।
ବିଶେଷକରି ଶରତ ଏବଂ ଶୀତ ଋତୁରେ, ବାୟୁ ଶୁଷ୍କ ଥାଏ, ଏବଂ ଅନେକ ଲୋକଙ୍କର ଯେକୌଣସି ସମୟରେ ଗଳା ଶୁଖିଯାଏ ଏବଂ କାଶ ହୁଏ। ଲୋ ହାନ୍ ଗୁଓ ପାଣିରେ ଏକ କପ୍ ବୁଡ଼ାଇ ଏହି ଅସୁବିଧାଗୁଡ଼ିକୁ ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
୨. ଗରମ ଦୂର କରିବା ଏବଂ ବିଷମୁକ୍ତ କରିବା
ଯେତେବେଳେ ଶରୀରରେ ଗରମ ହୁଏ, ଯେପରିକି ଗଳା ଯନ୍ତ୍ରଣା, ପାଟିରେ ଫୋଟକା, ଫୁଲିଯାଇଥିବା ମାଢ଼ି ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଛୋଟମୋଟ ସମସ୍ୟା, କିଛି ପିଇବା ମଙ୍କ ଫଳ ନିଷ୍କାସନ ପରିମାଣର ପାଣି ଗରମ କମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
3. ରକ୍ତ ଶର୍କରା କମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
କିଛି ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ମଙ୍କ ଫ୍ରୁଟରେ ଥିବା ମିଠା ଉପାଦାନ, ମଙ୍କ ଫ୍ରୁଟ୍ ଗ୍ଲାଇକୋସାଇଡ୍, ସାଧାରଣ ଚିନି ନୁହେଁ। ଏହା ସୁକ୍ରୋଜ୍ ପରି ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ବୃଦ୍ଧି କରିବ ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ସ୍ଥିର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ। ଏହା ମଧୁମେହ ରୋଗୀ କିମ୍ବା ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ମାର୍ଗଦର୍ଶନରେ ସୀମିତ ପରିମାଣରେ ପିଇବା ଉପଯୁକ୍ତ।
୪. ରେଚକ ଏବଂ ଅନ୍ତନଳୀର ମଇଶ୍ଚରାଇଜିଂ
ଅନେକ ମଧ୍ୟବୟସ୍କ ଏବଂ ବୟସ୍କ ବ୍ୟକ୍ତି କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟର ଶିକାର ହୋଇଥାନ୍ତି। ମଙ୍କ ଫଳ ଅନ୍ତନଳୀକୁ ଆର୍ଦ୍ର କରିପାରେ ଏବଂ ମଳତ୍ୟାଗକୁ ସୁଗମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ବିଶେଷକରି ଏହାକୁ ପିଇବା ପରେ, ପେଟ ଏବଂ ଅନ୍ତନଳୀ ବହୁତ ଅଧିକ ଆରାମଦାୟକ ଅନୁଭବ କରେ।
କିଏ ମଙ୍କ ଫଳ ପାଣି ପିଇବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ?
୧. ଯେଉଁମାନଙ୍କର ପ୍ରାୟତଃ ଗଳା ଶୁଖିଯାଏ ଏବଂ ଗଳାରେ ଅସ୍ୱସ୍ତି ଅନୁଭବ ହୁଏ
ଶିକ୍ଷକ, ଗ୍ରାହକ ସେବା, ଗାୟକ, ପ୍ରାୟତଃ କଥା ହେଉଥିବା ଲୋକମାନେ, ଗଳାରେ ଭାରୀ ବୋଝ ଥାଏ, କିଛି ମଙ୍କ ଫଳ ପାଣି ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଗଳାକୁ ଓଦା ରଖିବା ଏବଂ କଷ୍ଟ କମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ ମିଳିପାରେ।
୨. ଯେଉଁ ଲୋକମାନେ ରାଗିବାର ସମ୍ଭାବନା ଥାଏ
ଯେଉଁ ଲୋକମାନେ ପ୍ରାୟତଃ ବିଳମ୍ବିତ ରାତିରେ ଶୋଇ ରୁହନ୍ତି ଏବଂ ମସଲାଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି, ପାଟିରେ ଫୋଟକା, ମାଢ଼ି ଫୁଲିଯାଏ ଏବଂ ଗଳା ଯନ୍ତ୍ରଣା ହୁଏ, ସେମାନେ ଏହି ସମୟରେ ଗରମ ଦୂର କରିବା ଏବଂ ଆରାମଦାୟକ ଅନୁଭବ କରିବା ପାଇଁ କିଛି ମଙ୍କ ଫଳ ପାଣି ପିଅନ୍ତୁ।
୩. ଦୀର୍ଘକାଳୀନ କାଶ ଏବଂ କଫ ଥିବା ଲୋକମାନେ
ଯଦି ଆପଣ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି କାଶୁଛନ୍ତି, ବିଶେଷକରି ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ଗଳା କୁଣ୍ଡେଇ ହେଉଛି ଏବଂ ଆପଣ କାଶି ପାରୁନାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ମଙ୍କ ଫ୍ରୁଟ୍ ଏହାକୁ ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ। ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ, ଯଦି କାଶ ଗମ୍ଭୀର, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ଦେଖା କରିବାକୁ ପଡିବ।
୪. ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ଅଧିକ ଥିବା ଲୋକମାନେ
ମଙ୍କ ଫଳ ମିଠା କିନ୍ତୁ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ବୃଦ୍ଧି କରେ ନାହିଁ। ଏହା ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ମିଠା ଯାହା ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଅଧିକ ଅନୁକୂଳ। କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଏହାକୁ ଅତ୍ୟଧିକ ପିଇପାରିବେ ନାହିଁ। ଏହା ମଧ୍ୟମ ପରିମାଣର ହେବା ଉଚିତ। ପ୍ରଥମେ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବା ଭଲ।
୫. କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଥିବା ଲୋକମାନେ
ବିଶେଷକରି ମଧ୍ୟବୟସ୍କ ଏବଂ ବୟସ୍କ ଲୋକଙ୍କର ଅନ୍ତନଳୀର ଗତି ଧୀରେ ଧୀରେ ଥାଏ ଏବଂ ସେମାନେ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟର ଶିକାର ହୁଅନ୍ତି। ଅନ୍ତନଳୀକୁ ଆର୍ଦ୍ର କରିବା ଏବଂ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇବା ପାଇଁ କିଛି ମଙ୍କ ଫଳ ପାଣି ପିଇବା ମଳତ୍ୟାଗକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ।
ଶୁଦ୍ଧ ମଙ୍କ ଫଳ ସାର କେଉଁଠାରୁ କିଣିବେ?
ସୋଷ୍ଟ ବାୟୋଟେକ୍ ଶୁଦ୍ଧ ମଙ୍କ ଫଳ ନିଷ୍କାସନର ଏକ ନିର୍ମାତା। ଆମର ସୁବିଧାଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:
1. ଆପଣଙ୍କ ଅନୁରୋଧ ଅନୁସାରେ ମାଗଣା ନମୁନା ପ୍ରଦାନ କରାଯାଇପାରିବ।
1. ଆପଣଙ୍କ ଅନୁରୋଧ ଅନୁସାରେ ମାଗଣା ନମୁନା ପ୍ରଦାନ କରାଯାଇପାରିବ।
୨. ଉତ୍ପାଦନ କ୍ଷମତା: ମାସିକ ୨୦ ଟନ୍।
୩. ଏହି କାରଖାନା ୭,୦୦୦ ବର୍ଗ ମିଟର ଅଞ୍ଚଳ ପରିବ୍ୟାପ୍ତ ଏବଂ ୪ ଜଣ ପିଏଚଡି ଟେକ୍ନିକାଲ୍ ଇଞ୍ଜିନିୟର ଅଛନ୍ତି।
୪. ପରିବହନ ପଦ୍ଧତି: ଏକ୍ସପ୍ରେସ୍, ବିମାନ ପରିବହନ, ସମୁଦ୍ର ପରିବହନ
୫. ଗୁଣବତ୍ତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ: ୟୁରୋଫିନ୍ସ, SGS, BV ଇତ୍ୟାଦି ଦ୍ୱାରା ତୃତୀୟ ପକ୍ଷ ପରୀକ୍ଷାଗାର ପରୀକ୍ଷଣ।
୬. ୨୪ ଘଣ୍ଟା ଏବଂ ୭ ଦିନ ପୂର୍ଣ୍ଣକାଳୀନ ଷ୍ଟାଣ୍ଡବାଏ ସେବା।
ଆମକୁ ଯୋଗାଯୋଗ କରନ୍ତୁ 
ଉତ୍ପାଦ ଡାଟା ସିଟ୍ସ
| ବିଶ୍ଳେଷଣ | ବର୍ଣ୍ଣନା | ପରୀକ୍ଷଣ ପଦ୍ଧତି |
| ଦୃଶ୍ୟମାନତା | କମଳା-ହଳଦିଆ ପାଉଡର | ଭିଜୁଆଲ୍ |
| ଦୁର୍ଗନ୍ଧ | ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ | କିପରି |
| ଚିହ୍ନଟ | ରେଫରେନ୍ସ ନମୁନା ସହିତ ଅନୁରୂପ ହୁଅନ୍ତୁ | ଏଚପିଏଲସି |
| ମେଶ୍ ଆକାର | ୧୦୦% ପାସ୍ ୮୦ ମେଶ୍ | CP2020 |
| ଆର୍ଦ୍ରତା ପରିମାଣ | ≤ ୧.୦% | GB5009.3-2016 |
| ପ୍ରଜ୍ୱଳନ ସମୟରେ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ | ≤ ୦.୫ % | CP2020 |
| ଭାରୀ ଧାତୁ | ≤ ୧୦ ପିପିଏମ | CP2020 |
| ଆର୍ସେନିକ (As) | ≤ ୧.୫ ପିପିଏମ | BS EN ISO17294-2 2016 2016 |
| ସୀସା (Pb) | ≤ ୨ ପିପିଏମ୍ | BS EN ISO17294-2 2016 |
| କ୍ୟାଡମିୟମ୍ (ସିଡି) | ≤1ppm | BS EN ISO17294-2 2016 |
| ବୁଧ (Hg) | ≤1ppm | BS EN ISO17294-2 2016 |
| ମିଥାଇଲ୍ ଆଲକୋହଲ | 30ppm (ୟୁରୋଫିନ୍ସ: LOQ) | CP2020 |
| N,N-ଡାଇମିଥାଇଲଫର୍ମାମାଇଡ୍ | ୮୮୦ପିପିଏମ୍ (ୟୁରୋଫିନ୍ସ: LOQ) | CP2020 |
| ମୋଟ ପ୍ଲେଟ୍ ସଂଖ୍ୟା | ≤୧୦୦୦୦ ସିଏଫୟୁ/ଗ୍ରା | ISO 4833- 1:2013 |
| ଈଷ୍ଟ ଏବଂ ଛାଞ୍ଚ | ≤100 ସିଏଫୟୁ/ଗ୍ରା | ISO 21527-2:2008 |
| ଏସ୍ଚେରିସିଆ କୋଲି | ISO 16649-2:2001 | |
| ସାଲମୋନେଲା/୨୫ ଗ୍ରାମ | ଅନୁପସ୍ଥିତ | ISO 6579-1:2017 |
| ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଉପାଦାନ | କର୍କୁମିନ୍≥98% | ଏଚପିଏଲସି |
ପ୍ୟାକିଂ ଏବଂ ପରିବହନ
ଆମେ କ'ଣ କରିପାରିବା?
